為充分發(fā)揮我省畜禽屠宰及相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)和作用，進(jìn)一步推動(dòng)做好全省畜禽屠宰行業(yè)管理工作，促進(jìn)全省畜禽屠宰行業(yè)健康發(fā)展，山東省畜牧獸醫(yī)局決定成立山東省畜禽屠宰行業(yè)管理專(zhuān)家組，并于11月13日公布專(zhuān)家組人員名單。專(zhuān)家組組長(zhǎng)由省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)戴文超擔(dān)任，成員由省畜牧獸醫(yī)局動(dòng)物衛(wèi)生防疫處、畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管處、畜禽屠宰管理處等處室負(fù)責(zé)人；省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心、省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心等單位負(fù)責(zé)人；山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院、省農(nóng)科院、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心、山東商業(yè)職業(yè)學(xué)院、省肉類(lèi)協(xié)會(huì)、濱州畜牧獸醫(yī)研究院等科研院所、單位有關(guān)負(fù)責(zé)人、專(zhuān)家、教授；濟(jì)南、青島、濰坊、棗莊等市畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人；山東鳳祥股份公司、濰坊樂(lè)港食品公司、山東華寶食品公司等畜禽屠宰企業(yè)專(zhuān)家組成。

     省畜牧獸醫(yī)局將通過(guò)不定期召開(kāi)專(zhuān)家組成員會(huì)議，研究解決我省畜禽屠宰行業(yè)有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，組織專(zhuān)題調(diào)研，參與對(duì)畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃制定、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估認(rèn)定等，發(fā)揮專(zhuān)家組成員在畜禽屠宰行業(yè)監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制修訂等方面的咨詢(xún)作用，提高畜禽屠宰行業(yè)管理和決策的專(zhuān)業(yè)性、科學(xué)性。