如果說,天底下沒有兩塊完全相同的土壤,那么,同樣,天底下沒有兩個(gè)完全相同的水體。
大凡種地的農(nóng)民都知道,不同的土壤適合于種植不同的莊稼。同樣,不同的水體最適的養(yǎng)殖品種也不同。
在不同的土壤中種植相同的植物,由于土壤不同,需要施的肥料也不同,同理,養(yǎng)殖同樣的動(dòng)物,不同的水體,所需要的投入品也不同。
不同的土壤,決定了不同的植被。不同的水體,組成生態(tài)系統(tǒng)的藻類、細(xì)菌也不同。同一種肥料,在不同的水體中培出來的細(xì)菌、藻類也不同。
種地的,可以測(cè)土施肥,科學(xué)種植。前提是懂得土壤的屬性,同時(shí)也懂得植物的需求。
養(yǎng)魚養(yǎng)蝦的朋友們,你們懂得水的屬性嗎?你們知道魚蝦對(duì)環(huán)境的需求嗎?盡管我們也強(qiáng)調(diào)測(cè)水調(diào)水,那測(cè)什么調(diào)什么?如果你既不懂水,也不懂魚蝦,你怎么能做到科學(xué)養(yǎng)殖呢?只能說是瞎養(yǎng)!
最讓人不寒而栗的是,整個(gè)水產(chǎn)界幫你調(diào)水的“技術(shù)員”其實(shí)沒有幾個(gè)真正懂水!這無異于盲人扶著盲人過馬路!
水的組成是千變?nèi)f化的。
自然界沒有不含礦物質(zhì)的“純凈水”。當(dāng)水蒸氣在大氣中形成雨滴的時(shí)候,沒污染的大氣中的氧氣、氮?dú)?、二氧化碳,污染大氣中的各種氧化物如二氧化硫、氧化氮、二氧化氮;各種氣溶膠(如PM2.5)等就溶解到水里了。
當(dāng)雨水落到地面,與土壤、巖石接觸后,又溶解了其中一些礦物質(zhì)。這些雨水或匯成徑流,形成江河,最后回到大海,或滲入地下,形成地下水,或駐留于地下,或形成泉水,最后也回到大海。
水在運(yùn)動(dòng)過程中,接觸過什么土壤、巖石,都會(huì)留下“印記”,經(jīng)歷的不同,導(dǎo)致水體組成的差異。反過來說,水的差異,是因?yàn)樗w所含的礦物不同。
所以說“水是一種流動(dòng)的礦床”,或者說,水是一種流動(dòng)的“土壤”。
理論上,水中含有地球上所有的物質(zhì),包括所有元素、天然或人工的化合物,只是濃度不同而已。
一般來說,雨水的平均鹽度大約為0.0003%,地表水為0.003%,地下水為0.03%,河口水為0.3%,海水為3%,有些盆地鹵化水可高達(dá)30%。
盡管水體中含有各種礦物質(zhì),但大多數(shù)礦物質(zhì)溶解度很低。構(gòu)成上述鹽度的主要離子為:鈣、鎂、鉀、鈉,以及碳酸氫根、碳酸根、硫酸根和鹽酸根。在海水中,上述離子的總和(重量)構(gòu)成海水鹽度的99.8%。
雖然說“有水到的地方就有魚蝦”,但是,從生產(chǎn)角度講,并不是所有水體都適合養(yǎng)殖。這里牽涉到效率問題。就像所有土地都可以用來種莊稼,但是,有些土地由于太瘦而沒有利用價(jià)值。
和土壤一樣,不同水體,生產(chǎn)力也有所不同。生產(chǎn)力高的水體,可以高產(chǎn),生產(chǎn)力低的水體,雖然也可以高產(chǎn),但必須付出更高的代價(jià)(成本)。
例如,我們年頭挖個(gè)池塘,放水,放些魚苗,不去管它,年底就有魚抓了。關(guān)鍵是,能有多少產(chǎn)量?
