2015年，對(duì)于整個(gè)養(yǎng)蝦界來(lái)說(shuō)，真的是多災(zāi)多難的一年，所有養(yǎng)蝦過(guò)程中最懼怕的狀況全部都經(jīng)歷的一遍！—極端氣候、臺(tái)風(fēng)暴雨、蝦苗成活率低、蝦苗長(zhǎng)不大、投苗一周開(kāi)始發(fā)病、藍(lán)藻、偷死、白便、白斑、紅體均有發(fā)生！據(jù)廣西對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣西對(duì)蝦養(yǎng)殖總面積31萬(wàn)畝，成功率不足10%，欽、防地區(qū)的成功率不足5%！養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)將何去何從？對(duì)于養(yǎng)殖遇到的問(wèn)題，有的人歸咎蝦苗、飼料、天氣。有的人則在想方設(shè)法，尋求新的養(yǎng)殖模式去進(jìn)行養(yǎng)殖。我們?yōu)榇艘彩亲咴L(fǎng)了越南、海南、廣東、福建等地，參觀當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖，得出最重要的一點(diǎn)體會(huì)，就是因地制宜！一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃礂l件、地理?xiàng)l件、蝦塘條件、氣候條件、管理水平及消費(fèi)習(xí)慣來(lái)確定自己的養(yǎng)殖模式，切勿死搬硬套！

    廣西的對(duì)蝦養(yǎng)殖發(fā)展比較早，但一直以一均以土塘半精養(yǎng)為主，但是這五年以來(lái)，由于蝦塘租金高居不下，很多養(yǎng)殖戶(hù)投苗在每畝5萬(wàn)左右甚至更高密度，有的混養(yǎng)，有的單養(yǎng)。由于養(yǎng)殖的人數(shù)眾多，前幾年養(yǎng)殖也算成功，所以養(yǎng)殖的方法各式各樣。但是在今年，幾乎都以失敗結(jié)局。今年的對(duì)蝦養(yǎng)殖，主要遇到了下面的問(wèn)題：1、早期鹽度高，20格以上，蝦苗生長(zhǎng)大小不均勻。2、水中出現(xiàn)藍(lán)藻（擬魚(yú)腥藻、微囊藻）、鞭毛藻占優(yōu)勢(shì)，甚至還出現(xiàn)了夜光藻等有害藻類(lèi)。3、偷死，從30天開(kāi)始，料加不上。4、暴雨后倒藻（連續(xù)3天曝雨、雨量超一米）5、急性紅體，特別是曝雨過(guò)后大量死亡。6、混養(yǎng)的青蟹在蝦發(fā)病時(shí)也同樣發(fā)病死亡。

    2016年，蝦塘租金已出現(xiàn)大幅下劃，價(jià)格在1000元每畝左右，這對(duì)養(yǎng)殖來(lái)講是非常有利的。今年養(yǎng)殖一定要吸取往年的教訓(xùn)，一定抓住以下重點(diǎn)，才有機(jī)會(huì)將蝦養(yǎng)好：

    一、徹底清淤、曬塘，讓塘底經(jīng)太陽(yáng)曝曬，氧化還原；有的塘底酸或塘底滲水，無(wú)法曬干，可將水抽至剩下20-30公分，讓塘底長(zhǎng)滿(mǎn)水草或清苔，以吸收污泥中的氨氮、硫化氫、重金屬等有害物質(zhì)，也可達(dá)到清潔塘底的效果，然后要進(jìn)水前將水全部抽干并重施石灰或消毒劑清塘，務(wù)必把野雜魚(yú)蝦消殺徹底。

    二、進(jìn)水一定要干凈并經(jīng)密網(wǎng)過(guò)濾，避免野雜魚(yú)蝦進(jìn)入，進(jìn)水要達(dá)一米，水太淺易長(zhǎng)泥皮、青苔、水草，水不易做肥。

    三、進(jìn)好水后一定要用茶麩30斤每畝處理水體，可殺雜魚(yú)，又可做肥水，因野雜魚(yú)蝦在水中大量繁殖導(dǎo)致蝦苗成活率低或飼料比高的失敗案例太多了，這一步驟必不可少。池水的鹽度最好可以調(diào)節(jié)到10度左右，這樣鹽度的水養(yǎng)蝦成活率高，生長(zhǎng)速度快，病害也少，往后續(xù)步再添加淡水。

