10月25-26日中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)、奶業(yè)生態(tài)圈“奶牛金鑰匙”2016年蒙牛專場(chǎng)第八期技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在廣東清遠(yuǎn)舉行，會(huì)議由農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)奶協(xié)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)共同主辦，蒙牛集團(tuán)、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟、廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)、福建南平奶業(yè)協(xié)會(huì)、蒙牛奶源華南大區(qū)聯(lián)合承辦。本次會(huì)議是蒙牛依托“國(guó)家奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場(chǎng)”的第八期。我國(guó)華南地區(qū)地廣人多，是奶業(yè)消費(fèi)大區(qū)，同時(shí)也是生鮮乳低產(chǎn)區(qū)，高溫、高濕是制約南方奶業(yè)發(fā)展的重要原因，本次“金鑰匙”培訓(xùn)重點(diǎn)圍繞南方高溫地區(qū)如何提高牛奶產(chǎn)量、利用當(dāng)?shù)刭Y源、節(jié)本增效開講，幫助奶農(nóng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

    出席領(lǐng)導(dǎo)

    廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)丘勇勝

    專家團(tuán)隊(duì)

    奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟秘書長(zhǎng)楊敦啟、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系技術(shù)顧問肖定漢、中國(guó)農(nóng)大副教授曹杰、吉林農(nóng)大副教授甄玉國(guó)、北京奶牛中心服務(wù)部部長(zhǎng)杭孝、上海科湃騰總經(jīng)理徐云、美國(guó)奧特奇技術(shù)經(jīng)理郝瑞杰、北京京鵬環(huán)宇畜牧奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)專家葛峰、北京厚德瑞草業(yè)專家楊茁萌、北京國(guó)科誠(chéng)泰副總裁劉巨宏、北京和美科盛博士張興夫、禾豐牧業(yè)技術(shù)經(jīng)理張淑枝、法國(guó)馥蒂李亞君、匯博楊陵總經(jīng)理劉德占、上?？党技夹g(shù)副總趙全剛、北京立時(shí)達(dá)藥業(yè)技術(shù)經(jīng)理王海、河北遠(yuǎn)征藥業(yè)技術(shù)經(jīng)理徐會(huì)波、北京東方聯(lián)鳴技術(shù)經(jīng)理王少華、河北深州綠源牧業(yè)總監(jiān)李玉蘭、利拉伐大客戶經(jīng)理崔偉、浙江康德權(quán)反芻動(dòng)物事業(yè)部總經(jīng)理常娟、北京奧耐爾犢牛專家孟秀榮。

    蒙牛團(tuán)隊(duì)

    奶源管理資源技術(shù)中心總監(jiān)付旺盛，蒙牛集團(tuán)企業(yè)社會(huì)責(zé)任總監(jiān)吳福順，奶源資源技術(shù)中心田茂，奶源華南大區(qū)總經(jīng)理王雨，奶源魯冀大區(qū)總經(jīng)理劉向陽(yáng)，奶源華東大區(qū)總經(jīng)理吳治學(xué)，奶源新疆總經(jīng)理郭前亮，奶源四川總經(jīng)理趙偉，奶源衡水總經(jīng)理張治國(guó)，奶源馬鞍山總經(jīng)理張新偉，湖北大區(qū)公共事務(wù)總監(jiān)吳小紅，營(yíng)運(yùn)華南大區(qū)外務(wù)經(jīng)理張鷹，營(yíng)運(yùn)清遠(yuǎn)外務(wù)經(jīng)理盧萬(wàn)斌。

領(lǐng)導(dǎo)致辭

廣東省環(huán)境條件高溫高濕，對(duì)奶牛養(yǎng)殖來說有非常大的挑戰(zhàn)性，同時(shí)奶業(yè)在廣東又有一個(gè)非常強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。目前廣東省奶?？偞鏅?7000頭，200頭以上的規(guī)模牧場(chǎng)占比90%以上，規(guī)模化程度較高。在養(yǎng)殖技術(shù)水平不斷提高的今天，我們也遇到一些技術(shù)瓶頸，金鑰匙的到來恰如及時(shí)雨。專家在進(jìn)行牛場(chǎng)評(píng)估時(shí)，對(duì)廣東特殊環(huán)境下的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)做出針對(duì)性的評(píng)估與建議，注重綜合效益，解決實(shí)際問題，為廣東省奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力做出了實(shí)際的推動(dòng)作用。非常感謝奶牛金鑰匙來到廣東，這是牛人致富的金鑰匙！

養(yǎng)牛人從事的是一項(xiàng)崇高事業(yè)，為人類的第二母親的生活和健康而勞作。奶業(yè)的發(fā)展需要市場(chǎng)的推動(dòng)力，近兩年市場(chǎng)壓力增大，我們?cè)诰S護(hù)奶牛的生產(chǎn)性能上、在提高奶牛健康水平上、在為奶牛創(chuàng)造條件上，我們付出了更多的努力。相較于奶業(yè)市場(chǎng)蓬勃的時(shí)期，我們更注重內(nèi)功的修煉。牛奶作為特殊商品，國(guó)際化程度非常高，隨著市場(chǎng)變化，每3-5年出現(xiàn)一次周期，唯有不斷提高生產(chǎn)水平，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，才能在行業(yè)里穩(wěn)健的發(fā)展下去。蒙牛是對(duì)中國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)來說，是最有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)；從養(yǎng)殖、供應(yīng)鏈、市場(chǎng)消費(fèi)的整體進(jìn)行研究，積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，并與消費(fèi)者積極溝通，在市場(chǎng)上實(shí)現(xiàn)價(jià)值。在我看來，企業(yè)的價(jià)值不在大在強(qiáng)。

感謝專家的辛勤付出，奶業(yè)和蒙牛的發(fā)展離不開各級(jí)政府的支持與幫助，感謝各位牧場(chǎng)主的一路相隨。近幾年奶業(yè)形式跌宕起伏，經(jīng)歷了市場(chǎng)變換的洗禮，行業(yè)未來的發(fā)展也越來越理性，所以我們必須關(guān)注自我提升，采用和推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，提升奶牛單產(chǎn)水平，降本增效，增強(qiáng)國(guó)產(chǎn)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這也是舉辦“奶牛金鑰匙”項(xiàng)目的主要目的。

蒙牛統(tǒng)計(jì)，今年已舉辦金鑰匙專場(chǎng)的七個(gè)大區(qū)，檢測(cè)跟蹤的200多個(gè)牧場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)增收效益7000多萬(wàn)元；同時(shí)通過金鑰匙技術(shù)示范，牧場(chǎng)對(duì)青貯重要性有了更深認(rèn)識(shí)，在今年青貯大會(huì)戰(zhàn)過程中，青貯干物質(zhì)平均已達(dá)30%以上，為進(jìn)一步節(jié)本增效打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。讓我們共同努力，共同傳播“中國(guó)牛奶真的很好”。