今年是奧特奇全球飼料調(diào)查的第五年。每一年都會(huì)收集、分析研究數(shù)據(jù)。這一工作對(duì)于農(nóng)業(yè)而言非常巨大，因?yàn)椴煌瑖液偷貐^(qū)有不同的法律法規(guī)。奧特奇全球飼料調(diào)查涵蓋了超過130個(gè)國家的全價(jià)料生產(chǎn)數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)來源于奧特奇與各地飼料協(xié)會(huì)合作調(diào)研，以及奧特奇銷售人員每年對(duì)超過32,000家飼料廠的拜訪調(diào)查。許多我們過去觀察到的趨勢(shì)今年仍繼續(xù)延續(xù)：飼料總產(chǎn)量增加，家禽飼料勢(shì)頭正旺，中國仍保持著飼料總產(chǎn)量第一的地位(盡管飼料產(chǎn)量連續(xù)3年減少)。
自從奧特奇開始飼料調(diào)查報(bào)告調(diào)研以來，我們觀察到飼料行業(yè)增長了14%。過去五年的數(shù)據(jù)顯示主要的飼料產(chǎn)量增長來自于豬、家禽以及水產(chǎn)等畜種，集中在非洲、中東、拉美和歐洲等集約化養(yǎng)殖快速發(fā)展的地區(qū)。
為了使飼料調(diào)查更有深度，我們要求調(diào)查者研究每個(gè)國家最常用的谷物和蛋白飼料類型。收到的結(jié)果高度一致，但也在意料之中：玉米和豆粕是主要飼料原料，玉米占據(jù)了主要谷物飼料的76%，豆粕占到蛋白飼料的96%。中國仍是最大飼料生產(chǎn)國飼料生產(chǎn)集中化趨勢(shì)明顯。
以大洲計(jì)算，歐洲的飼料產(chǎn)量增幅最大，比2014年增長了1300萬噸，主要來自于俄羅斯、土耳其、白俄羅斯和波蘭。歐洲的5545家飼料廠，在俄羅斯的貢獻(xiàn)下比往年增長了22%的產(chǎn)量。中東增長了17%，該地區(qū)719家飼料廠額外生產(chǎn)了2143.8萬噸飼料。非洲、亞太和拉丁美洲分別增長了5%、4%及3%，而美國則與去年持平。
盡管中國飼料產(chǎn)量同 比2014年下降2%，仍是此次奧特奇飼料調(diào)查中最大的飼料產(chǎn)地——全國8550家飼料廠生產(chǎn)1億7993萬噸飼料。值得注意的是，近三年來中國的飼料廠數(shù)量不斷減少，飼料的生產(chǎn)越來越集中。
美國和巴西分別為全球第二和第三大的飼料市場，其飼料廠的數(shù)量也有所減少。美國6012家飼料廠生產(chǎn)了1億7273萬噸飼料(2014年為6718家);巴西1556家飼料廠生產(chǎn)了 6870萬噸飼料(2014年為1698家)。家禽飼料產(chǎn)量與增幅均最大。2016年新發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)表明家禽飼料占有最大的份額并且比其它畜種增長得更加快速。全球飼料的46%是專門為肉雞、蛋雞、火雞、鴨及其他禽類生產(chǎn)的。
有趣的是，家禽飼料產(chǎn)量增加了5%，增幅仍然遙遙領(lǐng)先。反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量增加 3%，豬飼料產(chǎn)量降低了2%。北美飼料成本最低，豬飼料、蛋雞飼料、肉雞飼料分別為$191.38/噸、$223.31/噸、$246.82/噸，約相當(dāng)于其他地區(qū)飼料成本的一半。低飼料成本保證了北美養(yǎng)殖戶的競爭優(yōu)勢(shì)。歐洲的飼料成本僅高于美國，豬飼料平均為$290.75/噸。蛋雞和肉雞飼料平均成本僅比其他地區(qū)略低一些，分別為$347.53/噸和$422.02/噸。