    四、消毒，因?yàn)樘恋姿w均可潛伏有很多病原菌，所進(jìn)水一次性進(jìn)好水及固定好增氧設(shè)施后要加大劑量消毒藥消毒，將水中的病毒細(xì)菌全部殺死。

    五、做水

    A、培藻--加入優(yōu)良的藻種-臺(tái)灣擬小球藻，讓有益好藻在池塘長(zhǎng)成優(yōu)勢(shì)，抑制有害藻生長(zhǎng)，避免因有害藻過(guò)量生長(zhǎng)產(chǎn)生藻毒。另外，浮游動(dòng)物吃到好的藻也會(huì)比較健壯，蝦苗吃到好的蟲(chóng)自然活力就更好，抵抗能力也會(huì)加強(qiáng)。

    B、培菌-經(jīng)過(guò)消毒后，水體會(huì)很干凈，這時(shí)投入展豐系列的有益菌如好菌多、EM、硝化菌及光合醣，快速培養(yǎng)有益菌相并形成優(yōu)勢(shì)，讓整個(gè)池塘充滿(mǎn)有益菌。第一次做菌的重點(diǎn)就是接入好的菌種而且量一定要足夠，并與細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)劑（光合醣）一起使用，讓菌能快速生長(zhǎng)，否則有做無(wú)效。培藻和做菌期間內(nèi)，要開(kāi)始增氧機(jī)，讓水?dāng)噭?dòng)起來(lái)，上下層均勻，保證水體溶氧量充足。

    六、混養(yǎng)方法

    A、鹽度15度以上，不能養(yǎng)羅非魚(yú)等淡水魚(yú)種，可混養(yǎng)海水金鯧魚(yú)，投5公分左右的魚(yú)苗80-100尾每畝，投苗后要喂料，以讓其快速生長(zhǎng)，40天后再投蝦苗，這樣收蝦的時(shí)候魚(yú)也可以達(dá)到商品魚(yú)規(guī)格。

    B、鹽度7-15度以上可混養(yǎng)（A）或咸淡水均適合的羅非魚(yú)，超過(guò)12度以上只能放5公分左右的小苗，放大苗會(huì)因鹽度相差太大影響存活率。數(shù)量100-200條均可，提前20天以上投魚(yú)苗。

    C、能保持鹽度7度以下就可以施淡水的品種：淡水白鯧+埃及塘角魚(yú)，羅非魚(yú)+大頭魚(yú)+草魚(yú)，等3-5兩的大規(guī)格魚(yú)種，可以在投蝦苗15天后再把魚(yú)苗投進(jìn)去，數(shù)量在每畝100條左右。

    七、蝦苗的選擇與投放

    1、好的蝦苗是成功的基礎(chǔ)，購(gòu)買(mǎi)蝦苗一定要選擇大品牌、信譽(yù)好的蝦苗。

    2、購(gòu)苗前一定要先試水，確保成活率達(dá)95%以上。

    3、根據(jù)蝦塘的條件、管理水平、及養(yǎng)殖的模式選擇合理的密度，不要一昧追求高產(chǎn)量，有時(shí)低密度養(yǎng)大蝦也能得到很好的經(jīng)濟(jì)效益！

    4、投苗前一定要測(cè)試好池塘水的溫度、鹽度、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、總堿度等化學(xué)指標(biāo)，并結(jié)合水色、藻相、浮游動(dòng)物等指標(biāo)，早春投苗還要關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，注意天氣的變化。確認(rèn)正常后才可投苗。投苗一般于晴天上午進(jìn)行。

    5、投苗后追肥應(yīng)少量多次，若單次追肥量太大會(huì)造成水質(zhì)過(guò)大變過(guò)大，對(duì)蝦苗的生長(zhǎng)造成不利影響。

    八、飼料的選擇與投喂管理

    1、飼料的選擇，對(duì)于養(yǎng)殖也是至關(guān)重要，盡量選擇大廠(chǎng)家的飼料，品質(zhì)好質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格也合理。

