“中國糧食與食品安全戰(zhàn)略峰會”自2013年開始,就已成為官、產、學三界人士探討中國糧食與食品安全的重要平臺。峰會邀請國內外相關專家,深入、廣泛探討我國的農業(yè)發(fā)展問題,對于提升農產品質量和食品安全保障水平、強化農業(yè)科技創(chuàng)新驅動、加快轉變農業(yè)發(fā)展方式有著重要意義。

會議現場,王艷松著重從“質量策劃、質量控制、質量保證、質量支持”四個方面介紹了蒙牛的系統(tǒng)化質量管理。蒙牛創(chuàng)新建立的“4Q”管理體系,實現了“端到端”的全產業(yè)鏈質量管理,并以持續(xù)優(yōu)化質量管理標準、技術標準為基礎,建立優(yōu)化風險管理體系,逐步持續(xù)改進,應用信息管理手段,使蒙牛質量管理不斷升級。

與國際接軌,堅持全球化發(fā)展戰(zhàn)略。近年來,蒙牛先后與國際知名的食品質量安全認證機構新西蘭AsureQuality、國際質量巨頭SGS、LRQA達成戰(zhàn)略合作,持續(xù)深耕產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的全過程質量管理。同時,引進法國Danone、丹麥Arla Foods兩大戰(zhàn)略股東,聚焦品質管控、產品研發(fā)的升級。近期,蒙牛雅士利新西蘭嬰幼兒奶粉工廠正式投產,所有產品均采用世界公認的新西蘭優(yōu)質奶源,更是為消費者提供了品質保障。
通過持續(xù)對標國際的質量管理和海外優(yōu)勢資源的強強整合,蒙牛為乳品安全保障奠定了堅實的基礎,也為中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了強勁動力。農業(yè)部奶業(yè)管理辦公室王鋒主任對蒙牛在積極推進國際化、建立奶業(yè)生態(tài)圈提升奶源體系、成功培育國內外市場認可的乳制品品牌給予高度肯定。
