蛋白酶“包被”的目的不僅僅是耐溫

    不是所有的蛋白酶都是有效的

    有效的蛋白酶才是飼料中的“多種氨基酸”

    仔豬的消化器官和機能都不完善，加之斷奶的應激，使得仔豬在營養(yǎng)、心理和環(huán)境三方面存在應激。因此仔豬對于飼料中的營養(yǎng)物質，尤其是對蛋白質和氨基酸的消化率相對于成年動物更低，由此容易導致仔豬生長潛能不能充分釋放以及營養(yǎng)型腹瀉的發(fā)生。

    通過改進飼料加工工藝、提供膨化或發(fā)酵等更容易消化的原料等方式用以提高仔豬對蛋白質和氨基酸的消化率已經被普遍采用，而在飼料中通過添加包被的復合蛋白酶飼喂給仔豬，進而提高蛋白質和氨基酸的消化率也在最近Yu et al. 2016的研究中被證明是一個有效的方法，該文刊登在畜牧飼料知名期刊Animal Feed Science andTechnology中。
    本次試驗選擇初始體重13.5±0.2kg的仔豬進行T型瘺管手術，測定蛋白質和氨基酸的回腸表觀消化率（AID）和標準消化率（SID）。結果表明：
 
   （1）飼喂魚粉、膨化大豆、膨化玉米等高消化率原料組成的玉米豆粕型日糧，仔豬對蛋白質的SID也僅為80.4%（圖1），說明仔豬在利用蛋白質方面并不完善，仍有進一步改善的空間；

   （2）在這樣優(yōu)質原料構成的配方上，補充包被的復合蛋白酶仍可以進一步提高蛋白質和氨基酸的AID和SID值，其中蛋白質的SID由對照組的80.4%提高至84.5%；

   （3）測定的18種氨基酸中，包被復合蛋白酶組有10種氨基酸的SID值被顯著改善，其中包括賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸三種仔豬限制性氨基酸的消化率；必需氨基酸的SID改善率平均為3.2%，非必需氨基酸的SID改善率平均為5.0%。
    八寶威®復合蛋白酶是建明工業(yè)利用其具有專利的包被技術，對經過科學篩選的多種蛋白酶進行腸溶及耐高溫包被，按照既定的蛋白酶譜配方組合，生產出的新一代耐高溫、全消化道活性的高效復合蛋白酶。

    不是所有蛋白酶都有效，只有“有效”的蛋白酶才是“飼料中的多種氨基酸”。

    如需全文歡迎聯(lián)系建明工業(yè)索取。