進(jìn)入2月份以來，臨澤縣經(jīng)過3年多試驗(yàn)示范培育的首批乳肉兼用牛開始產(chǎn)奶，改變了“肉牛不產(chǎn)奶，奶牛不育肥”的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式。

　　走進(jìn)倪家營(yíng)鄉(xiāng)汪家墩村富進(jìn)養(yǎng)殖合作社，養(yǎng)殖戶安權(quán)正在給20頭膘肥體壯的乳肉兼用牛擠奶。“這牛不僅長(zhǎng)速快，體型好，而且身子骨也大，牛奶品質(zhì)好。”安權(quán)高興地說。

　　2009年初，臨澤縣畜牧局為了增加農(nóng)民在養(yǎng)殖業(yè)中的收入，化解牛產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，引進(jìn)了乳肉兼用牛品種，并且在倪家營(yíng)鄉(xiāng)改良成功。臨澤縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)顧天軍介紹說，經(jīng)過培育的乳肉兼用牛目前已經(jīng)開始產(chǎn)奶，每頭牛日產(chǎn)奶量13公斤左右，乳質(zhì)率、乳蛋白、干物質(zhì)含量比一般牛奶要高。據(jù)介紹，今年臨澤縣將有近3000頭乳肉兼用牛補(bǔ)充到各養(yǎng)殖小區(qū)，占全縣奶牛養(yǎng)殖總量的四分之一。