據(jù)河北省政府新聞辦新聞發(fā)布會消息，為促進河北省奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，河北省農(nóng)業(yè)廳與河北省內(nèi)所有乳品加工企業(yè)簽訂了《完善奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長效機制合作備忘錄》（以下簡稱《合作備忘錄》），在全國率先探索建立奶農(nóng)與乳品加工企業(yè)的利益聯(lián)結(jié)機制。

    八年臥薪嘗膽讓河北奶業(yè)“重生”

    八年前的“三聚氰胺”事件讓中國奶業(yè)遭受重創(chuàng)，也使河北奶業(yè)跌落低谷。為振興河北奶業(yè)、確保質(zhì)量安全，河北省委省政府強力整頓奶業(yè)秩序，嚴(yán)格質(zhì)量安全監(jiān)測，加大政策支持力度，著力提升規(guī)模檔次。經(jīng)過八年的臥薪嘗膽、砥礪奮進，河北奶業(yè)實現(xiàn)浴火重生。

    目前，河北省奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖水平全國領(lǐng)先，全部實現(xiàn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，其中300頭以上奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）存欄比例占98%。三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁添加物抽檢合格率8年保持100%，規(guī)模牧場質(zhì)量安全指標(biāo)達到了發(fā)達國家水平。乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量，2014年、2015年連續(xù)兩年蟬聯(lián)全國第一位，全省嬰幼兒乳粉生產(chǎn)能力達到15.5萬噸，比2008年翻了一番。

    12個重點環(huán)節(jié)促3大目標(biāo)完成

    據(jù)河北省農(nóng)業(yè)廳副廳長、河北省畜牧獸醫(yī)局局長張強表示，為提高奶源基地建設(shè)水平，河北省農(nóng)業(yè)廳與乳企簽訂《合作備忘錄》，共同實施河北省奶業(yè)提檔升級工程，形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的利益聯(lián)結(jié)機制。最終實現(xiàn)為乳企提供穩(wěn)定、安全、低成本奶源；保障奶牛養(yǎng)殖者合理收益和促進河北奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，確保生鮮乳質(zhì)量安全等3大目標(biāo)。

    就內(nèi)容而言，《合作備忘錄》涵蓋奶業(yè)發(fā)展的12個重點環(huán)節(jié)，包括：共同推進奶源基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，共同為奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）融資提供幫助，做好“兩病”凈化工作，建立生鮮乳和乳品生產(chǎn)有計劃同步發(fā)展制度，共同推進生鮮乳價格協(xié)調(diào)機制建設(shè)，共同設(shè)立奶業(yè)發(fā)展風(fēng)險金（需經(jīng)省政府批準(zhǔn)后實施），實施生鮮乳第三方仲裁檢測，加強奶業(yè)信息化建設(shè)，共同規(guī)范奶牛養(yǎng)殖服務(wù)，逐步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮產(chǎn)能和共同加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管等。

    全面推進機制建設(shè) 河北奶業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展

    張強介紹，河北省從2015年開始全面推進奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長效機制建設(shè)。國家和省級財政投入資金近4億元，對353個奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）進行標(biāo)準(zhǔn)化改造，積極組織大型乳企與郵儲銀行等金融機構(gòu)進行對接，協(xié)調(diào)爭取最大限度的支持。

    為穩(wěn)定生鮮乳收購價格，河北省成立了生鮮乳價格協(xié)調(diào)委員會，建立由河北省農(nóng)牧主管部門主導(dǎo)，奶農(nóng)代表、乳企代表、奶業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人及有關(guān)專家參加的省級生鮮乳價格協(xié)調(diào)機制。同時，乳企按照《合作備忘錄》要求，與養(yǎng)殖場（區(qū)）100%簽訂3年以上長期購銷合同，讓乳品企業(yè)與奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）實現(xiàn)穩(wěn)定合作和同步發(fā)展。

    面對公眾關(guān)心的奶源安全問題，河北省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)了《關(guān)于進一步做好奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）布病、結(jié)核病防控工作的通知》和《關(guān)于開展河北省生鮮乳交易第三方檢測試點工作的通知》，切實加強布病、結(jié)核病防控，并在唐山、石家莊、張家口、保定等4個奶業(yè)大市首先開展生鮮乳交易第三方檢測。

    據(jù)了解，通過奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)機制的建立，河北省較好地解決了奶業(yè)發(fā)展秩序問題，在全國限收拒收達10%以上的情況下，河北省限收拒收僅有0.36%，相當(dāng)于全國的1/27；在全國約55%奶牛養(yǎng)殖場虧損的情況下，河北省奶牛養(yǎng)殖場虧損面控制在15%以內(nèi)?！斑@兩個數(shù)據(jù)表明，奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)長效機制的建立，已開始并將更好地發(fā)揮作用?！睆垙娍偨Y(jié)。