經(jīng)過前期的精心準(zhǔn)備及嚴(yán)格的審核認(rèn)證程序,2016年10月24日,盤錦六和農(nóng)牧有限公司順利通過HACCP體系認(rèn)證。認(rèn)證審核期間,認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)盤錦六和在制度體系文件管理、生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)管理等方面給予了高度認(rèn)可。HACCP認(rèn)證證書的順利獲得,彰顯了公司對(duì)食品安全管理的高度重視,同時(shí)也為公司進(jìn)一步深入保障食品安全保駕護(hù)航。
盤錦六和農(nóng)牧有限公司作為新希望六和在東北地區(qū)肉鴨屠宰及加工冷藏大型全資子公司,多年來始終將食品安全作為公司經(jīng)營(yíng)管理工作的重中之重,不斷致力于生產(chǎn)安全健康美好食品。在未來,公司將繼續(xù)與客戶、消費(fèi)者和政府職能部門一起努力,在不斷提升企業(yè)品牌形象價(jià)值的同時(shí),致力于為社會(huì)提供更加安全美好的食品。
據(jù)悉,近年來,HACCP已經(jīng)成為國(guó)際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系。HACCP 是一種預(yù)防性的食品安全保證體系,其最大優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、系統(tǒng)性強(qiáng)、適用性強(qiáng)且效益顯著。它有別于傳統(tǒng)的質(zhì)量控制方法,該系統(tǒng)側(cè)重以預(yù)防為主,將食品質(zhì)量管理的要點(diǎn),從依靠終產(chǎn)品檢驗(yàn)來判定其衛(wèi)生與安全程度的傳統(tǒng)方法向生產(chǎn)加工過程轉(zhuǎn)移,逐漸成為最大限度增加產(chǎn)品安全性的有效辦法和現(xiàn)代食品安全管理的先進(jìn)手段。