根據(jù)前人對(duì)水庫湖泊生產(chǎn)力調(diào)查研究的數(shù)據(jù),產(chǎn)量是毛生產(chǎn)力的0.1%~0.7%。我們按0.5%計(jì)算:假設(shè)我們池塘的平均毛生產(chǎn)力是8克氧/平方米/天,即3克碳/平方米/天,這樣,一年的畝產(chǎn)是:3X365X666.667X0.5%/15%/1000=24.33(公斤/畝)。
15%是活魚體的碳含量。
如果我們池塘的生產(chǎn)力是16克氧/平方米/天,則畝產(chǎn)是48.66公斤。很明顯,生產(chǎn)力決定產(chǎn)量。
當(dāng)然,有人說,生產(chǎn)力低的水體,我們可以通過投餌來提高產(chǎn)量啊?這話沒錯(cuò),問題是,我們能投多少飼料?
假設(shè)我們用很好的飼料,每公斤飼料可以生長一公斤魚。一公斤飼料含碳大約500克,一公斤魚含碳大概150克,所以,每投一公斤飼料,池塘必須能提供(500-150)/12X32=933.33克氧。
生產(chǎn)力低的池塘有多少剩余氧(我們先假設(shè)池塘不留氧債),畝產(chǎn)24.33公斤的池塘的剩余氧是24.33X15%/12X32=9.732公斤氧,因此,可以投入9.732/0.9333=10.24公斤飼料。因此,在沒有任何增氧措施的情況下,生產(chǎn)力低的池塘投喂飼料的產(chǎn)量是24.33+10.24=34.57公斤。
可見,生產(chǎn)力低的池塘提高產(chǎn)量需要付出飼料的代價(jià)。
同樣,生產(chǎn)力高一倍的池塘的剩余氧也高一倍,可投入的飼料也高一倍,因此,產(chǎn)量也高一倍,即48.66+20.48=69.14公斤。
所以,有人認(rèn)為,投喂飼料的池塘水體生產(chǎn)力對(duì)產(chǎn)量影響不大,甚至由于池塘生產(chǎn)力高,天然飼料多,不利于飼料銷售。這種觀念是不正確的,因?yàn)樯a(chǎn)力低的池塘飼料根本投不進(jìn)去。
可以說,生產(chǎn)力低的水體不太適合于水產(chǎn)養(yǎng)殖。
(以上的數(shù)據(jù)是用來說明問題的,池塘的實(shí)際情況不同,因?yàn)槌靥了w與大氣存在著氣體交換,池塘底部也存在氧債,可以承受的飼料比上述數(shù)據(jù)高得多,因此產(chǎn)量要比這個(gè)例子高得多)。
問蒼茫大地,誰主沉浮?
是什么因素,支配這水生生態(tài)系統(tǒng)的天然生產(chǎn)力?一般來說,水生生態(tài)系統(tǒng)的天然生產(chǎn)力來自系統(tǒng)的光合作用效率。因此,支配天然水生生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力主要因素有兩個(gè):太陽輻射和二氧化碳。
太陽輻射是地域性因素,不是水體自身的因素。所以,就水體自身因素而言,支配水生生態(tài)系統(tǒng)的主要因素是二氧化碳。
雖然大氣中的二氧化碳可以溶解到水體中,但由于空氣中的二氧化碳濃度很低,靠空氣中的二氧化碳向水中擴(kuò)散很難滿足水生生態(tài)系統(tǒng)光合作用的需求。
因此,水體中的二氧化碳主要來自土壤和巖石礦物的溶解,在所有能產(chǎn)生二氧化碳的含碳酸的巖石中,碳酸鈣的溶解度是比較高的。
“由于碳酸鈣的快速風(fēng)化和碳酸鹽的緩沖能力,少量的碳酸鈣可以主宰水生系統(tǒng)的地球化學(xué)行為”(Murse,1990)。

如果以碳酸做橫坐標(biāo),鈣為縱坐標(biāo)作圖,我們可以發(fā)現(xiàn),上圖中只有A區(qū)的水質(zhì)才適合于水產(chǎn)養(yǎng)殖。
