（水產(chǎn)前沿雜志 李釩）

   “我覺得橈足類在魚蝦蟹的育苗中都是合適的，只是還需要進(jìn)一步科學(xué)的實踐探討，等這個產(chǎn)品在所有的魚蝦蟹育苗領(lǐng)域都成熟了，也許會改變傳統(tǒng)的育苗模式?！薄獎ⅧP岐。
　　所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，浙江湖州得天獨厚的地理條件，造就了湖州羅氏沼蝦的育苗地位——湖州占擁國內(nèi)7成羅蝦育苗市場，成為我國羅蝦繁育的中心。12月18日，由天津英創(chuàng)水產(chǎn)有限公司（簡稱“英創(chuàng)”）主辦的第三屆英創(chuàng)育苗寶－橈足類在沼蝦育苗標(biāo)粗中的應(yīng)用研討會在湖州舉行，經(jīng)歷了兩年多時間的國內(nèi)市場實踐與前兩屆研討會的總結(jié)后，英創(chuàng)橈足類在水產(chǎn)育苗領(lǐng)域又有了全新的突破?！拔覀儗⒋舜窝杏憰闹黝}改成了“水產(chǎn)育苗糧食革命，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的種苗”，以前我們說“生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的蝦苗”，只是針對白蝦育苗，現(xiàn)在我們改成了“種苗”，意味著橈足類的應(yīng)用已經(jīng)全面升級。”劉鳳岐博士在會議開始時說到。
　　此次研討會邀請到我國沼蝦繁育養(yǎng)殖核心區(qū)域的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家及60家企業(yè)代表與會指導(dǎo)，其中包括湖州源泉水產(chǎn)苗種有限公司總經(jīng)理吳凱元、海鹽紅寶石水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理詹立儉、揚州潮莎水產(chǎn)苗業(yè)有限公司總經(jīng)理王文俊、浙江澳凌水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理鄭海地、佛山市海南區(qū)宏河養(yǎng)殖場總經(jīng)理杜景賢、湖州源生特種水產(chǎn)有限公司胡松英、南通藍(lán)水海蟄有限公司研發(fā)主任王張觀等行業(yè)精英。湖州綠匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（海欣水產(chǎn)苗種繁殖場）的張桂林總經(jīng)理對英創(chuàng)橈足類在沼蝦育苗標(biāo)粗中的應(yīng)用進(jìn)行了多次試驗，取得了令人驚喜的效果，會上他分享了英創(chuàng)橈足類在沼蝦育苗、標(biāo)粗中的使用方法。
　　行業(yè)需要重新認(rèn)識橈足類
　　
　　據(jù)英創(chuàng)公司的創(chuàng)始人劉鳳岐博士介紹，橈足類的分類地位與蝦類、豐年蟲一樣，都屬于甲殼動物，與豐年蟲的分類地位接近?！霸谧匀凰w中存在著大量的橈足類，魚蝦蟹幼體以藻類和橈足類等浮游生物為食，因此，橈足類一直以來就是魚蝦蟹幼體的最佳天然餌料?！眲⒉┦拷榻B到。
　　橈足類在水產(chǎn)育苗中有悠久的歷史。據(jù)悉，英創(chuàng)的橈足類在2002年開始就已經(jīng)出口到日本、韓國和南美洲，成功用于真鯛、牙鲆和南美白對蝦的育苗和標(biāo)粗，已經(jīng)有非常成熟的應(yīng)用方案。
　　
　　“英創(chuàng)的橈足類是經(jīng)人工定向選育，在自然環(huán)境下培育出來的，捕撈后需要經(jīng)蝦青素強化2小時以提高營養(yǎng)價值，然后徹底去除雜質(zhì)、雜蟲，快速包裝，在零下30度條件下冷凍12小時以保證產(chǎn)品的新鮮、完整、干凈、無雜質(zhì)、無雜蟲。應(yīng)用于真鯛和南美白對蝦育苗至今已經(jīng)15年，非常成功?！?br>　　
