識牛、斗牛、賞牛，一年一度的延邊朝鮮族民俗斗牛大賽，已經(jīng)成為延邊人民心中不可或缺的文化盛宴，群眾性的民俗斗?；顒映蔀槲抑菸幕w育活動的重要組成部分。

　　延邊人民把黃牛視為健康、力量、勤勞、搏擊、英雄的象征。作為民俗傳統(tǒng)體育項目，斗牛大賽在民間廣為流傳人們識牛、斗牛、賞牛，弘揚勇敢、堅強、積極向上的斗牛精神。自2003年4月我州舉辦首屆斗牛大賽以來，每年都舉辦斗牛大賽，人們借助這一獨特的民間體育活動方式，激勵自己，快樂地面對生活與工作，并以此加強民俗體育項目交流、促進招商引資、服務(wù)經(jīng)濟社會建設(shè)。

　　2009年3月9日，州斗牛協(xié)會成立，協(xié)會本著科學(xué)、文明、安全、環(huán)保的原則，以全民健身計劃綱要為指導(dǎo)，在組織、指導(dǎo)斗牛運動的普及與提高等方面，取得了可喜的成績。去年7月，州斗牛協(xié)會在圖們市鐵路廣場舉辦了2010中國圖們江文化旅游慶典第六屆“安華”杯黃牛選美賽和第四屆“犇福”杯斗牛賽。同年9月，州斗牛協(xié)會又組織了2010“延邊國貿(mào)”中國朝鮮族民俗斗牛文化節(jié)暨第七屆延邊民俗斗牛大會，取得了巨大的成功。這兩次斗牛比賽充分弘揚了朝鮮族民俗斗牛文化，展示了朝鮮族傳統(tǒng)民俗體育的風(fēng)采。

　　據(jù)了解，州斗牛協(xié)會已經(jīng)向省里提出申請，申報延邊朝鮮族傳統(tǒng)民俗斗牛項目為吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。