如果把上圖換一種表達(dá)方式,就可以得到下圖:

從圖中可以看出,高鈣水體碳酸含量低,碳酸鈣含量也低,高碳酸水體鈣含量低,碳酸鈣含量也低。水體中碳酸含量等于鈣含量時(shí),碳酸鈣含量最高。
由于水體的緩沖能力與碳酸鈣含量有關(guān),所以,高鈣低碳酸或低鈣高碳酸的水體緩沖能力都偏低。
因此,從水體穩(wěn)定性能來看,鈣濃度大約等于碳酸的水體緩沖能力最強(qiáng)。
水體中的二氧化碳、碳酸氫根、碳酸根是可以相互轉(zhuǎn)化的,在水中,總碳酸包含了碳酸氫根和碳酸根,所以,水體中的總碳酸當(dāng)量約等于總堿度(總堿度約等于碳酸氫根+兩倍碳酸根)。
也就是說,碳酸根當(dāng)量大致上可以用總堿度表示。這就解釋了水產(chǎn)養(yǎng)殖傳統(tǒng)上認(rèn)為鈣硬度大約等于總堿度的水最好的道理。
對(duì)生態(tài)具有重要影響的水體重要屬性包括:溫度、鹽度、pH、pe、堿度、硬度。
其中,溫度是地域太陽輻射屬性,pe是生物活動(dòng)的結(jié)果。pH受水體本身和生物活動(dòng)的雙重影響。
決定水質(zhì)其它參數(shù)的是溶解于水中的八大離子:鈣、鎂、鉀、鈉、碳酸氫根、碳酸根、硫酸根和鹽酸根(或稱氯離子)。其中鈣、鎂、鉀和鈉是陽離子,碳酸氫根、碳酸根、硫酸根和鹽酸根是陰離子。
1、八大離子的重量和決定了水的鹽度。例如,標(biāo)準(zhǔn)海水中,這八大離子的重量和占總離子重量和(即鹽度)的99%以上。
2、八大離子中陽離子的當(dāng)量和與陰離子當(dāng)量和之差,決定了水體的pH。水是電中性的(正電荷與負(fù)電荷相等)。當(dāng)水體中陽離子(帶正電荷)的當(dāng)量和小于陰離子(帶負(fù)電荷)的當(dāng)量和時(shí),水體中的氫離子(帶正電荷)濃度就會(huì)高于羥離子(帶負(fù)電荷)濃度,水體呈酸性(pH低于7);當(dāng)陽離子的當(dāng)量和等于陰離子當(dāng)量和時(shí),氫離子濃度等于羥離子濃度,水體呈中性(pH等于7);當(dāng)陽離子當(dāng)量和大于陰離子當(dāng)量和時(shí),氫離子濃度低于羥離子濃度,水體呈堿性(pH高于7)。
3、八大離子中鈣和鎂決定了水體的硬度。即水體的總硬度大約等于(毫摩爾鈣離子/升+毫摩爾鎂離子/升)X100(毫克碳酸鈣/升)。
4、八大離子中碳酸氫根和碳酸根決定了水體的總堿度。即水體的總堿度大約等于(毫摩爾碳酸氫根/升+2X毫摩爾碳酸根/升)X50(毫克碳酸鈣/升)。
可見,八大離子的組成是水體的最重要屬性。所以,只有了解水體的八大離子組成,才能了解水體的屬性,才能為水質(zhì)調(diào)節(jié)提供基本依據(jù)。
水質(zhì)調(diào)節(jié)之一
水產(chǎn)養(yǎng)殖與水質(zhì)屬性
基本原則:養(yǎng)殖的目的是創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益(說白一點(diǎn),養(yǎng)殖的目的就是賺錢),用動(dòng)物最適宜的水質(zhì)去養(yǎng)殖,效益是最高的。因此,如果確定了某種動(dòng)物,就選擇該動(dòng)物最佳的水質(zhì)條件;或,給定水質(zhì)條件,那只能選擇適合于該水質(zhì)的動(dòng)物去養(yǎng)殖。
如果要在偏離動(dòng)物最佳的水質(zhì)條件進(jìn)行養(yǎng)殖,必然要付出相應(yīng)的代價(jià)(即提高養(yǎng)殖成本)。因此,在投入養(yǎng)殖之前,必須進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益評(píng)估。
