一年之計(jì)在于春，清明已過半月，養(yǎng)殖旺季到來，養(yǎng)殖戶開始進(jìn)入投苗旺季，由于羅非魚作為中國主要出口品種，價(jià)格因素是直接影響著養(yǎng)殖戶投苗熱情。2016年羅非魚養(yǎng)殖是否有新的轉(zhuǎn)機(jī)？是在選擇退出還是在選擇堅(jiān)持？一切都在一念之間。展望羅非魚產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，幫助我們做出更為準(zhǔn)確的判辨。
存塘率：約為往年的30%左右
“霸王級”寒潮造成2015年過冬羅非魚不同程度受災(zāi)存塘量銳減，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年過冬成魚量并不大，約為往年成魚存塘量的30%左右。目前市場存塘羅非魚主要集中在海南、茂名、北海，一斤以上的羅非魚存塘率不足10%，6兩左右的存塘率不足20%，預(yù)計(jì)95%以上的成魚量將在6月份以前被消耗。
據(jù)收購商反映，這幾天由于氣溫升高，魚塘水質(zhì)不好控制，池塘里的羅非魚容易生病，前段時(shí)間惜售的存塘羅非魚這段時(shí)間都積極出售，目前一斤以上的規(guī)格仍然是加工廠重點(diǎn)需求。海南地區(qū)一斤以上塘頭價(jià)是4.1-4.3元之間，北海茂名地區(qū)一斤以上塘頭價(jià)4.3-4.5之間。價(jià)格波動(dòng)不大。
投苗率：受五大因素影響
受冷空氣影響，與以往相比，2016年投苗比往年推遲20天左右。今年3月中旬開始，海南、珠海、臺(tái)山等地開始投苗，預(yù)計(jì)大量投苗是在4月中下旬以后。由于年初低溫，羅非魚苗場孵化嚴(yán)重受到影響，羅非魚苗主產(chǎn)區(qū)海南的各羅非魚苗場產(chǎn)量生產(chǎn)嚴(yán)重不足，截止目前整個(gè)市場魚苗供應(yīng)量僅為往年的30%左右；目前投苗比率比較多的地區(qū)依次為：珠海平沙、江門、陽江、茂名電白、廣西南寧、云南普洱、廣西北海。
影響投苗率的因素有以下幾方面：一、由于羅非魚魚價(jià)達(dá)不到部分養(yǎng)殖戶預(yù)計(jì)水平；二、擔(dān)心病害、高溫帶來損失以及打亂后續(xù)生產(chǎn)計(jì)劃；三、今年有出現(xiàn)羅非魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)其他苗種如叉尾鮰、泥鰍等品種；四、降低羅非魚魚苗投放密度，減少病害損失；五、市場羅非魚苗供應(yīng)緊張，苗價(jià)比去年同期上漲，苗價(jià)這段時(shí)間基本維持在0.12-0.18元/尾之間。預(yù)計(jì)進(jìn)入4月下旬，各苗場魚苗供應(yīng)量逐漸趨于正常，但基于養(yǎng)殖戶認(rèn)知度和重視度的提高，品牌優(yōu)質(zhì)羅非魚苗依然是養(yǎng)殖戶首選。
后市預(yù)測：5月下旬魚價(jià)會(huì)小幅上調(diào)
羅非魚是我國淡水魚主要的養(yǎng)殖水產(chǎn)品和出口品種，好養(yǎng)，易起捕的優(yōu)點(diǎn)也受養(yǎng)殖戶青睞，但羅非魚國內(nèi)銷售渠道有限，主要依賴出口。國際方面，據(jù)魚片廠反饋：2015年羅非魚總量仍是上升趨勢，美國仍然是中國最重要的羅非魚出口市場，對羅非魚需求還是比較大，另外中國出口商為解決出口單一問題，積極開拓其它市場，2015年非洲躍升為中國的第二大出口市場。價(jià)格空間有望提升。
內(nèi)銷市場經(jīng)過幾年的摸索總結(jié)，品牌化和銷售模式多樣化逐漸取得突破性進(jìn)展，比如“桂泉妃”、“魚伯伯”等特色銷售渠道逐漸成熟。據(jù)成魚收購商反饋：目前存塘羅非魚不足，市場價(jià)格會(huì)維持在平穩(wěn)狀態(tài) ，不會(huì)有下跌空間。目前云南市場對一斤以上羅非魚需求量增加，而且價(jià)格空間也在提升。廣西、海南、廣東市場價(jià)格還保持在穩(wěn)定狀態(tài)。預(yù)計(jì)今年5月下旬以后至9月份的成魚價(jià)格會(huì)比目前有所上調(diào)，但是上調(diào)幅度不會(huì)太大。
產(chǎn)業(yè)展望：行業(yè)在理性發(fā)展
2016年對于羅非魚產(chǎn)業(yè)來講雖是一個(gè)展望之年，同時(shí)也是挑戰(zhàn)的一年。只有早計(jì)劃、早決策、早行動(dòng)、合理安排出魚時(shí)間，方是機(jī)會(huì)。過去的一年各種危機(jī)雖然重創(chuàng)羅非魚產(chǎn)業(yè)，但同時(shí)也給產(chǎn)業(yè)帶來了機(jī)遇，養(yǎng)殖模式更科學(xué)合理化，由粗放式高密度養(yǎng)殖模式逐漸走向低密度混養(yǎng)或者精養(yǎng)模式；減少了藥殘，加快了羅非魚健康養(yǎng)殖步伐，提升了羅非魚在國內(nèi)市場的認(rèn)知度；養(yǎng)殖設(shè)施高端化和規(guī)?；趶V西、粵西等地區(qū)逐漸凸顯優(yōu)勢；養(yǎng)殖戶對品牌魚苗的需求增大和重視程度在2016年尤其凸顯。
另外，成魚規(guī)格多元化需求，飼料價(jià)下調(diào)，成本降低，給養(yǎng)殖增加利潤空間；運(yùn)輸方面，綠色產(chǎn)品通道也為南魚北運(yùn)減少了成本、提高運(yùn)輸成活率打下夯實(shí)基礎(chǔ)。這一切都充分體現(xiàn)了羅非魚行業(yè)在理性的發(fā)展。
