2008年1月10日，雪災(zāi)在南方爆發(fā)，其中1月26、27、28日的第三次大范圍持續(xù)性強(qiáng)雨雪天氣達(dá)到巔峰。時(shí)隔八年，超級寒潮再次重創(chuàng)華南水產(chǎn)業(yè)。雖然此次寒潮沒有2008年那次那么嚴(yán)重，原因是雖然這次的降溫幅度比2008年要大，但持續(xù)時(shí)間卻要短得多，寒潮從22日持續(xù)到26日，27日氣溫就會(huì)回升。但是急速的降溫也使溫水性魚類損失慘重，特別是大宗養(yǎng)殖品種羅非魚，其損失也遠(yuǎn)超養(yǎng)殖戶的預(yù)期。

　　截止到1月29日，廣東、廣西和福建各羅非魚主產(chǎn)區(qū)都有羅非魚死亡的報(bào)告，死魚的數(shù)量不斷增加，而且在寒潮中被凍傷的羅非魚，未來幾天也不斷出現(xiàn)死亡。廣西產(chǎn)區(qū)：寒潮直接導(dǎo)致欽州市康熙嶺鎮(zhèn)、浦北縣等地超過13萬斤羅非魚死亡;防城港江平鎮(zhèn)等地大量養(yǎng)殖羅非魚被凍死;南寧周邊也有羅非魚被冷死的報(bào)告。廣東產(chǎn)區(qū)：佛山、茂名電白、東莞、湛江沿海等地都有羅非魚被凍死的現(xiàn)象，惠州博羅楊村鎮(zhèn)上萬斤羅非魚被凍死;梅州一水庫約5萬斤羅非魚在寒潮中凍傷死亡;其它產(chǎn)區(qū)被凍傷的羅非魚也非常多，雖然暫時(shí)沒有死亡，但未來幾天有可能大量死亡。福建產(chǎn)區(qū)：漳州地區(qū)約有2萬斤紅羅非魚被凍死凍傷。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，被凍傷的羅非魚在未來幾天還會(huì)不斷死亡，這是不可避免的，羅非魚的損失有可能還會(huì)繼續(xù)放大。

　　歷史是如此的相似，08年的寒潮徹底改變了接起來一年羅非魚行業(yè)的走勢，魚苗緊俏、魚價(jià)上升!這次寒潮對羅非魚行業(yè)造成的的損傷直追2008年，2016年羅非魚行業(yè)的走勢何去何從，或許我們可以從08年的歷史中尋找到一些蛛絲馬跡。

　　08年歷史：羅非魚春苗緊缺、苗價(jià)爆漲

　　2008年寒災(zāi)致各地的羅非魚苗種場、育苗場損失慘重，很多親本和越冬苗全部被凍死。當(dāng)年茂名市因凍災(zāi)共損失商品羅非魚35000多噸，損失魚苗2億尾左右，親本100多萬尾。2008年6月前，整個(gè)廣東的羅非魚缺口超過50%，盡管從海南等地調(diào)入苗種，仍近一半養(yǎng)殖戶沒有春苗投放。當(dāng)時(shí)很多人預(yù)測開春后，好的羅非魚苗被炒到水花1000多元/萬尾，2-3公分魚苗2000多元/萬尾的價(jià)格。實(shí)際情況是，4月份開始，惠州、東莞、廣州、肇慶等地市面上1~2厘米魚苗價(jià)格漲到每條近0.2元，有個(gè)別地方，4-5公分魚苗的報(bào)價(jià)甚至達(dá)到每條0.5~0.6元。

　　2016年猜想

　　此次寒潮導(dǎo)致兩廣一些越冬苗受損，不過親魚并沒無大礙，廣東苗場的親魚基本都做足了防寒措施，特別是羅非魚苗的最大產(chǎn)地海南，此次寒潮對海南羅非魚的影響很小，因此春苗的產(chǎn)能可能受影響不大。但此次寒潮將導(dǎo)致春苗缺口進(jìn)一步放大，一是因?yàn)榇舜魏睂?dǎo)致兩廣商品羅非魚和越冬苗受損，有業(yè)內(nèi)甚至預(yù)計(jì)兩廣的羅非魚存塘量將因寒潮下降4成;二是2015年因秋苗產(chǎn)量低、魚價(jià)低養(yǎng)殖戶投苗愿意不高，秋苗的投放量遠(yuǎn)低于正常年份。正是因?yàn)榭吹竭@些商機(jī)，目前兩廣也有標(biāo)粗場向海南的苗場打聽目前的水花生產(chǎn)情況，以期囤苗開春大賺一筆。魚苗緊缺是一回事，但能否像08年那樣暴漲呢?目前羅非魚行業(yè)仍處于非常微妙的時(shí)期，2015年因藥殘致出口受阻的問題仍未解決。魚價(jià)低迷，養(yǎng)殖戶觀望的心態(tài)并無改觀，或許魚苗能否緊俏暴漲，已經(jīng)是“萬事具備，只差魚價(jià)”了，而這也是羅非魚行業(yè)的勝負(fù)手。