換而言之,沒有不能養(yǎng)殖的水體,只是有沒有經(jīng)濟(jì)效益而已。例如,你可以在寒冷的地方養(yǎng)熱帶魚,通過人為加熱就可以解決溫度問題,只是加熱造成成本增加,只要還有錢賺,完全可以進(jìn)行。如果由于加熱成本而不能盈利,那養(yǎng)殖再成功也沒有任何意義。
水質(zhì)調(diào)節(jié)的目的是:一、滿足養(yǎng)殖動(dòng)物最佳生存生長的需要;二、滿足環(huán)境生物最佳生長的需要。
養(yǎng)殖前的水質(zhì)調(diào)節(jié)是對(duì)水質(zhì)屬性的“校準(zhǔn)”,養(yǎng)殖過程中水質(zhì)調(diào)節(jié)是對(duì)水質(zhì)變化的“維護(hù)與修正”。
因此,想把水質(zhì)調(diào)屬性校準(zhǔn)好,必須滿足兩個(gè)條件:一是調(diào)節(jié)之前,知道你的池塘水的水質(zhì)是什么;其次,知道你想滿足的動(dòng)物、植物、細(xì)菌所需要的水質(zhì)條件是什么。例如,你打算養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,那你必須知道你的池塘水質(zhì)屬性是什么,南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求是什么。
另外,水質(zhì)調(diào)節(jié)至少包含兩個(gè)層次,一個(gè)是個(gè)性調(diào)節(jié),即針對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象,如南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖;另一個(gè)是共性調(diào)節(jié),即池塘水體的生產(chǎn)力和緩沖能力的調(diào)節(jié)。
個(gè)性調(diào)節(jié)。例如,我想養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,首先我得知道,南美白對(duì)蝦生存生長的最佳水質(zhì)條件是什么?如果我發(fā)現(xiàn)這根本找不到研究資料,那我得去了解南美白對(duì)蝦祖籍(南美洲墨西哥灣)的水質(zhì)指標(biāo)是什么。其次,我也必須知道我的池塘現(xiàn)在的水質(zhì)指標(biāo)是什么;什么東西多了,什么東西少了。其三,如果我要購買現(xiàn)成的水質(zhì)調(diào)節(jié)產(chǎn)品,我還得了解各種產(chǎn)品的有效成份和濃度。
共性調(diào)節(jié)。共性調(diào)節(jié)一般指的是生產(chǎn)力和緩沖能力的調(diào)節(jié),對(duì)所有養(yǎng)殖對(duì)象都大同小異。目標(biāo)就是提高水體的光合作用效率,穩(wěn)定藻相、菌相以及其它各種水質(zhì)參數(shù)。
一般來說,世界上沒有兩個(gè)屬性完全相同的水體,而“水質(zhì)調(diào)節(jié)”并非像配制培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌那樣完全標(biāo)準(zhǔn)化。例如養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦,我們沒有可能也完全沒有必要配制出墨西哥灣的標(biāo)準(zhǔn)海水去養(yǎng)殖(當(dāng)然,或許用墨西哥灣海水養(yǎng)殖效果是最好的)。
