7月16日，山西省萬榮縣頂尖奢侈品肉?；氐旎_工。萬榮縣政府表示，當(dāng)?shù)赜柚叨松莩奕馀ｍ椖?，推進(jìn)有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。投資該項目的山西一家牧業(yè)公司負(fù)責(zé)人上官軍樂表示，中國首個奢侈品肉牛其實已不僅僅是一個養(yǎng)殖項目，而是要打造一個奢侈品牌，預(yù)計單頭肉牛售價在50萬~100萬元。上官軍樂表示，眾所周知，中國很快將成為第一奢侈品消費大國。但是現(xiàn)在，高端奢侈食材大多來自外埠，中國至今沒有一個食材類品牌進(jìn)入國際奢侈品行列。在活動現(xiàn)場，一處處丘陵高低起伏，天然山梁圍成一道屏障。占地3000畝的基地內(nèi)，林木儼然，溪水潺潺。項目效果圖顯示，未來，萬榮大黃牛將住別墅式牛棚，飲用深層地下水，并享受人工定時按摩。
據(jù)介紹，正式進(jìn)入養(yǎng)殖、繁衍階段后，每頭牛需要有3個工人專職負(fù)責(zé)，有專人定時按摩。而之所以選擇山西萬榮，是因為這里污染少、氣候溫和、農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)。近年來，中國消費者對奢侈品涌動著一股難以遏制的激情。從進(jìn)口皮具、首飾、名表，到國產(chǎn)名酒、名藥，甚至榨菜、粽子等日常生活用品都紛紛向奢侈品靠攏。山西萬榮此番上馬奢侈品肉牛項目，也引來外界多種質(zhì)疑。對此，上官軍樂表示，“外界對中國首個奢侈肉牛項目的質(zhì)疑，會督促我們精益求精、名副其實，真正填補(bǔ)本土高端奢侈食材的空白?！?/font>
目前，國產(chǎn)奢侈品牌幾乎為零，所以他想在高端食材上有所突破。未來，奢侈品肉牛將要賦予萬榮大黃牛以文化內(nèi)涵，創(chuàng)立品牌，躋身奢侈品市場。此外，之所以敢估價50萬~100萬元，是參照國際市場高端肉牛的定價。目前，100克日本褐牛的市場售價為600元左右。照此估算，一頭牛售價近百萬是比較客觀的。據(jù)了解，上世紀(jì)80年代，經(jīng)日本、中國等國專家考察、論證，證明萬榮黃牛品質(zhì)可以和日本褐牛、英國西門塔爾牛等相媲美。在萬榮當(dāng)?shù)?，眾多民眾聞訊而來。?dāng)?shù)弥款^牛定價100萬元時，多數(shù)村民表示懷疑。不過，也有民眾表示，“既然人家敢提出這樣的標(biāo)準(zhǔn)，肯定有他的道理。萬榮大黃?；蛟S將借此機(jī)會再次名揚(yáng)四海?！比f榮縣縣長廉廣鋒坦言，近年來，作為中國五大名牛之一，萬榮大黃牛數(shù)量呈萎縮趨勢。在萬榮境內(nèi)，黃牛數(shù)量已從高峰時期的10萬頭下降至6000頭左右。如果再不保護(hù)，這一中國本土優(yōu)秀品種或?qū)⒚媾R巨大挑戰(zhàn)。
