英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)近日發(fā)表報(bào)告說(shuō)，受干旱天氣和全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，加上當(dāng)前豬肉價(jià)格地位長(zhǎng)期徘徊，養(yǎng)豬戶(hù)面臨雙重壓力難以為繼提前退出養(yǎng)豬業(yè)將導(dǎo)致明年全球范圍內(nèi)出現(xiàn)生豬和豬肉供應(yīng)短缺等問(wèn)題，歐洲地區(qū)豬肉價(jià)格可能翻倍，美國(guó)消費(fèi)者喜歡的培根腌肉價(jià)格也將出現(xiàn)大幅上漲。

    飼料價(jià)格上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升是造成這一局面的主要原因。過(guò)去4個(gè)月全球主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)了大幅上漲，美國(guó)中西部遭遇大旱加劇了這一過(guò)程。報(bào)告指出，從全球范圍來(lái)看目前豬肉價(jià)格相比于養(yǎng)殖成本仍然過(guò)于低廉，許多養(yǎng)豬戶(hù)已經(jīng)無(wú)法承受飼料價(jià)格上漲帶來(lái)的成本增加。為了避免出現(xiàn)“越養(yǎng)越賠錢(qián)”的局面，許多養(yǎng)殖戶(hù)提前讓生豬出欄。令據(jù)外媒報(bào)道，英國(guó)養(yǎng)豬協(xié)會(huì)要求豬肉經(jīng)銷(xiāo)商和大型超市采取特別措施確保供應(yīng)穩(wěn)定。