　　08年歷史：苗種緊缺，養(yǎng)殖戶買不到魚苗，轉(zhuǎn)養(yǎng)四大家魚。

　　按照2008年的經(jīng)驗(yàn)，羅非魚苗大幅漲價(jià)出現(xiàn)在4月份，一直持續(xù)到5月底，羅非魚苗緊缺一直持續(xù)到10月份。一些買不到羅非魚魚苗的養(yǎng)殖戶就干脆轉(zhuǎn)養(yǎng)四大家魚，特別是草魚，在2008年4月份時(shí)，魚種的價(jià)格被推到一個(gè)比較高的位置。以2008年的肇慶為例，當(dāng)時(shí)草魚水花銷量比2007年增長了4成，價(jià)格高了2-3成，達(dá)到6-7元/萬，20-30條/斤的草魚種賣到11塊一斤，比07年貴了50%。

　　2016年猜想

　　2015年羅非魚行業(yè)的超長時(shí)間低迷，把養(yǎng)殖戶的信心一點(diǎn)點(diǎn)消磨掉，有條件的養(yǎng)殖戶已逐漸轉(zhuǎn)養(yǎng)其它品種，畢竟廣東等地很多羅非魚養(yǎng)殖戶之前就有過因魚價(jià)低轉(zhuǎn)養(yǎng)其它品種的經(jīng)歷，但轉(zhuǎn)養(yǎng)的品種可能會(huì)更加多樣，畢竟2015草魚等常規(guī)淡水魚的價(jià)格也不理想。如果苗種緊缺，轉(zhuǎn)養(yǎng)的養(yǎng)殖戶肯定會(huì)更多，而那些因各種原因無法轉(zhuǎn)養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，可能也會(huì)改變養(yǎng)殖策略，比如增加其它品種的混養(yǎng)比例等等。由于連續(xù)幾年的價(jià)格穩(wěn)定，鯽魚在廣東本土養(yǎng)殖或會(huì)被部分人重視，優(yōu)質(zhì)鯽魚苗難求，必將受到青睞。近年來，黃骨魚、三角魴慢慢被更多地區(qū)的養(yǎng)殖戶接受，養(yǎng)殖技術(shù)也相當(dāng)成熟，價(jià)格穩(wěn)定的情況下，也是養(yǎng)殖戶的選擇之一。

　　08年歷史：魚苗緊缺　以次充好市場混亂

　　2008年，一邊是養(yǎng)殖戶苦于無苗可購，四處尋求購苗途徑;一邊是羅非魚苗種場產(chǎn)能有限，生產(chǎn)出來的種苗不能滿足市場需求。在這兩者的共同刺激下，苗種市場略顯混亂，一些不規(guī)范的小型羅非魚苗場會(huì)如雨后春筍般出現(xiàn)，這就導(dǎo)致市場上以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有些養(yǎng)殖戶饑不擇食購買一些土苗，雄性率低，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益差。

　　2016年猜想

　　由于行業(yè)門檻不高、政府無監(jiān)管，小作坊苗場一直是羅非魚魚苗行業(yè)的主流，導(dǎo)致種苗質(zhì)量的良莠不齊。越是苗種緊缺、越是苗價(jià)高，魚苗市場就越混亂，可以預(yù)見的是2016年的春苗市場還會(huì)陷入混戰(zhàn)中。不過隨著高端養(yǎng)殖戶認(rèn)知的提高，他們越來越傾向于選擇正規(guī)的品牌魚苗場，散戶有可能貪小便宜，最終得不償失。

　　08年歷史：寒潮引吉富與奧尼之爭

　　吉富品系羅非魚最大的優(yōu)勢在于生長速度，但它的各種抗性(抗病、抗寒、抗低氧)卻不如奧尼品系羅非魚。前者的致死水溫在11℃-11.5℃，而后者在水溫8℃-8.5℃時(shí)才會(huì)出現(xiàn)死亡。2008年寒災(zāi)中，吉富品系羅非魚幾乎全被凍死，而奧尼品系羅非魚部分被凍死?；谶@點(diǎn)，養(yǎng)殖戶可能會(huì)更青睞抗寒性能更好的奧尼品系羅非魚，以防不可預(yù)測的極端天氣。

