3月1日，根據(jù)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的42個(gè)主要商品價(jià)格數(shù)據(jù)顯示：與2月25日比，糧食、水產(chǎn)品、大蒜價(jià)格以漲為主；雞蛋價(jià)格下降；豬肉、牛肉、家禽、蔬菜、豆制品、食糖價(jià)格小幅波動(dòng)；食用油、成品油、液化石油氣價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　近期，由于國(guó)家提高2011年度稻谷最低收購(gòu)價(jià)影響，以及受我國(guó)北方小麥主產(chǎn)區(qū)旱情影響共同作用，導(dǎo)致糧食市場(chǎng)上漲預(yù)期增強(qiáng)。從今年提高稻谷最低收購(gòu)價(jià)情況來(lái)看，以粳稻價(jià)格升幅最大，目前批發(fā)市場(chǎng)粳米批發(fā)價(jià)格從上月中旬的2.1元漲至2.3元，其余糧食品種漲幅在0.1元以?xún)?nèi)，我們預(yù)計(jì)后期零售市場(chǎng)糧食價(jià)格還將有所上漲，但從國(guó)家目前高度重視糧食市場(chǎng)安全，以及我國(guó)糧食連續(xù)7年豐收大環(huán)境看，后期糧價(jià)將在可控范圍內(nèi)溫和上行。