今年以來豬肉價(jià)格已連續(xù)9周回落，跌幅高達(dá)15%，養(yǎng)豬行業(yè)內(nèi)不少業(yè)內(nèi)人士哀嘆連連。南方基金首席分析師楊德龍近期在接受采訪時(shí)分析了肉價(jià)暴漲暴跌的原因，“生豬養(yǎng)殖具有周期性，去年肉價(jià)暴漲正是因?yàn)楣┎粦?yīng)求。豬價(jià)上漲豬糧比變大，農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性被煽動(dòng)，半年到一年后生豬出欄，供應(yīng)量激增又造成了肉價(jià)下跌?！辈贿^，此番慘狀中，養(yǎng)豬大佬壹號(hào)土豬卻自有“保價(jià)”秘訣。壹號(hào)土豬自2007年上市以來，每年的銷售額翻番增長，據(jù)相關(guān)人員介紹，壹號(hào)土豬在省內(nèi)湛江、陽江、茂名等地的偏遠(yuǎn)地區(qū)已經(jīng)投建20多個(gè)大型畜牧養(yǎng)殖場，今年計(jì)劃省內(nèi)出欄量超20萬頭，基本完成省內(nèi)布局，而目前正在向海南、廣西等地進(jìn)軍圈地，以備將來向外省擴(kuò)張。壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生表示，今年計(jì)劃在省內(nèi)增開至少150家檔口，屆時(shí)檔口總數(shù)將超過550家，而截至目前壹號(hào)土豬在省內(nèi)圈地已經(jīng)完成。
其實(shí)，壹號(hào)土豬之所以能夠在價(jià)格波動(dòng)中保持平穩(wěn)，與它一開始就做好的高端品牌定位分不開。從品牌競爭激烈的酒飲料行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾乎沒有品牌競爭的豬肉終端市場，陳生深諳“饑餓營銷”之道。為此，他堅(jiān)持建“市場”的規(guī)模稍大于“豬欄”規(guī)模，在終端營銷上想了不少招數(shù)。建豬欄與建市場兩手抓，壹號(hào)土豬保證了穩(wěn)定的利潤率。2008年，當(dāng)其他養(yǎng)豬企業(yè)受困于農(nóng)業(yè)周期、“瘦肉精”和甲型流感的時(shí)候，壹號(hào)土豬卻逆勢增長，產(chǎn)品供不應(yīng)求；2009年，整個(gè)消費(fèi)市場不景氣，壹號(hào)土豬仍增長120%。短短5年，壹號(hào)土豬成為廣東第二大養(yǎng)豬企業(yè)，2011年出欄生豬15萬頭，開設(shè)檔口近500家。另外，壹號(hào)土豬一直以市場需求為導(dǎo)向，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為出發(fā)點(diǎn)，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量安全為核心，以生產(chǎn)安全、衛(wèi)生、無公害的豬肉為目標(biāo)，對(duì)豬肉實(shí)施“從產(chǎn)地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控，在一定程度上保持了良好的市場競爭力。 因?yàn)槿绱耍?對(duì)于來回跌落的豬肉價(jià)格，壹號(hào)土豬方面表示樂觀看待。