　　2016年猜想

　　事實(shí)上，最近這幾年行業(yè)對奧尼羅非魚的關(guān)注，更多是因?yàn)樗目共×?qiáng)。在鏈球菌病害頻發(fā)的背景下，奧尼羅非魚一直有一批忠實(shí)的客戶，但羅非魚價(jià)格波動(dòng)大、利潤空間有限等，養(yǎng)殖戶更加青睞生長速度快的吉富羅非魚，再加上奧尼羅非魚苗的產(chǎn)能有限，有意嘗試奧尼苗的養(yǎng)殖戶就算排隊(duì)也不一定能拿到苗，預(yù)計(jì)2016年的魚市場奧尼苗會(huì)是“叫好不叫座”，放奧尼苗的依然是那一批忠實(shí)的客戶。

　　08年歷史：存塘羅非魚少　魚價(jià)大漲

　　受2008年凍災(zāi)“后遺癥”影響，羅非魚成魚緊缺，而水產(chǎn)加工企業(yè)又處于半停產(chǎn)的狀態(tài)，僅剩的羅非魚根本就不夠加工企業(yè)“瓜分”，價(jià)格一再被抬高。海南的羅非魚收購價(jià)在4月份時(shí)暴漲至5.2元。而農(nóng)貿(mào)易市場上羅非魚的價(jià)格也是一漲再漲，當(dāng)時(shí)很多水產(chǎn)檔老板不愿意做羅非魚的生意的了，原因是價(jià)格太高，超出了市場的承受范圍。

　　2016年猜想

　　此次兩廣被凍死的羅非魚，很多是因?yàn)橹棒~價(jià)低，養(yǎng)殖戶不愿意出魚，本想熬到開春魚價(jià)上漲的時(shí)候再出，無奈人算不如天算。此次寒潮過后，華南商品羅非魚的存塘量大減，開春加工廠恢復(fù)生產(chǎn)的時(shí)候魚價(jià)上漲的可能性很大，但漲幅依然要看國外收購商的臉，作為嚴(yán)重依賴出口的一條魚，出口訂單問題不解決，其它都是浮云。

　　08年歷史：產(chǎn)量減少致國際市場份額丟失

　　2008年，因自然災(zāi)害，我國羅非魚減產(chǎn)20%，羅非魚原料價(jià)格、出口價(jià)格上升。盡管中國一直維持著羅非魚第一出口大國的地位，但原料價(jià)格上漲，競爭力下降，也讓其它新興的競爭國趁機(jī)而入，搶走中國原有的市場份額。

　　2016年猜想

　　與2008年相比，目前我國羅非魚出口在國際市場上面臨的競爭更大，越南、馬來西亞等一些新興羅非魚養(yǎng)殖國的興起，其低廉的成本和優(yōu)越的地理優(yōu)勢已經(jīng)搶奪了一部分中國的羅非魚國際市場。這次寒潮減產(chǎn)必定使他們有乘虛而入的機(jī)會(huì)，增加養(yǎng)殖量，搶占更多的國際市場，而且市場一旦丟失，就很難再爭奪回來，中國羅非魚是極度依賴出口的產(chǎn)品，其結(jié)果可想而知。盡管羅非魚的國際價(jià)格可能會(huì)因?yàn)橹袊臏p產(chǎn)而走高，但國際買家會(huì)轉(zhuǎn)向越南等國采購，中國的羅非魚在國際市場上并沒有優(yōu)勢，因此最終獲利的可能是越南等新興養(yǎng)殖國，中國養(yǎng)殖戶的并未成從中獲得很大的紅利。

　　08年歷史：魚價(jià)過高 加工廠收魚壓力大

　　2008年，由于魚價(jià)一漲再漲，加工廠的收魚成本也一再增加，加工利潤微薄，但加工廠也不能閑置設(shè)備，因此只能咬牙堅(jiān)持收魚，這一現(xiàn)象一直持續(xù)到2008年新魚大量上市才緩解。

　　2016年猜想

　　也許沒有這場寒潮，2016年開春后加工廠的收魚積極性也不會(huì)太高，整個(gè)2015年加工廠都承受著巨大的壓力：庫存大、訂單少、訂單價(jià)格低，一些小型加工廠甚至已完全停止收購羅非魚，而依然在堅(jiān)持的加工廠也是在春節(jié)前就早早停工，年后加工廠的開工時(shí)間也可能往后推遲。2016年開春，加工廠或許也是在咬牙堅(jiān)持收魚!
 
　　此次寒潮對魚價(jià)已經(jīng)低迷了一整年的羅非魚行業(yè)來說，簡直是雪上加霜，虧損了一年的養(yǎng)殖戶信心會(huì)進(jìn)一步被打壓，這條魚后市何去何從，如何把這場寒潮的影響降到最低，特別是解決2015年羅非魚行業(yè)因出口低迷導(dǎo)致的“更大寒潮”，需要行業(yè)中所有人的思考和努力。