張家界市是中國(guó)大鯢之鄉(xiāng)，張家界大鯢榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和國(guó)家地理證明商標(biāo)兩塊國(guó)家級(jí)金字招牌。

    為了進(jìn)一步提高張家界大鯢的美譽(yù)度和知名度，今年張家界市多措并舉著力打造張家界大鯢品牌，并取得良好成效。一是關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)融合助推品牌打造。2014年，隨著張家界大鯢相關(guān)知識(shí)編入導(dǎo)游詞，5月16日全市導(dǎo)游交流會(huì)重點(diǎn)推介張家界大鯢與旅游實(shí)現(xiàn)捆綁營(yíng)銷(xiāo)，張家界大鯢及其加工產(chǎn)品納入了全省旅游產(chǎn)品系列，以大鯢生態(tài)文化游為主題的中國(guó)娃娃魚(yú)館接待游客10萬(wàn)人次，中國(guó)大鯢科技館接待游客20萬(wàn)人次，通過(guò)旅游宣傳渠道的廣泛傳播和旅游產(chǎn)品的國(guó)際化輻射，進(jìn)一步擴(kuò)大張家界大鯢品牌影響力和知名度。二是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略助推品牌打造。品牌的核心是質(zhì)量，質(zhì)量是品牌的生命，產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)品牌形象的樹(shù)立起著巨大的推動(dòng)作用。近年來(lái)，我們嚴(yán)格按照《張家界大鯢地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》、《張家界大鯢養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》和《張家界大鯢產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)，確保了“張家界大鯢”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的高端品質(zhì)。今年8月份，市大鯢保護(hù)與發(fā)展協(xié)會(huì)對(duì)全市28個(gè)大鯢規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、36個(gè)餌料魚(yú)飼養(yǎng)場(chǎng)，統(tǒng)一采集108個(gè)樣品，進(jìn)行孔雀石綠定性檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全為陰性，樣品合格率100%。張家界大鯢高端品質(zhì)廣泛的獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和好感，美譽(yù)度大大提升。三是統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)助推品牌打造。我市大鯢企業(yè)無(wú)論是對(duì)大鯢及其產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，還是在市內(nèi)大鯢酒店執(zhí)行“五有”標(biāo)準(zhǔn)，在外地建立直銷(xiāo)店的店堂設(shè)計(jì)，均統(tǒng)一使用張家界大鯢國(guó)家地理證明商標(biāo)和國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品字樣，突出張家界大鯢品牌，進(jìn)一步強(qiáng)化了“張家界大鯢”品牌在全國(guó)的影響力。四是積極參加博覽會(huì)和展銷(xiāo)會(huì)助推品牌打造。2014年3月28日市大鯢協(xié)會(huì)舉辦了首屆張家界大鯢產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，金鯢、荷花等5家企業(yè)參加，媒體廣泛關(guān)注報(bào)到，多位市領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。10月30日金鯢公司受邀參加了第九（上海）國(guó)際綠色有機(jī)食品博覽會(huì)，展示了豐富多樣、品種齊全深加工產(chǎn)品，這有利于讓全國(guó)乃至全世界認(rèn)識(shí)和了解張家界大鯢。五是加快著名商標(biāo)認(rèn)證助推品牌打造。2012年農(nóng)業(yè)部授予張家界市“中國(guó)大鯢之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。2013年張家界大鯢由國(guó)家工商總局注冊(cè)為“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。今年，金鯢公司作為全國(guó)大鯢行業(yè)的先行者和引領(lǐng)者，其創(chuàng)辦的“金鯢娃娃魚(yú)世家”商標(biāo)被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)。2014年9月25日金鯢生物（831158）股票通過(guò)證券公司審批，在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（新三板）掛牌。

    據(jù)悉，截至目前，張家界市已有53個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展大鯢，持證養(yǎng)殖場(chǎng)（合作社）112家，存池超萬(wàn)尾的企業(yè)18家，其中金鯢公司可養(yǎng)商品鯢30萬(wàn)尾；全市發(fā)展大鯢近90萬(wàn)尾、銷(xiāo)售大鯢15萬(wàn)尾，大鯢年繁殖量達(dá)25萬(wàn)尾。全市配套發(fā)展餌料魚(yú)養(yǎng)殖山塘水庫(kù)3241.5畝、網(wǎng)箱79口。從事大鯢養(yǎng)殖加工、餐飲銷(xiāo)售的從業(yè)人員3.2萬(wàn)人，綜合產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值10億元。桑植縣憑借優(yōu)越的自然條件優(yōu)勢(shì)，大鯢養(yǎng)殖規(guī)模近60萬(wàn)尾，是全省大鯢養(yǎng)殖“第一縣”。