國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2012年7月份居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)情況數(shù)據(jù)顯示，7月份我國(guó)CPI同比上漲1.8%，這一漲幅水平創(chuàng)下自2010年2月以來(lái)30個(gè)月的新低。同比影響CPI的重頭被專家鎖定為豬肉價(jià)格同比下降18.7%，影響CPI同比下降...記者在沈陽(yáng)市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局獲悉的《沈陽(yáng)市2012年上半年生豬成本收益情況調(diào)查》中，更明確分析了沈陽(yáng)生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。由于豬價(jià)大幅下降，小養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬平均要賠上大約200元，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶紛紛棄養(yǎng)。許多市民不禁擔(dān)憂，隨著豬出欄的減少，豬肉價(jià)格會(huì)否大幅反彈?
記者經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查，深入沈陽(yáng)于洪高花鎮(zhèn)、沈陽(yáng)新民等養(yǎng)豬較為集中的地區(qū)，和養(yǎng)豬戶一起干農(nóng)活，親身體驗(yàn)養(yǎng)豬戶的勞動(dòng)，真實(shí)細(xì)致地把養(yǎng)豬戶的賬本曬出來(lái)。8月13日，記者來(lái)到沈陽(yáng)于洪區(qū)一家養(yǎng)豬場(chǎng)，真正體驗(yàn)養(yǎng)豬戶從早到晚的生活。早上天蒙蒙亮，田大叔就起來(lái)開(kāi)始磨飼料，記者看見(jiàn)小鏟車(chē)?yán)?，有的飼料是?xì)末，有的是顆粒?！斑@個(gè)是給小豬仔吃的豬科料(月科里的豬吃的飼料)，這個(gè)是給母豬吃的料，這個(gè)是給商品豬吃的全價(jià)料，這個(gè)是保育料……”田大爺跟記者講著，看著十幾種飼養(yǎng)料，每個(gè)料的喂食量也各不相同，要想給豬喂食還得學(xué)上半天時(shí)間。進(jìn)入豬圈，首先要干的活就是清理豬圈，尤其在夏天，這項(xiàng)活一天需要干多次。一鍬鍬，近百個(gè)豬欄，清理糞就得用去大半天。田大叔告訴記者，去年的時(shí)候自己家還雇了個(gè)工人干活，但是人工費(fèi)今年由于從原來(lái)的800元漲到了1800元，就得自己來(lái)干。記者也上手感受，清理一個(gè)豬欄，尤其是“洗糞”，味道難聞，肩膀酸痛，身上被豬拱了好幾次。中午的時(shí)候，我們?cè)谠鹤永锩娴漠a(chǎn)區(qū)，看見(jiàn)母豬生下了10個(gè)豬寶寶，看著田大叔一家人在產(chǎn)床和母豬媽媽一起忙活使勁，記者也上手幫忙，一會(huì)時(shí)間渾身是汗。下午的時(shí)候，在東側(cè)的商品豬區(qū)有近百頭豬已經(jīng)到了220斤出欄的重量，但一直不舍得銷售的田大叔還是出手了，“6.7元”已經(jīng)是一個(gè)比較好的價(jià)錢(qián)，在別的地方還有6.2元的收豬價(jià)格。必須賣(mài)，到期出欄的豬便宜也得賣(mài)，因?yàn)樯唐坟i漲到220斤之后，吃飼料長(zhǎng)肉就慢了，那就成了白搭飼料不長(zhǎng)體重，而且還一樣費(fèi)著人力。
中午休息的時(shí)候，田大叔把自家的賬本說(shuō)給記者聽(tīng)，以前1頭公豬能配1頭母豬，那么配種就得多養(yǎng)公豬，后來(lái)田家選擇人工授精，1頭公豬配8頭母豬，用儀器自己采精，這樣就會(huì)降低成本，不用養(yǎng)那么多公豬。公豬一般需要白養(yǎng)1年多才能開(kāi)始配種，而且公豬食量很大，一般能配到4歲，就得淘汰，淘汰的公豬很不值錢(qián)，肉味發(fā)腥無(wú)人愿意收購(gòu)，一般才2.5元到3元錢(qián)一斤收購(gòu)。母豬吃的料比正常的商品豬全價(jià)料貴1角錢(qián)/斤，不僅貴而且很多，哺乳期母豬1天平均能吃12斤，每斤1.8元，那就是21.6元。一般母豬114天一產(chǎn)，再加上30天的保育喂奶豬仔，一個(gè)周期大約144天，一年2.5產(chǎn)，能產(chǎn)3年多，一頭母豬大約產(chǎn)8產(chǎn)，棄豬價(jià)錢(qián)也很低，一般才3元錢(qián)一斤收購(gòu)。不僅為了能夠多產(chǎn)，更為了能省錢(qián)，一般大型的養(yǎng)豬場(chǎng)都會(huì)選擇自己親手“配種、接生”，“以前，都找外人來(lái)干這活，現(xiàn)在得自己干了，母豬的飼料從以前1.4元每斤一下漲到1.8元每斤，漲得太多了。 ”田大叔叨咕。
