2016年9月初的短短幾天時間內(nèi)，一場從天而降的“瘟疫”爆發(fā)，廣西北海鐵山港內(nèi)港養(yǎng)殖80%以上的金鯧魚排網(wǎng)箱，1000多萬條鮮活的生命瞬間爆斃，整個港區(qū)死魚隨處漂浮、哀鴻遍野，上億元投入化為烏有。那么這次發(fā)生的“瘟疫”病因是什么，明年，養(yǎng)殖戶應(yīng)該怎么規(guī)避和防范？鐵山港水質(zhì)、環(huán)境還適合養(yǎng)殖金鯧魚嗎？定位為工業(yè)區(qū)的鐵山港還允許繼續(xù)養(yǎng)殖嗎？如果不能，養(yǎng)殖戶應(yīng)該何去何從？
　　
　　2016年11月25日，由通威股份、北海市鐵山港區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局主辦，湛江海壹水產(chǎn)飼料有限公司承辦的“質(zhì)量萬里行 政企合作，推動金鯧魚產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”論壇廣西北海舉行。來自北海、欽州將近100名養(yǎng)殖者者與政府主管部門、通威專家博士一起，為金鯧魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展共同探討出路。
　　鐵山港已規(guī)劃5萬畝深海養(yǎng)殖功能區(qū)
　　“海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖是鐵山港重要支持產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展到了300多戶，但隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大，環(huán)境也隨之惡化，今年內(nèi)港木排養(yǎng)殖受到了病蟲災(zāi)害大規(guī)模侵害，損失十分嚴(yán)重。目前鐵山港政府和相關(guān)水產(chǎn)部門正在積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶向外海進(jìn)行深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這是趨勢和方向。今年在營盤海域已開發(fā)了1000畝的海面作為養(yǎng)殖功能區(qū)，廣西北海豐順?biāo)a(chǎn)養(yǎng)殖公司和廣西永順興水產(chǎn)養(yǎng)殖公司已進(jìn)行投產(chǎn)養(yǎng)殖。從養(yǎng)殖效果來看，受到海水小瓜蟲的病害困擾很小，其效益十分可觀?！睆V西北海市鐵山港區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局副局長葉瑞山在論壇上致辭時坦言：“目前鐵山港已規(guī)劃了5萬畝養(yǎng)殖功能區(qū)，完全能夠滿足目前金鯧魚養(yǎng)殖容量。下一步計劃通過招標(biāo)競標(biāo)的方式積極引導(dǎo)有條件、有資金實(shí)力的養(yǎng)殖戶，在取得海域使用權(quán)證和水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證來獲取養(yǎng)殖權(quán)?！?br>　　
　　當(dāng)筆者問及內(nèi)港是否還允許繼續(xù)養(yǎng)殖時，葉瑞山表示，目前政府還不會取締內(nèi)港的魚排養(yǎng)殖，但需要提醒大家注意的是，一旦發(fā)生任何天災(zāi)病害，結(jié)果也都由養(yǎng)殖戶自己去承擔(dān)。
　　
　　通威三大技術(shù)團(tuán)隊(duì)為金鯧魚產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航
　　“通威不只有大家所熟知淡水魚料、蝦料，還有一大批專家博士，他們多年都在特種料市場摸爬滾打，通威特種料的技術(shù)含金量不容置疑。此外，通威研發(fā)生產(chǎn)的亞洲最先進(jìn)、中國第一艘海上自動投料船，前不久在海南成功下水，通過這種散裝配送飼料方式，體現(xiàn)通威自動化能力，能夠把效率提高10倍而人力成本下降了60%。今后也將在鐵山港區(qū)域，通過各方力量，來共同推動這一項(xiàng)利國利民利大家的大事?！蓖ㄍ煞菸r特料片區(qū)總裁兼海南海壹總經(jīng)理劉明鋒在論壇上致歡迎辭時表示：“金鯧魚是近年來南方沿海地區(qū)養(yǎng)殖很成功的一條魚，而廣西鐵山港、欽州灣有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢。但在養(yǎng)殖發(fā)勢迅猛的同時，也遇到不少困難，首當(dāng)其沖是病害問題，每年小瓜蟲病的爆發(fā)既讓大家心急如焚，又束手無策?！?br>　　
