“天價(jià)”刀魚成為家常便飯，均重1斤的肥美大閘蟹司空見慣，雌性鱘魚專供魚子醬輕松品嘗……記者近日了解到，目前華大基因正探索生物科技“混搭”水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的全新模式，試圖打開水產(chǎn)行業(yè)的能量閥門。

　　在深圳大鵬壩光，成立于2012年的華大水產(chǎn)建立了以分子育種與產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖為重點(diǎn)的高端水產(chǎn)研究與產(chǎn)業(yè)孵化示范基地。在基地大大小小幾十個(gè)水池里面養(yǎng)殖著石斑魚、巴沙魚、鰻魚、巴西紅耳龜?shù)?。從一樓拾階而上，依次是海洋魚類、淡水魚和龜鱉們的棲息之地。

　　“我們通過分子標(biāo)記的方法篩選優(yōu)良品種，找到具有生長(zhǎng)快、個(gè)頭大、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)好等優(yōu)秀性狀的‘父母’親魚，追蹤控制這些性狀的基因，從中挑選出良種進(jìn)行繁衍，以保證良好的性狀得以遺傳?！比A大農(nóng)業(yè)集團(tuán)副總裁、深圳華大水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理徐軍民向記者介紹說。

　　據(jù)了解，從2017年開始，經(jīng)過分子育種改良后的羅非魚、青蝦、康浪白魚、滇池金線鲃、石斑魚等新品種將逐步推向市場(chǎng)。

　　徐軍民表示，科研最終目標(biāo)是“造福”。在未來很長(zhǎng)一段時(shí)間，華大水產(chǎn)將會(huì)瞄準(zhǔn)“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”，致力于改善中國(guó)人飲食的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。