水產(chǎn)行業(yè)不斷震蕩調(diào)整，程度且行且深，2015年驚心動(dòng)魄的價(jià)格戰(zhàn)、暗潮涌動(dòng)的兼并、高調(diào)入市的外來資本等等，都昭示了行業(yè)變革的開始。在這個(gè)過程中，小企業(yè)紛紛淘汰出局，落后產(chǎn)能不斷被兼并或退出，幸存企業(yè)不斷在品牌推廣、商業(yè)和營(yíng)銷模式、技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、服務(wù)支持等方面尋求新的發(fā)展方向，反而迸發(fā)出強(qiáng)大的活力和創(chuàng)新力，做出了更多的“可能”。這對(duì)行業(yè)發(fā)展來說是件好事，有利于行業(yè)生態(tài)環(huán)境的改變和行業(yè)發(fā)展的“質(zhì)變”。

　　“?！薄皺C(jī)”并存，創(chuàng)造高附加值成必然選擇

　　從價(jià)值鏈來說，水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖鏈條中業(yè)工業(yè)化水平最高、資金最強(qiáng)的一環(huán)，和其它細(xì)分行業(yè)的涉農(nóng)上游企業(yè)面臨的環(huán)境一樣，如何“反哺”農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖種植環(huán)節(jié)，打通產(chǎn)業(yè)“共贏”價(jià)值鏈，創(chuàng)建良好的行業(yè)生態(tài)環(huán)境，是 有行業(yè)大局意識(shí)和前瞻性思維的企業(yè)家們共同的話題。

　　從企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值來說，為什么養(yǎng)殖戶愿意為同樣的飼料付出不同的價(jià)錢?為什么消費(fèi)者愿意為同樣的水產(chǎn)品付出不同的價(jià)錢?那是因?yàn)橥瑯拥漠a(chǎn)品會(huì)體現(xiàn)不同的價(jià)值，這個(gè)價(jià)值不僅是產(chǎn)品的使用價(jià)值和功能價(jià)值，還包括產(chǎn)品被賦予的情感價(jià)值、文化價(jià)值等等。那么，企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造什么樣的價(jià)值與養(yǎng)殖戶交換?

　　創(chuàng)造附加值是企業(yè)在行業(yè)調(diào)整階段的必然選擇，也就是通過生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的有效勞動(dòng)創(chuàng)造的新價(jià)值，即附加在產(chǎn)品原有價(jià)值上的新價(jià)值。

　　消費(fèi)者為了得到產(chǎn)品或服務(wù)而付出的價(jià)錢與企業(yè)為產(chǎn)品付出的成本之間的差值就是附加值。差值越大，企業(yè)獲得的附加值就越高。滿足養(yǎng)殖戶、流通商或消費(fèi)者更高層次的需求，拉大與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異，強(qiáng)化他們的認(rèn)知而使之付出付出更高的價(jià)格，而企業(yè)產(chǎn)生了高回報(bào)、高收益。

　　現(xiàn)在養(yǎng)殖終端倒逼的機(jī)制已經(jīng)對(duì)整個(gè)行業(yè)形成強(qiáng)大的壓力，在未來這種情況將更加普遍。通過價(jià)值傳導(dǎo)，形成上下游良性的共同發(fā)展將是企業(yè)應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整期的解決方案之一。大北農(nóng)的水產(chǎn)事業(yè)財(cái)富共同體模式、供應(yīng)商經(jīng)銷商股東化模式、利益共同體等都是針對(duì)供應(yīng)商、渠道商這個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行的附加值工程。只要確定了這個(gè)思路，聯(lián)合養(yǎng)殖戶、流通商，面向消費(fèi)者提供附加值也不是不能實(shí)現(xiàn)的“神話”。

　　品牌激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力

　　國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上水產(chǎn)品牌不少而知名品牌不多。

　　和很多農(nóng)業(yè)上游細(xì)分行業(yè)思維一樣，往往就是根據(jù)水產(chǎn)飼料企業(yè)規(guī)模、產(chǎn)能、銷量來看是不是品牌，品牌就等于規(guī)模、等于產(chǎn)能，等于“××第一”(可惜，新廣告法已經(jīng)明令禁止了)，難道這就是水產(chǎn)飼料“為他人做嫁衣”的行業(yè)特性?

　　品牌到底意味著什么?表現(xiàn)什么?

　　1、品質(zhì)化消費(fèi)與分離式生產(chǎn)之間的矛盾

　　消費(fèi)者需要安全衛(wèi)生的食品，也愿意為此支付更高的價(jià)格，但是整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈能實(shí)現(xiàn)透明化嗎?可信度強(qiáng)嗎?食用更放心嗎?

　　2、生產(chǎn)加工呈現(xiàn)三段式，質(zhì)量難以控制

　　食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游脫節(jié)，原料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖種植戶、產(chǎn)品深加工企業(yè)、物流運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、銷售企業(yè)基本是分屬于不同的企業(yè)，建立某個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)很容易，但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都建立起來就特別困難，一旦一個(gè)環(huán)節(jié)有了問題，整個(gè)鏈條都將白費(fèi)。

　　品牌飼料——品牌魚——品牌魚肉——品牌食品，從農(nóng)產(chǎn)品到食品，品牌化正向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸!所以，如果不想在今后的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰，一定要告訴你的用戶，“我是誰?我能提供什么?”——這就是品牌的核心元素。

　　這也是業(yè)內(nèi)人士為什么一直呼喊“打造品牌”，提高養(yǎng)殖效益，抵御市場(chǎng)波動(dòng)和價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的重要原因。

　　低價(jià)運(yùn)行成競(jìng)爭(zhēng)階段新特征

　　水產(chǎn)飼料價(jià)格受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度、原料供應(yīng)價(jià)格、市場(chǎng)需求等共性因素影響，價(jià)格低位運(yùn)行是大概率事件。但行業(yè)趨勢(shì)并不代表個(gè)別企業(yè)，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)還會(huì)局部存在，在這個(gè)過程中，能夠找到附加值突破口的水產(chǎn)飼料企業(yè)和實(shí)現(xiàn)品牌水產(chǎn)的養(yǎng)殖戶將有更強(qiáng)的抵抗力和活力，“厚利多銷”對(duì)于他們來說仍然可行。