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動物福利論壇之京鵬觀點:要基于規(guī)?;B(yǎng)殖基礎(chǔ)上談動物福利

發(fā)布時間:2015-11-14 00:22    作者:yizhiinfo    來源:畜牧人才網(wǎng)    查看:
      伴隨我國現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展與進步,人們對養(yǎng)豬生產(chǎn)及其相關(guān)產(chǎn)品在滿足消費需求的同時,對動物福利和健康養(yǎng)殖的問題也愈發(fā)關(guān)注。但就國內(nèi)的現(xiàn)實需求而言,規(guī)?;?、集約化養(yǎng)殖已經(jīng)成為主流,如何在規(guī)?;B(yǎng)殖中談動物福利成為養(yǎng)殖場關(guān)注的問題。在2015第六屆獸醫(yī)大會的動物福利論壇中北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司副總經(jīng)理王雷,向大家回答了作為一個設(shè)施裝備企業(yè)如何在規(guī)模化養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上改善動物福利。在會議開始之初,京鵬畜牧王副總指出福利養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖并不沖突。他從豬的飼養(yǎng)模式、住居環(huán)境、飼喂模式入手,向與會人員講述了京鵬畜牧如何在規(guī)?;B(yǎng)殖基礎(chǔ)上改善動物福利。

      一、    規(guī)?;B(yǎng)殖和動物福利并不沖突
 
      目前很多人對動物福利養(yǎng)殖模式存在誤區(qū),認為福利養(yǎng)殖就是散養(yǎng),就是為動物提供更多的土地,提供更寬敞的環(huán)境,實際上這是片面的觀點。福利養(yǎng)殖是為了確保畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量與安全而采用的一種保障動物健康成長的科學(xué)高效養(yǎng)殖方式。從這個角度而言,散養(yǎng)反而使動物易受疫病、優(yōu)勝劣汰、惡劣天氣的侵襲和影響,與保障動物健康成長的宗旨相違背。此外,從國際上看,很多提倡集約化養(yǎng)殖的歐美國家也提倡動物福利養(yǎng)殖理念。京鵬畜牧這么多年在養(yǎng)殖場的工藝規(guī)劃設(shè)計、硬件設(shè)施的建設(shè)和相關(guān)配套設(shè)備的提供中都將動物福利的理念納入其中,就如京鵬畜牧一直提倡“為動物締造舒適的住居生活”的理念一樣,即便是千頭、萬頭的規(guī)?;B(yǎng)殖場建設(shè)仍然不能忽視動物福利。在京鵬畜牧服務(wù)的眾多規(guī)?;?、集約化養(yǎng)殖場中已經(jīng)將動物福利落地實踐。

      同時,京鵬畜牧王副總提出規(guī)?;B(yǎng)殖的現(xiàn)狀下,使動物能在“自然”環(huán)境中表現(xiàn)其“自然”行為是改善動物福利的重要內(nèi)容。其中,“自然”環(huán)境就是京鵬畜牧基于動物“自然”行為所提供的舒適的住居。京鵬畜牧王副總向大家展示了京鵬畜牧如何為動物構(gòu)建“自然”環(huán)境。
 
      二、    京鵬畜牧在規(guī)?;酿B(yǎng)殖現(xiàn)狀下如何改善動物福利
 
      1、飼養(yǎng)模式:散欄飼養(yǎng),讓豬只從“枷鎖”走向自由
 
      據(jù)京鵬畜牧王副總介紹, 歐盟已于2013年1月1日開始限制新建豬場采用限位欄飼養(yǎng),北美國家也將于2020年開始限制母豬采用限位欄飼養(yǎng)。同時,我國也于2014年5月1日出臺《農(nóng)場動物福利要求-豬》對養(yǎng)豬生產(chǎn)提出相關(guān)規(guī)定。在歐盟對母豬散養(yǎng)有一定的要求, 每頭母豬飼養(yǎng)面積不低于2.25平米。 京鵬畜牧提供的母豬智能飼喂系統(tǒng)(簡稱ESF)幾乎能夠達到歐盟對母豬的散養(yǎng)要求。說起ESF系統(tǒng),是京鵬畜牧為了讓豬在飼養(yǎng)模式中趨于“自然”環(huán)境所做的第一項工作。它是懷孕母豬的“特殊福利”,母豬在整個懷孕期間75%的時間都可以自由活動,不再限制母豬的行動,讓母豬切實的從以前限位欄中的“枷鎖”狀態(tài)走向了自由,有利于母豬健康。
          
      同時,懷孕母豬一旦確定懷孕就被轉(zhuǎn)入ESF系統(tǒng),不易引起打架和流產(chǎn),不易發(fā)生空懷母豬返情爬跨其他懷孕母豬的現(xiàn)象。對懷孕母豬來說使其可免遭受打架及流產(chǎn)帶來的痛苦。此外,懷孕母豬在獨立的飼喂站內(nèi)飼養(yǎng),每個群體只有50-70頭母豬,方便查看和發(fā)現(xiàn)問題母豬,并及時的進行處理,讓母豬在懷孕期間免受疾病的長期折磨。王副總強調(diào)這套系統(tǒng)已經(jīng)在京鵬畜牧承建的豬場中得到廣泛的推廣,讓母豬群體福利得到了最大化的改善。更重要的是它的經(jīng)濟效益比傳統(tǒng)限位欄飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益提高的很多,如下圖。
          
