自我國(guó)施行種豬引進(jìn)開放政策以來(lái)，部分種豬企業(yè)只是一味追求新品種或新品系，簡(jiǎn)單的將地方品種同國(guó)外種豬雜交、培育，由此也造成我國(guó)種豬市場(chǎng)整體質(zhì)量不高，種豬產(chǎn)業(yè)的命運(yùn)仍被國(guó)外養(yǎng)豬企業(yè)掌握。與此形成對(duì)比的是，武漢天種畜牧股份有限公司進(jìn)軍種豬領(lǐng)域近半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，始終致力于外來(lái)瘦肉型種豬的本土化選育與改良，自2001年至今，該公司已連續(xù)15年被國(guó)家種豬測(cè)定中心評(píng)定為綜合指數(shù)和外形評(píng)分第一名。

    近日，記者前往湖北武漢，見到了該公司董事長(zhǎng)趙祖凱，就當(dāng)下種豬行業(yè)的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了采訪。

    記者：請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹一下你從事畜牧行業(yè)的經(jīng)歷。

    趙祖凱：我是云南人，1990年考上了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，學(xué)的就是畜牧。畢業(yè)后先是進(jìn)了一家大型國(guó)企的種豬場(chǎng)，從育種員做起，之后當(dāng)了技術(shù)員、場(chǎng)長(zhǎng)，前后在豬場(chǎng)工作了6年時(shí)間。后來(lái)基本上一直是在做育種、生產(chǎn)、銷售等和種豬關(guān)聯(lián)度比較高的工作。其間還做過(guò)飼料行業(yè)，可最終還是覺(jué)得種豬行業(yè)比較適合我。

    記者：現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多企業(yè)陷入“引種-退化-再引種-再退化”的怪圈。應(yīng)怎樣選育才能提高種豬質(zhì)量？

    趙祖凱：首先，應(yīng)強(qiáng)調(diào)對(duì)種豬適應(yīng)性的考察。即便是順利引進(jìn)了國(guó)外的優(yōu)良品種，如果不考慮種豬對(duì)我國(guó)環(huán)境的適應(yīng)性，種豬的生長(zhǎng)狀況也有可能不佳，企業(yè)就很難發(fā)展壯大。所以，種豬企業(yè)應(yīng)時(shí)刻關(guān)心、了解國(guó)外種豬行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，以及他們種豬產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)方式。其次，應(yīng)考慮引進(jìn)種豬的健康狀況。種豬培育中容易產(chǎn)生疾病，如豬瘟、藍(lán)耳病等，如果疫病監(jiān)測(cè)做得不到位，一旦暴發(fā)大規(guī)模疫病，必然會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成重大影響。在種豬適應(yīng)力和健康狀況能保證的情況下，還要考慮選育方法。天種現(xiàn)在一直堅(jiān)持的就是“引種-選育-提高-再選育-再提高”這個(gè)選育體系，風(fēng)土馴化，改良外來(lái)種豬。

    記者：那如何提高種豬的適應(yīng)性？

    趙祖凱：可以尋找一個(gè)高溫高濕的地區(qū)或豬病多發(fā)地區(qū)，讓種豬經(jīng)受寒熱考驗(yàn)，增強(qiáng)適應(yīng)性和抗病性，通過(guò)逆境馴化、選育出生產(chǎn)性能表現(xiàn)比較好的種豬。之后，再在多年育種的基礎(chǔ)上，適時(shí)適量地增加母豬群。這樣一來(lái)，種豬就能表現(xiàn)出對(duì)惡劣氣候環(huán)境良好的適應(yīng)性，銷往全國(guó)的種豬才能表現(xiàn)出良好的生長(zhǎng)與繁殖性能。

    記者：近兩年生豬市場(chǎng)行情低迷，今年生豬價(jià)格才有所上漲。種豬市場(chǎng)受到了何種影響？

    趙祖凱：近十幾年來(lái)，養(yǎng)豬周期還是比較穩(wěn)定的，全年虧損的時(shí)候不多，但是最近兩年，整個(gè)行業(yè)都是虧損的。對(duì)于正在擴(kuò)大的企業(yè)，“受傷”會(huì)比較嚴(yán)重。很多種豬企業(yè)，在行情低迷的時(shí)候，把種豬當(dāng)作育肥豬一樣處理掉。而對(duì)于今年生豬上漲的行情，很多種豬企業(yè)并沒(méi)有做好準(zhǔn)備。這也提醒種豬企業(yè)，今后再遇到行業(yè)低迷期時(shí)要冷靜看待。

    記者：現(xiàn)在種豬行業(yè)有相關(guān)育種規(guī)范嗎？種豬的健康、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)又該如何監(jiān)管？

    趙祖凱：國(guó)家層面很難進(jìn)行種豬育種規(guī)范的制定。因?yàn)橐M(jìn)的種豬，品種不同，地域不同，培育后差異會(huì)更大，想要制定標(biāo)準(zhǔn)很難?？墒且灿薪鉀Q辦法，比如健康方面，盡管不能制定統(tǒng)一要求，但企業(yè)可以建立自己的健康評(píng)價(jià)體系，定期檢測(cè)豬瘟等常見疫病，發(fā)現(xiàn)可疑的必須立即隔離，或者直接淘汰。另外，需重視對(duì)生豬生產(chǎn)性能體系的搭建，可以適當(dāng)參考國(guó)外企業(yè)體系搭建的方法。

    記者：如今做種豬的企業(yè)很多，如何從中突圍？

    趙祖凱：首先要做出產(chǎn)品的自身特色，提高種豬的適應(yīng)性、健康狀況等方面。其次，還要考慮投資回報(bào)比是否合理。再其次，想要做到種豬品質(zhì)綜合性最佳，在養(yǎng)殖中還要兼顧很多性狀，如生長(zhǎng)速度、肉質(zhì)等，不能只突出單一性狀。最后，建立完善的銷售和服務(wù)體系也十分重要，可以采取“拉伸企業(yè)的平臺(tái)，搭建廣闊的體系”的方式。比如天種公司，用之前幾十年時(shí)間打造了一個(gè)比較好的平臺(tái)和體系，今年又聯(lián)合湖北金新農(nóng)飼料有限公司，依靠雙方強(qiáng)大的平臺(tái)和市場(chǎng)資源網(wǎng)絡(luò)，對(duì)各自品牌的市場(chǎng)認(rèn)同度都能起到比較好的效果。

    記者：您認(rèn)為未來(lái)什么樣的種豬企業(yè)才能在這個(gè)行業(yè)里獲得更好的發(fā)展？

    趙祖凱：首先是要具備完善的技術(shù)、運(yùn)營(yíng)和管理體系。其次，能夠扎扎實(shí)實(shí)做好內(nèi)部生產(chǎn)和產(chǎn)品，堅(jiān)持為每個(gè)客戶創(chuàng)造服務(wù)。再其次，要堅(jiān)持自己企業(yè)的發(fā)展方向，找準(zhǔn)適合自己企業(yè)的培育方向并堅(jiān)持做下去。不要國(guó)外一流行新的種豬品系，就不管不顧，直接引進(jìn)，過(guò)兩年流行另外的種豬品系，又盲目引進(jìn)，這樣做，優(yōu)良性狀怎么可能持久？