水質(zhì)調(diào)節(jié)的本質(zhì)是對(duì)水體中八大離子進(jìn)行調(diào)節(jié)。但是,水中的礦物是易增難減的,也就是說,少了容易通過添加來解決,多了是很難處理掉的。因此,水質(zhì)調(diào)節(jié)是在現(xiàn)有水質(zhì)的條件下,根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物、環(huán)境生物的最佳需求進(jìn)行“優(yōu)化”而已。
水質(zhì)調(diào)節(jié)之二
水質(zhì)調(diào)節(jié)的本質(zhì)是對(duì)八大離子的濃度和比例進(jìn)行調(diào)節(jié)。根據(jù)電中性原理,有:
氫離子+鈣+鎂+鈉+鉀=碳酸氫根+碳酸根+硫酸根+鹽酸根+羥離子
單位為當(dāng)量/升。
其中,
A、[氫離子]X[羥離子]約等于10的負(fù)14次方。意味著其中一個(gè)離子的濃度上升,另一個(gè)離子的濃度必然下降。
B、碳酸氫根和碳酸根(水體中碳酸氫根加碳酸根加溶解的二氧化碳稱為總無機(jī)碳)不僅會(huì)根據(jù)pH互相轉(zhuǎn)化,而且與大氣二氧化碳濃度存在著平衡關(guān)系。意味著當(dāng)水中的濃度不足時(shí),大氣中的二氧化碳會(huì)溶解于水中,引起總無機(jī)碳增加;當(dāng)水中的濃度過飽和時(shí),水中的無機(jī)碳會(huì)轉(zhuǎn)化為二氧化碳進(jìn)入大氣中,引起總無機(jī)碳濃度降低。
C、由于碳酸鈣的溶解度低,鈣離子濃度與碳酸根的濃度之間會(huì)相互制約。當(dāng)碳酸根與鈣離子的溶度積達(dá)到飽和時(shí),鈣離子濃度的增加會(huì)引起碳酸根濃度的降低,反則反之。
水質(zhì)調(diào)節(jié)和做飼料配方的道理是一樣的——牽一發(fā)而動(dòng)全身!調(diào)節(jié)一種離子,必然會(huì)影響到其它離子。例如,想提高pH,即降低氫離子濃度,世界上沒有一種能夠單獨(dú)降低氫離子濃度的方法!
例如,傳統(tǒng)上,我們通過添加石灰(氧化鈣)來提高pH,就是通過提高陽離子的濃度來“擠兌”氫離子。但是,由于鈣離子濃度發(fā)生變化,除了降低氫離子濃度而提高pH外,陽離子(鈣)濃度的增加,必然導(dǎo)致陰離子濃度相應(yīng)增加,此時(shí),羥離子濃度增加,而羥離子的增加又導(dǎo)致二氧化碳被吸收,總堿度增加,同時(shí)pH的變化又打破了原來的碳酸平衡體系,碳酸氫根和碳酸根按不同比例增加。
可見,用石灰調(diào)節(jié)pH,水體中變化的不僅僅是氫離子濃度,而是發(fā)生了一些列變化——包括硬度、堿度、鹽度、鎂/鈣比值、碳酸氫根/碳酸根比值等等。
水質(zhì)調(diào)節(jié)之三
水質(zhì)調(diào)節(jié)的本質(zhì)是八大離子的組成調(diào)節(jié)。就共性而言,就是堿度、硬度和pH調(diào)節(jié)。
請(qǐng)讀者再回頭看看(4)那張示意圖,水質(zhì)調(diào)節(jié)的目的就是希望將自己池塘水的屬性調(diào)整到A區(qū)的范圍內(nèi)。

如果你的池塘水質(zhì)屬性本身就落再在A區(qū),那恭喜你,你的水質(zhì)已經(jīng)很好了。但可以進(jìn)一步優(yōu)化,讓它落到那條弧線上(即碳酸鈣處于飽和臨界狀態(tài)),那才是最佳的。
