摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的顯著提高，人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了明顯的改變，品牌意識(shí)已經(jīng)深入人心。本文通過(guò)對(duì)赤峰市自然環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和農(nóng)畜產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析，闡述打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌的發(fā)展戰(zhàn)略。

    1  赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的意義

   品牌，不僅是商標(biāo)或標(biāo)志，也是企業(yè)的象征。它是企業(yè)和消費(fèi)者溝通的重要手段，保證了企業(yè)對(duì)消費(fèi)者信息的準(zhǔn)確傳達(dá)。

   培育和創(chuàng)造品牌的過(guò)程也是不斷創(chuàng)新的過(guò)程，赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，不僅是宣傳、提升赤峰品質(zhì)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位的必要手段，更是深入貫徹自治區(qū)“8337”發(fā)展思路的有效措施之一，繼而對(duì)鞏固原有品牌資產(chǎn)，多層次、多角度、多領(lǐng)域地參與競(jìng)爭(zhēng)具有重大意義。

    2  赤峰市打造農(nóng)畜加工產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的優(yōu)勢(shì)

   （1）自然環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。赤峰市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部，是蒙冀遼三省區(qū)交匯處，交通便利，屬干旱、半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫為0～7℃，年降水量300～500mm，地上水年平均徑流量為32.67億m3。這些氣候因素使赤峰市地處北方緯度高、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大、雨熱同期、天然無(wú)污染的自然環(huán)境，加之特殊的土壤結(jié)構(gòu)造就了谷類(lèi)和豆類(lèi)得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，所以赤峰市素以盛產(chǎn)雜糧雜豆著稱(chēng)。

   （2）農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。赤峰市是我國(guó)玉米和4大谷物的主產(chǎn)區(qū)，也是商品糧生產(chǎn)基地之一。已形成北部旗縣盛產(chǎn)綠豆、紅小豆等品種，南部旗縣盛產(chǎn)谷子、高粱，東部旗縣盛產(chǎn)蕎麥和西部旗縣盛產(chǎn)雜豆、蕓豆的格局，這些特產(chǎn)及山野菜都以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味而聞名全國(guó)，因此赤峰市被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)市”。

   （3）農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。截至目前，赤峰市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)的有 “草原興發(fā)”、“賽飛亞雞兔”、“寧城”（酒）、“蒙都”（羊業(yè)）、“賽飛亞草原鴨”和“健元鹿業(yè)”等；國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)有5家，即內(nèi)蒙古草原興發(fā)食品有限公司、內(nèi)蒙古賽飛亞農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、內(nèi)蒙古東方萬(wàn)旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古草原萬(wàn)旗畜牧飼料有限公司和內(nèi)蒙古蒙都羊業(yè)食品有限公司；自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)有91家；市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)有115家。

    3  赤峰市打造農(nóng)畜產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的措施

   （1）樹(shù)立品牌意識(shí)。大力宣傳品牌的內(nèi)涵和對(duì)消費(fèi)者的意義，讓廣大種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)、農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)真正看到品牌所帶來(lái)的效益，鼓勵(lì)其主動(dòng)注冊(cè)商標(biāo)，創(chuàng)建自己的品牌，維護(hù)和推廣自己的品牌。政府還應(yīng)對(duì)積極注冊(cè)商標(biāo)的畜農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供政策上的支持或資金扶持，以增強(qiáng)廣大畜農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和加工企業(yè)創(chuàng)建品牌的積極性。通過(guò)參加農(nóng)博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)等途徑，積極宣傳具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)畜產(chǎn)品，不斷擴(kuò)大赤峰市農(nóng)畜產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

   （2）制定品牌發(fā)展總體規(guī)劃。培育和創(chuàng)建一個(gè)品牌必須進(jìn)行科學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。赤峰市具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，品牌建設(shè)應(yīng)立足于自身優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品。尤其在牛羊肉、奶制品、小雜糧和山野菜等特色產(chǎn)品上搞深加工，形成北方草原特色品牌系列。應(yīng)當(dāng)制定3～5年內(nèi)打造幾個(gè)區(qū)級(jí)品牌、5～10年內(nèi)打造幾個(gè)中國(guó)名牌產(chǎn)品和中國(guó)馳名商標(biāo)的發(fā)展目標(biāo)，最終建立“中國(guó)赤峰”的馳名品牌，為走向國(guó)際市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

   （3）發(fā)揮農(nóng)畜加工產(chǎn)品龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。依托知名龍頭企業(yè)，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，努力提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。大力培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，著力打造一批精深加工能力強(qiáng)、規(guī)模集約度高、輻射帶動(dòng)廣的產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)，提升赤峰市龍頭企業(yè)的發(fā)展層次與水平。

   （4）嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，打牢品牌基礎(chǔ)。赤峰市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作扎實(shí)有效，監(jiān)管體系不斷完善，監(jiān)管責(zé)任落實(shí)明確，各旗縣區(qū)按著“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、政府負(fù)總責(zé)、部門(mén)分工負(fù)責(zé)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人”的原則進(jìn)行管理，實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程全程監(jiān)控、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、“三品一標(biāo)”品牌建設(shè)和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，加大檢驗(yàn)檢測(cè)力度，嚴(yán)把產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)，打牢品牌基礎(chǔ)。

   （5）加強(qiáng)原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)能力。品牌建設(shè)過(guò)程要注重原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，防止農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的流失。要增強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)和保護(hù)力度，提高農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的收益，提升專(zhuān)利申請(qǐng)的數(shù)量和質(zhì)量，培育地理標(biāo)志產(chǎn)品，加快商標(biāo)注冊(cè)與保護(hù)，扶持動(dòng)植物新品種培育，依托資源優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)業(yè)，打出赤峰市草原天然無(wú)污染的綠色品牌。

   （石劍華、韓天龍、石巖、蘭向莉  赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院）