昨日，記者從鄭州市畜牧局獲悉，全市啟動生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)放心肉工程，提高上市生豬質(zhì)量安全水平，規(guī)范生豬養(yǎng)殖和投入品使用行為，有效遏制養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法銷售病死豬行為，切實從源頭上保證豬肉質(zhì)量安全。今年，我市將新建擴建種豬場2個，新建年出欄5萬頭以上標準化養(yǎng)豬場2個，新建年出欄1萬頭以上標準化養(yǎng)豬場5個，新建年出欄5000頭以上標準化養(yǎng)豬場10個，完成40個養(yǎng)豬場標準化改造任務。此外，我市將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，積極開展“瘦肉精”專項整治行動，嚴把生豬產(chǎn)地出欄關(guān)、生豬屠宰關(guān)、生豬出境關(guān)，防止“瘦肉精”生豬流入屠宰環(huán)節(jié)。從禁用物質(zhì)的研制、生產(chǎn)、流通、銷售、使用等環(huán)節(jié)入手，依法嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”不法行為。
為規(guī)范生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)行為，明年1月底前，市畜牧局在全市范圍內(nèi)開展為期近7個月的生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)放心肉工程。引導生豬養(yǎng)殖企業(yè)進行標準化改造，實施生豬養(yǎng)殖標準化建設，推廣無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標準，創(chuàng)建一批國家級和省級生豬養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)示范場和無公害生豬養(yǎng)殖基地。強化動物防疫責任制和責任追究制，落實養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理補貼政策，加強病死豬無害化處理，防止病死豬流入屠宰環(huán)節(jié)。
