現(xiàn)在玉林的農業(yè)悄然出現(xiàn)一種“復古風”，它與現(xiàn)在流行的“工業(yè)農業(yè)”有著截然不同的發(fā)展理念。后者通過推進規(guī)?；彤a業(yè)化，縮短農產品的生產時間，大幅提高產量獲得更多的經(jīng)濟效益；而它反其道而行之，在種養(yǎng)方式上更崇尚精耕細作、自然放養(yǎng)等傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖方式，在農產品的“質”與“量”的選擇上它更重前者，通過大幅提高農產品的品質而提高其附加值。市農業(yè)局專家認為這種“復古法”種養(yǎng)出的“自然米”、“自然雞”、“自然豬”等農產品代表了玉林市生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)的發(fā)展方向，它們是現(xiàn)代農業(yè)與傳統(tǒng)農業(yè)結合的精華。

　　玉林“最快樂”的豬

　　陸川豬的養(yǎng)殖是這種“復古風”的典型代表。在陸川神龍王公司的陸川豬放養(yǎng)基地，這里綠樹郁郁，山水優(yōu)美。豬舍中正放著莫扎特的高雅音樂，記者看到這些被當?shù)厝朔Q為“土豬”的陸川豬正悠閑地“聽”著音樂，慢條斯理地品著地上的粗糧。

　　“我們要養(yǎng)出玉林最快樂的豬”飼養(yǎng)員告訴記者，在太陽出來的日子，這些豬全部放到外面自然環(huán)境中，讓它們拱泥土、嚼野草、曬太陽。哨子一響回到馴養(yǎng)豬欄中還能玩玩具，聽音樂。“土豬”吃的都是粗糧、雜糧、青綠飼料等綠色食品。

　　這種方法飼養(yǎng)出的豬體質好，少生病，肉質營養(yǎng)豐富。而其代價就是出欄的時間在15個月以上，是普通豬的兩倍。“品質好自然賣得貴，而且用陸川豬加工出的肉制品現(xiàn)在市場供不應求！”

　　玉林“最苗條”的雞

　　這種“復古”的種養(yǎng)方式還拯救了像霞煙雞、陸川豬等本地名優(yōu)品種。玉林農業(yè)局的農業(yè)專家告訴記者，霞煙雞、陸川豬這些土雞、土豬與外地品種相比在出欄時間、飼養(yǎng)成本根本不占優(yōu)勢，像陸川豬的相當挑食，只吃青綠飼料等綠色食品，如果吃工廠配制出快大飼料，馬上拉肚子，于是逐漸被當?shù)剞r民淘汰。然而“復古”的生態(tài)放養(yǎng)方式讓這些“土著”找回了自信。

　　容縣的周義養(yǎng)殖公司是專門養(yǎng)殖霞煙雞的公司。2003年公司老板周先生開始介入了霞煙雞保護推廣，“我們發(fā)現(xiàn)走了大半個容縣卻幾乎找不到一只純種的霞煙雞，這是因為霞煙雞在吃了工廠的飼料后，雞油占比大幅提高，這樣的肥雞在市場根本不受歡迎，于是農民不是淘汰它就是讓它與外地雞雜交！”

　　霞煙雞還有無市場優(yōu)勢？周義養(yǎng)殖公司用自己的實踐作出了回答：好山好水養(yǎng)好雞。他們把育種出的霞煙雞雞苗自小到大都放養(yǎng)在一座廣闊的松樹山上，而且控制飼養(yǎng)密度，讓雞有充分的活動空間。為幫雞減肥，公司研制出特別的粗糧食品。“我們?yōu)榇汗?jié)特別推出的精品雞——大閹雞只有3萬只左右，每只雞平均1.5公斤，身材苗條勻稱，然而飼養(yǎng)時間足足需要8個月以上，基本上每年只能出一趟雞，這些指標都遠遠低于同行！”

　　然而如此的霞煙雞在參加國內名雞品宴中，專家給出如此評語：“皮薄甘脆、肌間脂肪適中，肉質細嫩軟，雞味鮮美濃郁！”而它也最終找回了自己市場的位置。

　　玉林最有潛力的農業(yè)

　　現(xiàn)在玉林農業(yè)的“復古風”正有擴大之勢，各個農業(yè)龍頭公司正在力推各種有機、生態(tài)概念的農產品。公司老總們一致看好“自然米”、“自然雞”、“自然豬”發(fā)展前景。“人們生活水平的提高，助推了消費的升級，中國人的餐桌正在醞釀著一場革命——從吃得飽到吃得安全又吃得好，如果玉林的農業(yè)看不到這種趨勢，將錯失機遇！”玉林大智米業(yè)公司的李先生如是說。

　　然而這種復古是否就是傳統(tǒng)農業(yè)小生產方式的翻版呢？玉林市農業(yè)局的陳先生作出否定的回答，他認為自然養(yǎng)殖只是現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的一部分，如果把它放在一個系統(tǒng)中看，就會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的“復古風”其實是傳統(tǒng)農業(yè)之精華與現(xiàn)代先進技術、管理理念的結合。神龍王的土豬有限公司形成了豬糞產生沼氣——沼氣渣種植青飼料養(yǎng)豬——果木生態(tài)循環(huán)的低碳養(yǎng)殖方式，管理方式實行公司+農戶方式，實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料等“七統(tǒng)一”的方式，“這樣的‘復古風’將發(fā)展出玉林最有潛力的農業(yè)！”