2016年11月23-24日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦、中國畜牧業(yè)協(xié)會工程分會、重慶市畜牧業(yè)協(xié)會、天兆豬業(yè)&余式豬場承辦的“第二屆（2016）中國畜牧工程行業(yè)交流會” 在山城重慶隆重召開。來自全國的畜牧工程行業(yè)企業(yè)家、專家、管理者和養(yǎng)殖企業(yè)圍繞“吸收、創(chuàng)新、發(fā)展”這一主題，共同探討如何更好地適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，提高勞動生產(chǎn)率、改善畜禽飼養(yǎng)環(huán)境、提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量、規(guī)范畜禽飼養(yǎng)工藝、減少資源浪費(fèi)、提升畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，更好地為優(yōu)質(zhì)高效畜牧業(yè)服務(wù)。
    中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮、重慶市農(nóng)委副主任秦大春、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站書記，重慶市畜牧業(yè)協(xié)會秘書長王華平、重慶市農(nóng)機(jī)辦副主任秦明山、中國畜牧業(yè)協(xié)會工程分會會長，天兆豬業(yè)董事長余平、中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會主任張廣安等人出席了本次會議。中國畜牧業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李希榮，重慶市農(nóng)委副主任秦大春，中國畜牧業(yè)協(xié)會工程分會會長、天兆豬業(yè)董事長余平還分別為大會致辭。
    在開幕式上，關(guān)于我國規(guī)模養(yǎng)豬和畜牧工程發(fā)展的現(xiàn)狀及其中出現(xiàn)的問題被多次提及，因此，中國畜牧業(yè)協(xié)會工程分會會長、天兆豬業(yè)董事長余平在隨后的交流會上，針對這一問題做了題《余式豬場應(yīng)用與推廣》的發(fā)言。

    一套適合中國養(yǎng)豬發(fā)展需要的豬場建設(shè)體系
    中國畜牧業(yè)協(xié)會工程分會會長、天兆豬業(yè)余平董事長指出，天兆豬業(yè)將自身定位為養(yǎng)豬系統(tǒng)工程專家，并積極倡導(dǎo)快樂養(yǎng)豬、輕松賺錢。他根據(jù)自身工程及管理教育背景、工程管理、工廠管理及房地產(chǎn)開發(fā)等經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合天兆豬業(yè)養(yǎng)豬及豬場建設(shè)的實(shí)踐，參考國內(nèi)外豬場建造、使用的實(shí)例，設(shè)計(jì)出一套豬場建設(shè)體系，簡稱“余式豬場”。
    首先，在設(shè)計(jì)上，余式豬場本著低碳、環(huán)保、模塊、裝配、高效的理念，體現(xiàn)了封閉式平面布局、鐘樓式建筑結(jié)構(gòu)、100％自然采光、自然通風(fēng)﹢機(jī)械通風(fēng)﹢余溫利用的通風(fēng)模式、死豬和糞污的封閉式收集﹢無害化處理及資源化利用的設(shè)計(jì)特點(diǎn)。其次，經(jīng)過不斷的探索與創(chuàng)新，該模式日臻完善，適用范圍愈加廣泛。經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，余式豬場已突破區(qū)域限制，在-30℃至﹢38℃溫度的范圍都適用，目前已經(jīng)獲得35項(xiàng)發(fā)明專利，可以為南北方的豬場建設(shè)提供有效的參考。

    盡量用數(shù)據(jù)把事兒說清楚

    在豬場的設(shè)計(jì)目標(biāo)上，余平董事長在發(fā)言中以一系列的生產(chǎn)數(shù)據(jù)、投資成本及運(yùn)營中的某些環(huán)節(jié)對豬場的設(shè)計(jì)目標(biāo)提出了相應(yīng)的參考：

   （一）生產(chǎn)效率目標(biāo)

   1、PSY：28頭

    2、72日齡體重：30㎏

   3、181日齡體重：130㎏

    4、料肉比：＜2.5: 1

    （二）建筑成本目標(biāo)

    1、種豬：＜7000元/豬位（種豬到斷奶）

    2、保育：＜600元/豬位（保育場）

    3、培育：＜1200元/豬位（培育場）

   （三）環(huán)保目標(biāo)

    1、減量化：采用尿泡糞或刮板清糞、局部漏縫、免沖洗、淺溝、勤排放，最大限度的全密閉的建筑結(jié)構(gòu)可以使有害氣體的排放可控。

    2、無害化：糞、尿、死豬，經(jīng)過厭氧發(fā)酵或高溫發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)無害化處理。

    3、資源化：經(jīng)過固液分離、堆肥發(fā)酵，實(shí)現(xiàn)廢物的循環(huán)利用。

    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法
    會后，余平董事長邀請與會嘉賓前往位于重慶榮昌的天兆豬業(yè)位于旗下全資子公司重慶天兆畜牧科技有限公司參觀，并安排專業(yè)人士對豬場的布局、建設(shè)、配套設(shè)施設(shè)備、運(yùn)營情況及效果等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，耐心解答大家所提問題。
    通過會上的介紹與會后的參觀體驗(yàn)，經(jīng)過無數(shù)次生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)形成的一套獨(dú)特適合南北氣候特點(diǎn)的余式豬場建設(shè)體系呈現(xiàn)在與會嘉賓面前。余式豬場所擁有的眾多優(yōu)勢，包括可通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)針對不同客戶量身定制方案，大量自動化設(shè)備的應(yīng)用，巧妙地利用豬場副產(chǎn)物和自然資源，真正實(shí)現(xiàn)了省心、省力、省錢，對養(yǎng)豬行業(yè)起到積極的示范作用，讓養(yǎng)豬更輕松、更安全、更高效，為中國養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、智能化提供了一定的參考價(jià)值。目前，余式模式得到了行業(yè)的認(rèn)可和推廣，并已在全國18個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）在建或者投產(chǎn)40余家。