    2、前期蝦苗的飼料最好是浮游動(dòng)物為主，只要把水做好了，沒(méi)必要過(guò)早的投料。一般投苗7-10天后，看到蝦苗在池塘四周沿邊覓食，才開(kāi)始少量投喂人工飼料。太早投料因?yàn)樾∥r吃不完飼料腐敗變質(zhì)污染塘底或者蝦苗吃到腐敗變質(zhì)的飼料后導(dǎo)致胃腸疾病發(fā)生，得不償失。等蝦上繒以后，再準(zhǔn)確投料，在料臺(tái)中放入百分之一的飼料，20-35天100公鐘吃完，35-60天80分鐘吃完，60天以后60分鐘吃完，每天三餐。投料的原則是寧可少投，不宜多投。當(dāng)水質(zhì)不好或天氣不好少投或不投。加料要慢，減料要快。

    九、養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)管理及應(yīng)變措施

    1、養(yǎng)殖過(guò)程中主要水質(zhì)指標(biāo)：PH7.8-8.6，氨氮＜1.0，亞硝酸鹽＜0.3，總堿度80-160。

    2、利用臺(tái)灣小球藻作為優(yōu)良藻種，培養(yǎng)水體有益藻類(lèi)。

    3、利用好菌多或活水素與光合醣等產(chǎn)品培養(yǎng)水體有益菌相，營(yíng)造良好水色，抑制有害菌，穩(wěn)定PH值。

    4、在雨季或蝦大量褪殼時(shí)，一定要檢測(cè)總堿度，通過(guò)施放鈣真多、沸石粉、白云石粉或小蘇打來(lái)提高總堿度，以穩(wěn)定水質(zhì)。

    5、當(dāng)PH值超過(guò)8.6施，要及時(shí)施好菌多或光合醣來(lái)培養(yǎng)大量有益菌（如芽孢桿菌、硝化菌），產(chǎn)生大量有機(jī)酸，降低PH值。

    6、養(yǎng)殖50天以后，由于投喂大量的飼料后，池底有機(jī)物質(zhì)大量累積，此時(shí)可施用氧化型底改（如過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合鹽或顆粒氧）來(lái)氧化塘底，并施用凈水型EM或硝化菌、光合菌，維持水質(zhì)清爽。

    7、60天以后除了采用以上動(dòng)作外，有條件的還應(yīng)適當(dāng)換排底部水，抽進(jìn)干凈水稀釋水體有害物質(zhì)的濃度。

    十、病害的防治

    1、在池邊發(fā)酵EM菌產(chǎn)品，既保證了菌的新鮮度，成本也省，在拌料時(shí)用菌液當(dāng)水添加，蝦吃到后腸道更健康。

    2、從蝦開(kāi)料后適當(dāng)添加解毒保肝靈和白便停，保護(hù)肝臟，提高免疫力，減少白便的發(fā)生。

    3、保持水質(zhì)穩(wěn)定，在連續(xù)陰雨天或曝雨過(guò)后，使用弧敵和光合菌凈化池底，抑制弧菌增生，并加強(qiáng)增氧。

    4、在增氧機(jī)附近或池塘中央放繒網(wǎng)每天觀察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蝦的褪殼情況和死蝦損耗。到目前為止，蝦病幾乎是可防不可治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處置，如果食臺(tái)上連續(xù)有觀察到病死蝦且有不斷增加，應(yīng)及時(shí)收蝦，不要心存僥幸，以免造成成更大的損失。

    十一、收成。

    經(jīng)過(guò)85天左右的精心管理，正常蝦已經(jīng)可達(dá)35尾/斤的規(guī)格，此時(shí)可根據(jù)吃料及水質(zhì)的狀況，有機(jī)會(huì)就向更大規(guī)格的蝦進(jìn)攻，也可根據(jù)養(yǎng)殖的計(jì)劃或價(jià)格決定是否收蝦。

    思路決定出路，細(xì)節(jié)決定成??！好方法+好資材+認(rèn)真執(zhí)行＝成功。