　　“2014年底，英創(chuàng)橈足類的應(yīng)用又被外國客戶介紹回中國，從去年5月份開始，在國內(nèi)南美白對蝦育苗、標(biāo)粗和養(yǎng)殖中成功推廣，目前已經(jīng)在白蝦育苗、標(biāo)粗領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用，有海南、廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、山東、河北、天津等地的100多家單位使用，普遍反映英創(chuàng)橈足類能提高出苗率、健壯苗體、明顯降低生產(chǎn)成本?！?br>　　開創(chuàng)育苗餌料生物安全的新時代
　　
　　湖州綠匯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司張桂林總經(jīng)理從事育苗已經(jīng)多年，從南美白對蝦苗、魚苗、蟹苗都有涉足，出于職業(yè)本能的反應(yīng)，從去年開始關(guān)注橈足類，“我一直是做育苗的，對動物餌料非常敏感，做魚苗也好，做蝦苗也好，都需要生物餌料，而且有時候還需要活的?！睆埞鹆衷诮邮堋端a(chǎn)前沿》雜志采訪時介紹到。
　　
　　“我很早以前就用過橈足類，也知道橈足類的好處，但是以前用的是野捕的，不是英創(chuàng)這種檔次。野捕的橈足類最大的問題是解決不了生物安全的問題，容易引發(fā)病害，風(fēng)險非常高。魚苗還好一點，抵抗力強一點，蝦苗是很敏感的，而且是高密度育苗，處理不好很容易全軍覆沒。英創(chuàng)橈足類經(jīng)過消毒處理，解決了生物安全性的問題，于是我開始將它應(yīng)用到沼蝦育苗中去?！?br>　　“英創(chuàng)橈足類經(jīng)過高效消毒，徹底滅活病原體，保證育苗餌料的生物安全性?？梢哉f，英創(chuàng)橈足類開創(chuàng)了水產(chǎn)育苗餌料生物安全的新時代?！?br>　　
　　此外，張桂林還介紹了英創(chuàng)橈足類的另外一些優(yōu)點，比如使用方便，由于是冰凍產(chǎn)品，省去了孵化的人力、物力，隨時可得，即開即用，性價比很高。
　　
　　授人以魚，不如授人以漁
　　
　　其實橈足類一直存在于自然水體中，然而要怎么加工成優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品并教會育苗界的朋友正確使用它？為此，劉鳳岐博士付出大量心血。
　　
　　由于羅氏沼蝦育苗的特殊性，成敗關(guān)鍵取決于幼體向小苗變態(tài)一刻。因此，每批苗變態(tài)前的那段時間育苗人的神經(jīng)是最緊繃的，稍有不慎，成批苗就沒有了，前期投入也將付之東流。
　　
　　“我們都知道，羅氏沼蝦育苗中，最困難的就是看蝦苗能不能變態(tài)成仔蝦，而其中起關(guān)鍵作用的就是餌料的不飽和脂肪酸。橈足類富含不飽和脂肪酸，投喂橈足類有利于蝦苗后期變態(tài)，從營養(yǎng)成分上分析是絕對合理的。”湖州源泉水產(chǎn)苗種有限公司吳凱元總經(jīng)理在交流會上介紹到。
　　
　　在傳統(tǒng)育苗中，有些苗場會過早投喂蛋羹以節(jié)省成本，而蛋羹的不飽和脂肪酸含量不高，影響蝦苗蛻變，并且殘餌容易產(chǎn)生硫化氫，污染水質(zhì)。張桂林介紹說，橈足類的懸浮性好，適口性好，利于蝦苗捕食，使用橈足類育苗和標(biāo)粗是很好的選擇。
　　“我做過實驗，在幼體第8天投喂橈足類，蝦苗也會捕食。傳統(tǒng)育苗中，變了仔蝦以后就不喂豐年蟲了，改喂蝦片、蛋糕、配合飼料，我建議仔蝦變態(tài)后，15－20天之內(nèi)可以全部使用橈足類，能減少水體污染，提高成活率。從目前結(jié)果來看，大概能提高10%左右?！睆埞鹆终f到。
　　
　　而實際上，橈足類的應(yīng)用不僅僅于些，在此次研討會上，做蟹苗和加洲鱸育苗的企業(yè)也對英創(chuàng)橈足類表現(xiàn)出極高的興趣，并表示很快就會應(yīng)用到生產(chǎn)中去。
　　
　　“如何解決育苗生物餌料缺乏的問題，怎么廉價地解決，一直是育苗人經(jīng)常探討的問題。羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，常因特定育苗餌料資源缺乏而受到限制，英創(chuàng)開啟了橈足類在羅氏沼蝦育苗應(yīng)用的新局面，通過講解和交流，達(dá)到羅氏沼蝦育苗、標(biāo)粗水平共同提高的目的，會極大地促進(jìn)了羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。”吳凱元最后說到。