A區(qū)的水可以用石灰調(diào)節(jié)(同時(shí)提高堿度、硬度和pH)。如果只想提高硬度而不想提高堿度和pH,可使用硫酸鈣或氯化鈣;如果只想提高堿度而不想提高硬度,可使用碳酸鈉或碳酸氫鈉。如果想同時(shí)提高堿度和硬度,又不想提高pH,可用硫酸鈣或氯化鈣與碳酸鈉或碳酸氫鈉按1:1的摩爾比例同時(shí)使用。
D區(qū)水質(zhì)的調(diào)節(jié)。這個(gè)區(qū)域的水體屬于低堿度、低硬度,但往往也是低鹽度偏酸的水體,常見于山區(qū)的水庫水。這種水體偏“瘦”,培藻比較難,晴天早晚pH變化大,容易倒藻和滋生藍(lán)藻。鰱鳙魚產(chǎn)量很低,經(jīng)常碰到低溶氧、高氨氮的問題。
盡管D區(qū)的水體鈣+鎂與碳酸根+碳酸氫根比較接近(即硬度與堿度比較接近),但濃度都很低。必須同時(shí)提高堿度、硬度和pH,因此,只需要使用石灰就可以了。造成這種水質(zhì)屬性的一個(gè)很重要的原因,可能是這種池塘的底部土壤嚴(yán)重缺鈣。因此,水體中的鈣很容易流失,必須經(jīng)常檢測(cè)鈣濃度并不時(shí)補(bǔ)充。
由于鹽度很低(可溶性固體很少),碳酸鈣溶解度不大,堿度和硬度一般只能調(diào)節(jié)到70~80(毫克碳酸鈣/升)左右。但要勤調(diào)。
如果池塘里還沒放苗,可以大劑量使用石灰處理。如果已經(jīng)放了苗,就要非常小心。許多養(yǎng)殖戶往往是等到池塘出了問題才想起水質(zhì)調(diào)節(jié),但是,俗話說,虛不受補(bǔ)!特別是當(dāng)池塘氨氮濃度高的時(shí)候下石灰是非常危險(xiǎn)的。
由于D區(qū)水體堿度低、硬度低,幾乎沒什么pH緩沖能力,所以,晴天光合作用會(huì)引起水體pH劇烈波動(dòng),晴天中午或下午pH會(huì)比較高,因此,石灰應(yīng)該在晴天的凌晨或陰天使用。同樣,水體緩沖能力差,每次石灰的使用量也不能多。

B區(qū)的調(diào)節(jié)。按照八大離子當(dāng)量平衡等式,B區(qū)水質(zhì)等式的左邊鈣離子濃度合適,但右邊的碳酸根和碳酸氫根不足??梢耘袛啵w中的鈣主要是以硫酸鈣或氯化鈣的形式存在。
因此,B區(qū)的水質(zhì)調(diào)節(jié)是左邊補(bǔ)充鎂或鈉或鉀,等式右邊補(bǔ)充碳酸根或碳酸氫根。如果總硬度等于鈣硬度,說明鎂不足,可補(bǔ)充碳酸鎂,如果鎂也合適,則補(bǔ)充鈉或鉀,由于鉀是一種植物營養(yǎng)素,不宜太高,一般情況下是補(bǔ)充鈉。常見的調(diào)節(jié)劑為碳酸鈉或碳酸氫鈉。
由于碳酸鈉的鈉離子含量高于碳酸氫鈉,所以補(bǔ)充碳酸鈉的劑量可以少一些。
如果水質(zhì)屬性落在B區(qū)的下限,除補(bǔ)充碳酸鈉外,還可以適當(dāng)補(bǔ)充一些氧化鈣。
B區(qū)水質(zhì)調(diào)節(jié)本質(zhì)上是通過補(bǔ)充鎂、鈉、鉀,將硫酸鈣或氯化鈣轉(zhuǎn)化為硫酸鎂或硫酸鈉或硫酸鉀,或?qū)⒙然}轉(zhuǎn)化為氯化鎂或氯化鈉或氯化鉀,從而將鈣轉(zhuǎn)化為碳酸鈣。
由于調(diào)節(jié)B區(qū)的水質(zhì)屬性會(huì)帶來pH上升,因此也必須關(guān)注水體中的氨氮,操作和注意事項(xiàng)與D區(qū)一樣。
C區(qū)水質(zhì)的調(diào)節(jié)。與B區(qū)相反,C區(qū)水質(zhì)的八大離子平衡等式中,右邊的碳酸根、碳酸氫根夠,但左邊的鈣不足,所以,這種水的礦物主要是碳酸鈉(碳酸鎂或碳酸鉀型的水很少見)。