      那么,除了散欄飼養(yǎng)對讓母豬從“枷鎖”走向自由,其他階段的豬只呢?王副總緊接著介紹了不同階段的豬只的不同設(shè)備設(shè)計。
 
      2、    住居環(huán)境:為不同階段的豬只提供不同的“家具”
 
      京鵬畜牧王副總激情的講說讓大家對他提出的不同階段豬只所提供的“家具”產(chǎn)生了好奇的目光。王副總介紹,首先從“住”來講,前面講的母豬是住在ESF里面。那么,其他豬只的住居環(huán)境是怎樣的呢?
 
      首先,王副總向大家展示了仔豬的住所——保育欄。他介紹,京鵬畜牧為客戶提供的保育欄采用PVC圍欄的設(shè)計,欄門可以整體開啟和關(guān)閉,設(shè)計既起到保溫的作用又便于消毒。同時,在仔豬的采用地板式分區(qū),符合 仔豬健康生產(chǎn)要求。其次,在欄體區(qū)設(shè)計了保溫罩,滿足仔豬對溫度的需求。更加細節(jié)的設(shè)計是,地面上的全漏縫和半漏縫地板條表面呈弧形,不積糞便和尿液,保證了床面的干燥衛(wèi)生。
          
      此外,作為“青年”的育肥豬也有好的福利。王副總介紹在京鵬畜牧承建的規(guī)?;i場中,育肥豬主要從它們的行走和躺臥區(qū)域——地板來做文章。京鵬畜牧采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)的福利漏縫地板,在育肥舍采用不同密度和寬度的漏縫地板,將躺臥區(qū)和排泄區(qū)完美的分開,在躺臥區(qū)域采用寬度和縫隙較小的地板,減少豬只在躺臥時被冷風(fēng)直吹腹部的機率,而排泄區(qū)的地板縫隙相對較大,方便糞便的落下,保證了豬舍的干凈、無異味。
          
      那么,除了在母豬、仔豬、育肥豬均有不同的“家具”帶來舒適的住居環(huán)境,解決了住行的問題外,它們的吃是怎么樣的呢?王副總又對豬吃的是什么做了詳細的解答。
 
      3、    飼喂模式:回歸天性,讓自動稀料飼喂系統(tǒng)引領(lǐng)新的飼喂變革
 
      關(guān)于豬每天吃的是什么?它們的飼喂方式是怎樣的?京鵬畜牧王副總這樣說:“目前,我們國家主要以人工喂料模式和干料飼喂模式兩種飼喂模式為主,但是,這兩種模式在規(guī)?;B(yǎng)殖現(xiàn)狀下,均存在飼料霉變、板結(jié),豬群消化率低下,飼料原料來源單一,多階段飼喂設(shè)備成本較高的問題。面對這樣的問題,京鵬開始在飼喂模式中尋求變革,終于在2014年推出自動稀料飼喂系統(tǒng)并成功運用在京鵬服務(wù)的規(guī)?;i場中?!?br>
      王副總強調(diào),液態(tài)料飼喂技術(shù)已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了許多年。德國約80%,荷蘭約60%,法國約15%。其實自動稀料飼喂系統(tǒng)在2014年之前就已經(jīng)被引入中國,但是因為沒有和中國的實際國情相結(jié)合,終以失敗而告終。然而,京鵬畜牧在2014年之前也將這套飼喂系統(tǒng)引入中國,但京鵬并未直接在中國進行推廣,而是組建了一直專門的團隊對這套系統(tǒng)進行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí),在引進、消化、吸收的過程中經(jīng)過多次的實驗將這套系統(tǒng)進行本土化對接,研究適合中國國情的自動稀料飼喂系統(tǒng)。

      同時,王副總指出,京鵬畜牧提供的自動稀料飼喂系統(tǒng)回歸豬只天性,符合豬的消化生理特點,滿足豬對飼料的適口性、促進豬只采食量大,稀料容易消化,不易產(chǎn)生腸道疾病、利用率高。最重要的是相對于傳統(tǒng)的飼喂系統(tǒng),飼料成本低,可節(jié)約10%以上。王副總向大家展示了多種的農(nóng)副產(chǎn)品均可作為飼料原料,并指出在未來我國規(guī)?;i場稀料飼喂模式已經(jīng)成為一種趨勢。

      在不到20分鐘的講課中,京鵬畜牧王雷立足于規(guī)?;i場的現(xiàn)狀,從豬的飼養(yǎng)模式、住居環(huán)境、飼喂模式向大家全面展示了京鵬畜牧如何將動物福利更好地貫穿在大交鑰匙工程里面的“小交鑰匙工程”中。王副總在會議最后強調(diào),動物福利其實是服務(wù)生成,并不是直接的增加建設(shè)成本,只有福利先行,那么利益也將會接踵而至。他提倡在改善動物福利的過程中要采用新的技術(shù)降低豬場的運行成本,從而保證養(yǎng)殖場的可持續(xù)發(fā)展。

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