一度讓市民“談禽色變”的禽流感再度來(lái)襲，不過(guò)這次卻沒(méi)像以往那樣對(duì)家禽市場(chǎng)帶來(lái)太大沖擊。記者昨日（11日）走訪廈門(mén)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷了幾次禽流感的洗禮之后，市民對(duì)禽流感似乎已經(jīng)“免疫”了，不但雞鴨仍是冬季進(jìn)補(bǔ)的“主角”，在養(yǎng)殖市場(chǎng)上，受雞苗鴨苗數(shù)量減少和春節(jié)銷(xiāo)售旺季將至影響，雞苗鴨苗甚至每只還漲價(jià)1元左右。

    雞苗鴨苗銷(xiāo)售如常
　　
    最近幾年，每到這個(gè)季節(jié)，禽流感便要肆虐一回，雞鴨市場(chǎng)也要循例“過(guò)一次冬”?！扒皟赡辏坏角萘鞲屑竟?jié)，雞苗、鴨苗就會(huì)大跌價(jià)，但今年價(jià)格不但一分不跌，反而還漲了?！碧K大姐在集美有個(gè)雞苗場(chǎng)，她告訴記者，前一天給島內(nèi)出了一批雞苗，每只還漲價(jià)1元呢。
　　
    集美雞鴨養(yǎng)殖戶(hù)老郭也說(shuō)，前兩年禽流感，雞苗跌得很厲害，每次都要虧幾萬(wàn)元錢(qián)，但今年禽流感，雞苗鴨苗幾乎一分沒(méi)跌。

    同安內(nèi)山養(yǎng)殖場(chǎng)里，一周大小的土雞苗，7元一只，同樣周期的小公雞一對(duì)8元，相比一個(gè)月前，漲價(jià)近1元，相比兩年前禽流感，漲價(jià)幅度則超過(guò)一倍。
　　
    之所以?xún)r(jià)格不降反升，蘇大姐說(shuō)，因?yàn)榍萘鞲?，這兩年雞苗、鴨苗的養(yǎng)殖數(shù)量本來(lái)就少了不少，“尤其是到了這個(gè)季節(jié)，日夜溫差變大，雞苗、鴨苗存活率很低，再加上春節(jié)銷(xiāo)售旺季將至，價(jià)格自然上來(lái)了”。
　　
    不僅如此，導(dǎo)報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榍萘鞲兴僚?，如今的雞鴨養(yǎng)殖早就有了應(yīng)對(duì)辦法，雞鴨一出蛋殼，每一只都要打疫苗，從源頭遏制了禽流感的來(lái)勢(shì)。

    吃雞鴨的也照吃不誤
　　
    雞苗、鴨苗銷(xiāo)售如常，吃雞鴨的也一如既往。
　　
    一大早，松柏市場(chǎng)的雞鴨銷(xiāo)售處，番鴨、白雞、土雞一應(yīng)俱全，市民曹阿姨挑選了一只番鴨，準(zhǔn)備中午給孫子燉湯補(bǔ)一補(bǔ)?！扒皟赡暌灿星萘鞲?，也沒(méi)見(jiàn)怎么樣?！辈馨⒁陶f(shuō)，只要每次燒煮雞鴨時(shí)多煮一會(huì)，熟透了應(yīng)該就沒(méi)事了。
　　
    午飯時(shí)間，廈禾路一家姜母鴨餐館，一對(duì)情侶點(diǎn)了姜母鴨，用心品嘗冬日進(jìn)補(bǔ)的滋味。而上次禽流感，這家餐廳還臨時(shí)把主菜姜母鴨改成了海鮮等閩南菜。“以前一有禽流感的傳聞，來(lái)吃的市民明顯就會(huì)減少，但今年廈門(mén)禽流感風(fēng)聲不大，沒(méi)感覺(jué)對(duì)我們的生意有什么影響。”不遠(yuǎn)處的一家鴨肉粉絲店的老板告訴記者，傍晚沒(méi)位子的時(shí)候，還得在外面擺桌。