　　劉明鋒表示，隨著近海網(wǎng)箱數(shù)量增加，對網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的需求越來越高。為了深入探討目前金鯧魚病害問題、網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)問題，通威股份蝦特料片區(qū)與當(dāng)?shù)卣慕M織了本次論壇，由專家和養(yǎng)殖戶老板一起，群策群力共同解決困擾著金鯧魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大問題。
　　
　　作為大型上市公司，通威股份水產(chǎn)料連續(xù)24年居全國銷量第一，此外，還涉及動保、機(jī)械、加工、銷售各環(huán)節(jié)。通威特種料+通威自動化+通威藥物動保三大技術(shù)團(tuán)隊(duì)將為金鯧魚業(yè)保駕護(hù)航。
　　
　　解決金鯧魚難養(yǎng)的策略
　　目前金鯧魚養(yǎng)殖方式主要有三種：池塘養(yǎng)殖、漁排網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。近年來，由于對蝦不好養(yǎng)，效益下降，粵西陽江到湛江、廣西池塘養(yǎng)殖量增加。池塘病害多，難以高產(chǎn)；漁排密度越來越大，死亡率越來越高。海南地區(qū)以深水網(wǎng)箱為主體，在今年陽江、湛江、北海均發(fā)生重大病害，但海南災(zāi)害相對少，表明深海有更優(yōu)質(zhì)的水源、更充足的溶氧，深水網(wǎng)箱是今后的發(fā)展方向。通威特種水產(chǎn)研究所金國雄博士在做題為《金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)》時表示。
　　
　　論壇上，金博士向在座養(yǎng)殖老板分享很多養(yǎng)殖和管理關(guān)鍵性細(xì)節(jié)，包括魚苗選擇、運(yùn)輸操作、投料管理等。
　　
　　“苗期嚴(yán)重的病害主要是黑身（打轉(zhuǎn)）和腸炎，黑身打轉(zhuǎn)主要是感染了病毒性神經(jīng)壞死（神經(jīng)壞死病毒，諾達(dá)病毒），該病毒以垂直傳播為主，所以同一母魚孵化出的苗有可能全部帶毒。選擇好苗、注意運(yùn)輸操作，保持充足溶氧、減少刺激可以降低黑身發(fā)病率。” 金博士稱，控制養(yǎng)殖密度是減少病害發(fā)作有效手段，他建議幼魚期養(yǎng)殖密度30-50尾/立方米，成魚期養(yǎng)殖密度20-27尾/立方米?？刂仆读稀⑸倭慷嗖?，7-8成飽。
　　
　　此外，定期拌料投喂一些復(fù)合維生素、維生素c或益生菌，增強(qiáng)魚體的抗病能力，進(jìn)行定期洗網(wǎng)，定期清理網(wǎng)箱上的附著物也是不可忽略的重要管理手段。他建議高溫季節(jié)：
　　
　　網(wǎng)目長0.2cm的網(wǎng)箱，隔3-5天沖洗一次；
　　
　　網(wǎng)目長0.4cm的網(wǎng)箱，隔4-7天沖洗一次；
　　
　　網(wǎng)目長0.5cm的網(wǎng)箱，隔7-10天沖洗一次；
　　
　　網(wǎng)目長1.0cm以上的網(wǎng)箱，隔12-15天沖洗一次。
　　
　　金博士稱，在所有的病害中，小瓜蟲很難治，重點(diǎn)防治非常關(guān)鍵。小瓜蟲有一個生活周期要經(jīng)過4個階段，分別為滋養(yǎng)體期、包囊前體期、包囊期和幼體期。金博士表示，大部分時間里，小瓜蟲都在包囊里生長發(fā)育，很難用藥物把它殺死。其幼體在夜間脫離包囊附著在魚體的這個階段，是它最脆弱的時候，這個時候用藥是比較有效的，如果小瓜蟲的生長周期為幾天，幼體期可能只有幾小時，這就是有人用藥沒效果，而有的人有效的主要原因。預(yù)防小瓜蟲主要有幾種措施：
　　
　　1、提高魚體的免疫力，小瓜蟲很難形成強(qiáng)大的爆發(fā)力。
　　
　　2、發(fā)生小瓜蟲，移排是最有效的方式。將網(wǎng)箱拖移到水流通暢的海區(qū)，海水的水流也能很好地控制小瓜蟲。比泡淡水、福爾馬林的效果要好得多。
　　
　　3、治療方式：淡水藥浴，阿維菌素、福爾馬林等。
　　
