高溫季節(jié)，商品肉雞在運(yùn)輸過程中由于運(yùn)輸環(huán)境和人為因素等刺激，很容易造成機(jī)體損傷和體重的損失，致使機(jī)體在短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)正常，生理代謝功能出現(xiàn)異常，體重明顯減少，肉質(zhì)明顯下降，嚴(yán)重的甚至引發(fā)死亡，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本人結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，就高溫季節(jié)禽只運(yùn)輸應(yīng)激原因進(jìn)行了分析，并提出了防治措施。
1應(yīng)激原因
1.1運(yùn)輸環(huán)境
夏季高溫禽只在長途運(yùn)輸過程中由于長時(shí)間處于饑餓、缺水、環(huán)境變化、疲勞、擁擠、顛簸等應(yīng)激狀態(tài)，造成神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌功能紊亂，引起機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，機(jī)體出現(xiàn)消瘦、貧血、免疫力下降，進(jìn)而導(dǎo)致各類疾病的發(fā)生和死亡，造成經(jīng)濟(jì)損失。
1.2運(yùn)輸車輛小氣候
在運(yùn)輸中，由于受外界氣溫和運(yùn)輸車廂內(nèi)水分、排泄物蒸發(fā)的影響，在車廂內(nèi)形成高濕高溫的小氣候，引起禽只體內(nèi)積熱，加之車內(nèi)散熱困難，禽只呈現(xiàn)脫水、心力衰竭、肺淤血、肺水腫和全身血液循環(huán)衰竭等病癥，進(jìn)而導(dǎo)致死亡。
1.3運(yùn)輸噪聲
運(yùn)輸中環(huán)境噪聲能使禽只血漿腎上腺素、皮質(zhì)醇和非脂化脂肪濃度升高，加重禽只在運(yùn)輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)。
1.4捕捉應(yīng)激
禽只裝卸車時(shí)的捕捉動(dòng)作力度過大，容易造成禽只如裂傷、骨傷、扭傷和關(guān)節(jié)脫位等機(jī)體損傷，應(yīng)激增大，造成不必要的損傷和死亡。
1.5車輛行駛速度
運(yùn)輸途中車輛行駛速度過塊，較容易造成脫水，加大禽只運(yùn)輸應(yīng)激，體重?fù)p失過快。車速過慢容易造成空氣流通不暢，小氣候氣溫升高，造成裝車雞群失重加大，死亡率升高。
2防治措施
2.1藥物降溫
在高溫季節(jié)應(yīng)選擇禽群精神良好、體質(zhì)健康的進(jìn)行運(yùn)輸，以保證禽只產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。運(yùn)輸前在日糧中添加維生素C和小蘇打粉可以有效降低雞機(jī)體體溫，促進(jìn)采食,并足量給水。
2.2合理選擇運(yùn)輸時(shí)機(jī)
運(yùn)輸時(shí)應(yīng)選擇天氣晴朗，風(fēng)和日麗的夜晚，盡量避免高溫天氣。如遇多雨天氣，可適當(dāng)加蓋遮擋物，以免禽只淋水，加重應(yīng)激，造成更大的損失，但不必遮擋過密，以免通風(fēng)不暢造成禽只因高溫缺氧大批死亡。
2.3運(yùn)輸路況
運(yùn)輸路線應(yīng)選擇地勢平坦、道路暢通的路線行走，避免人口密集環(huán)境嘈雜的路段。
2.4適當(dāng)控制車速
運(yùn)輸禽只車輛應(yīng)勻速行駛，避免頻繁剎車和啟動(dòng)，車速應(yīng)保持在80~90km/h。
2.5裝雞密度要適中
應(yīng)根據(jù)禽只實(shí)際個(gè)體大小適當(dāng)調(diào)整裝雞密度，以避免因密度過大造成不必要的損失，或是密度過小，增加了運(yùn)輸成本。
表2雞籠規(guī)格、禽只重量及裝雞密度
2.6施水降溫
在正常車速情況下，一般情況下4個(gè)小時(shí)左右給雞群施水1次，施水時(shí)水壓不宜過大，水流至上而下，直至底部禽只毛色濕潤即可。
(河南省周口市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，王澤仁)
