2016年一季度，宿城區(qū)雞蛋市場價格呈漲-跌-漲走勢，進入四月繼續(xù)走強，為了全面了解蛋雞養(yǎng)殖場的生產(chǎn)成本及養(yǎng)殖收益，區(qū)物價局成本隊工作人員到陳集鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖場進行實地調查，情況如下：

　　一、當前蛋雞的養(yǎng)殖成本

　　陳集傳峰養(yǎng)殖場今年養(yǎng)蛋雞1萬只，養(yǎng)殖數(shù)量與去年持平，雞蛋平均日產(chǎn)量36筐，約1080斤，主要銷往南京、上海及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　養(yǎng)殖場蛋雞主要飼料是由玉米、豆粕、麩皮構成，其中玉米占60%，豆粕占24%，麩皮5%，其他配比飼料占11%。今年各飼料價格較去年同期均有不小的降幅，玉米0.81元/斤，較去年同期下降32.5%，豆粕1.38元/斤，下降13.75%，麩皮0.7元/斤，下降12.5%，配比飼料與去年持平。據(jù)廠主介紹，1萬只蛋雞每天需吃飼料2400斤，每天成本約2310元。

　　二、蛋雞的養(yǎng)殖收益

　　今年一季度雞蛋的出廠價最低為90元/筐(每框30斤)，進入四月出廠價一度漲到98元/筐，按折中平均價94元/筐計算，每天的銷售利潤為94*36-2310=1074元，據(jù)廠主介紹這時的養(yǎng)殖利潤還是很不錯的，雖然還沒到去年同期的價格，但今年飼料價格走低，養(yǎng)殖利潤卻不比去年少，只要蛋價不跌到80元/筐，就有利潤空間。

　　三、后市蛋價行情趨勢

　　自春節(jié)后雞蛋價格一路上行，零售價格也是節(jié)節(jié)攀高，一度漲到4.5元/斤，進入四月也是維持在4-4.2元之間波動。據(jù)調查受近期肉價和蔬菜價格都是高位運行的影響，目前市民對雞蛋的需求相對偏多，從而使市場需求增加，支撐蛋價上行。后期隨著五一節(jié)及端午節(jié)臨近，南京、上海等地一些蛋商和食品加工企業(yè)開始備貨，生產(chǎn)需求將進一步增加雞蛋的收購量，預計后期雞蛋價格還有可能上漲。

　　四、相關建議

　　1、提高飼養(yǎng)管理水平，降低養(yǎng)殖風險。在調查中發(fā)現(xiàn)有的小規(guī)模養(yǎng)殖場，畜禽舍雜亂無章，建設也不合理，在建設時為了降低成本，沒有實行雨污分流，對糞污處理過于簡單，增加了養(yǎng)殖風險，尤其進入夏季高溫天氣容易引發(fā)疫情，建議養(yǎng)殖戶提高飼養(yǎng)管理水平，逐步改善養(yǎng)殖環(huán)境，降低養(yǎng)殖風險。

　　2、引導養(yǎng)殖戶加強環(huán)保意識，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。畜禽養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況既關系到農(nóng)村生態(tài)環(huán)境衛(wèi)生改善和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，加強宣傳教育和引導，引導養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖，采取農(nóng)牧、林牧、漁牧、肥牧結合等方式，重點建設循環(huán)性畜牧業(yè)工程，實行生態(tài)養(yǎng)殖，促進畜禽養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況的改善。