　　2013年至2015年，每年金鯧魚的養(yǎng)殖量增加20-30%，華南地區(qū)飼料容量已達(dá)15萬噸。
　　
　　2016年養(yǎng)殖量再增25%，也是金鯧魚達(dá)到空前最難養(yǎng)時候：陽江大洋港全軍覆沒，陽江港死亡80%，廣西（鐵山港80%魚排空箱）、徐聞也大量死魚。這是因?yàn)楹^(qū)長期溶氧低，白露節(jié)氣期間，監(jiān)測溶氧只有2-4mg/L；吃料不正常導(dǎo)致魚抵抗力低，導(dǎo)致了小瓜蟲、本尼登蟲爆發(fā)、爛身等。
　　
　　應(yīng)對養(yǎng)殖策略：
　　
　　1、盡可能在外海進(jìn)行深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖
　　
　　2、減少密度
　　
　　3、分級養(yǎng)殖、分批上市
　　
　　4、通威對金鯧魚優(yōu)質(zhì)料提供生產(chǎn)和技術(shù)支持。
　　
　　珠海海為生產(chǎn)基地，專門致力于高檔膨化魚料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)服務(wù)。擁有三條魚料生產(chǎn)線年產(chǎn)能12萬噸以上，目前還有5萬噸的產(chǎn)能沒有釋放出來，產(chǎn)品有海水魚料、金鯧魚料、生魚料及黃顙魚料。專注于生產(chǎn)和銷售高檔膨化魚料，高度專業(yè)化、交叉污染少、生產(chǎn)效率高。集團(tuán)在技術(shù)、資金、原料采購、 質(zhì)量把控、規(guī)范化管理等環(huán)節(jié)提供支撐，經(jīng)過養(yǎng)殖效果對比，投喂海為金鯧魚飼料，魚的體色靚麗賣相好、生長速度快、并且料比系數(shù)較市面上金鯧魚品牌飼料可降低0.1。
　　
　　通威金鯧魚飼料定位做一流品質(zhì)的產(chǎn)品，定位高端，做質(zhì)量做口碑。在15-16萬噸的市場容量市場，通威的金鯧魚料目標(biāo)2-3萬噸/年。金博士表示。
　　
　　聯(lián)合國際科技力量，共同破解世界性小瓜蟲病害難題
　　“隨著養(yǎng)殖、養(yǎng)殖密度增加，飼料投喂量也以不斷增加，各種疾病也隨之而來，通過幾年的跟蹤調(diào)查，金鯧魚在養(yǎng)殖不同季節(jié)，都會有不同的病害。目前困擾著金鯧魚的重大病害主要有四個：小瓜蟲、黑身病、腸炎病、膿胞潰瘍病?！蓖ㄍ游镅芯克L助理陽濤在論壇上作了《金鯧魚病害預(yù)防體系構(gòu)建與應(yīng)用》報告時表示。
　　
　　1、小瓜蟲：今年養(yǎng)殖最突出的病害就是小瓜蟲。
　　
　　2、黑身?。好绶N階段發(fā)生。有的養(yǎng)殖戶每年的損失可能達(dá)到上百萬元。
　　
　　3、腸炎病：高溫季節(jié)6-9月，易爆發(fā)腸炎病。雖然對抗生素敏感但不能根治，一旦停藥，馬上復(fù)發(fā)并加劇死亡。解剖腸道有白色膿狀的液體，腸壁變薄。
　　
　　4、膿胞潰瘍病（俗稱豆瘡?。阂话愣荆^年年末至次年年初）易發(fā)，有的養(yǎng)殖戶表示，不怕12級臺風(fēng)，就怕這個病。
　　
　　金鯧魚疾病危害重大，急切可行的防治方法在哪里？
　　
　　陽濤表示就是要進(jìn)行金鯧魚重大疾病防控體系構(gòu)建與應(yīng)用，最終目標(biāo)，通過防控體系的構(gòu)建，幫助每位養(yǎng)殖戶從苗種、成魚整個周期內(nèi)的重大病害得到解決。
　　
　　陽濤稱，這樣的實(shí)施思路是在“預(yù)防為主、快診早治，合理用藥”的先進(jìn)理念指導(dǎo)下形成的。整個防控體系包括營養(yǎng)+動保兩大版塊的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
　　
　　早在2010年膿胞病的防治從營養(yǎng)與動保兩方面入手就得以解決，連續(xù)使用幾年，在覆蓋區(qū)域，2013年膿胞病大幅減少。2013-2015年持續(xù)進(jìn)行系統(tǒng)研究，并開發(fā)出快速診斷試劑盒和試紙條，至2016年，疾病防控體系構(gòu)建基本解決兩大病害：高溫季節(jié)腸炎胃炎和冬季膿胞病。
　　
　　陽濤繼續(xù)表示，作為世界性難題的小瓜蟲病害，目前全球還沒有任何人可以解決。早幾年前通威公司就開始了這方面的研究，陳博士、肖博士就到丹麥的哥本哈根大學(xué)聯(lián)合世界上最頂級的寄生蟲專家開展相關(guān)交流合作?！拔覀兞幠茉谶@方面取得成效，推出一套可行的防治方案?！标枬Q。
　　
　　現(xiàn)場精彩花絮：