很明顯,左邊需要補(bǔ)鈣,但右邊不能補(bǔ)碳酸,只能補(bǔ)硫酸根或鹽酸根。因此,C區(qū)的水質(zhì)需要用硫酸鈣或氯化鈣來校正。
很多人以為缺鈣都可以用“石灰”解決,在這種情況下使用石灰,根本補(bǔ)不了鈣!一不小心反而會(huì)導(dǎo)致“脫鈣”,造成更加嚴(yán)重的缺鈣。
由于硫酸鈣或氯化鈣既不耗氧,也基本上不改變pH,所以,一般隨時(shí)都可以進(jìn)行操作。
水質(zhì)調(diào)節(jié)之五
極端水質(zhì)屬性的調(diào)節(jié)

前面說過,對(duì)于水質(zhì)矯正而言,加易減難。B區(qū)缺碳酸堿度、C區(qū)缺鈣硬度,D區(qū)兩種都缺,缺可以通過補(bǔ)充來解決。而水體中某些礦物過量,必須“拿掉”就沒那么方便了,必須付出更大的代價(jià)才能矯正過來。
F區(qū)和G區(qū)就是極端水質(zhì)。江河湖海中這種屬性的水體很少,造成這種極端屬性的原因是池塘土壤引起的,前者是酸性硫酸鹽土壤的池塘大量或長期使用石灰引起的,后者是鹽堿地土壤土壤引起的。
上述這兩種水質(zhì)屬性本身不適合于水產(chǎn)養(yǎng)殖,如果有選擇余地的話,盡量避免在這樣的水質(zhì)屬性進(jìn)行養(yǎng)殖。還是那句老話,沒有養(yǎng)不了魚蝦的水,只是有沒有經(jīng)濟(jì)效益而已。
F區(qū)的八大離子中主要是硫酸鈣,高水平的鈣導(dǎo)致碳酸鹽堿度非常低,光合作用效率很低,難培藻,易倒藻。如果不降低鈣含量,根本無法提高堿度。
盡管水體偏酸,但不能用石灰處理,如果使用石灰處理,pH在短時(shí)間內(nèi)可以提高。而pH的提高又使原本只有少量碳酸氫根轉(zhuǎn)化為碳酸根,將所添加的石灰完全沉淀掉,過兩天pH又回到原位,這就是我們常說的“返酸”現(xiàn)象。
處理方法是根據(jù)八大離子平衡原則,采用鈉離子去平衡硫酸根,降低方程左邊的鈣,同時(shí)提高右邊的碳酸堿度。
1、氫氧化鈉。氫氧化鈉加到水里后,提高水體的pH,使[二氧化碳]<—>[碳酸氫根]<—>[碳酸根]緩沖系統(tǒng)向右移動(dòng),使空氣中的二氧化碳不斷進(jìn)入水里,產(chǎn)生更多的碳酸根,形成碳酸鈣沉淀,降低鈣離子水平。
2、碳酸鈉。碳酸鈉與硫酸鈣起反應(yīng)產(chǎn)生硫酸鈉和碳酸鈣,過量的碳酸鈣發(fā)生沉淀,降低鈣離子水平。
3、碳酸氫鈉。碳酸氫鈉的作用與碳酸鈉相同,比碳酸鈉溫和,但用量差不多高一倍。
由于[鈣]X[碳酸]=常數(shù)(碳酸鈣溶度積),鈣少了,碳酸自然就會(huì)多出來。
G區(qū)水質(zhì)屬性的調(diào)節(jié)。與F區(qū)相反,G區(qū)水中八大離子的組成主要是碳酸氫鈉,也就是人們常說的碳酸水。高水平的碳酸根限制了鈣的濃度,如果不降低堿度,無法提高鈣的濃度。只有除掉一定數(shù)量的碳酸,才能提高鈣濃度以滿足養(yǎng)殖動(dòng)物如對(duì)蝦生存生長的需要。
1、鹽酸。鹽酸降低pH,使上述碳酸鹽緩沖系統(tǒng)向左移動(dòng),使碳酸根轉(zhuǎn)化為碳酸氫根,碳酸氫根再轉(zhuǎn)化為二氧化碳并逸出水體,同時(shí),鹽酸中的氯離子占據(jù)了碳酸的位置,從而為鈣離子的溶解提供空間。
2、氯化鈣。氯化鈣與碳酸氫鈉反應(yīng),形成氯化鈉和碳酸鈣沉淀,從而降低碳酸鹽堿度,為鈣的溶解提供空間。
總而言之,極端的水質(zhì)屬性調(diào)節(jié)需要付出很大的代價(jià),成本也很高。尤其是鹽堿水,因?yàn)楦邏A度本身對(duì)pH有很強(qiáng)的緩沖作用,意味著需要加入大量的鹽酸才能降低一點(diǎn)點(diǎn)pH。
