2016年12月16日、17日，湖南省畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南煙村生態(tài)農(nóng)牧科技股份有限公司、湖南樹人牧業(yè)科技股份有限公司、長沙綠葉生物科技有限公司、湖南大湘農(nóng)環(huán)境科技股份有限公司聯(lián)合舉辦了第八期國家生豬提質(zhì)示范工程培訓(xùn)會議。

    國家生豬提質(zhì)工程辦公室李四元主任；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)院院長王曉清教授；湖南省畜牧獸醫(yī)協(xié)會秘書長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院老院長、博導(dǎo)薛立群教授；湖南省政府參事、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院博士生導(dǎo)師劉毅教授；湖南省政協(xié)常委、湖南省畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心主任文利新教授；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)許道軍博士等專家教授代表出席了本次培訓(xùn)會議。

    培訓(xùn)會上文利新教授講述了《豬與人類健康——“無抗”安全豬肉品牌創(chuàng)建》課程。 文教授從豬與人類健康關(guān)系出發(fā)，提出了生豬提質(zhì)及豬肉品牌建設(shè)重要性，詳細介紹了提質(zhì)中“無抗安全豬肉示范工程”、“135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)”和“3R兩型養(yǎng)豬技術(shù)”等相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)。
    12月17日，無抗安全豬肉品牌“憶家鮮”加盟及運作專題會議在湖南煙村生態(tài)農(nóng)牧科技股份有限公司召開。煙村公司副總經(jīng)理兼憶家鮮品牌事業(yè)部總經(jīng)理譚妍熱情接待了前來參觀學(xué)習(xí)的企業(yè)家們，介紹了煙村公司的發(fā)展以及公司特色產(chǎn)品。

    在大家充分認可和迫切想加入國家生豬提質(zhì)工程的氛圍下，樹人牧業(yè)公司總經(jīng)理文舸先生就如何加盟國家生豬提質(zhì)工程無抗安全生態(tài)豬肉戰(zhàn)略合作，“憶家鮮”品牌豬肉市場優(yōu)勢、以及無抗安全風(fēng)味豬肉的市場前景進行了詳細的講解。
    本次會議，煙村“憶家鮮”無抗安全豬肉項目大家庭又迎來了一位新的成員。來自江蘇徐州昊月農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的楊總和王總當(dāng)場與湖南省畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南煙村公司、湖南樹人牧業(yè)公司、長沙綠葉公司簽訂了 “憶家鮮”無抗風(fēng)味豬肉生產(chǎn)及推廣的戰(zhàn)略合作協(xié)議。楊總表示 “憶家鮮”品牌在江蘇徐州的落地與推廣將是一件非常有利于徐州地區(qū)老百姓餐桌安全的大好事業(yè)，未來將攜手文教授的專家團隊專心做好憶無抗豬肉的養(yǎng)殖生產(chǎn)，同時用心做憶家鮮無抗風(fēng)味豬肉的市場推廣。
    中午時分，培訓(xùn)課程圓滿結(jié)束。煙村公司一群90后的年輕“村姑”們制作了豐盛的全豬宴招待本次參加培訓(xùn)的學(xué)員們。我們以 “五星品質(zhì)低膽固醇豬肉”為基礎(chǔ)食材，烹飪手法簡單——豬肉全蒸煮工藝，味道原汁原味，獲得了學(xué)員們的一致點贊。其中現(xiàn)場制作，操作簡單便捷的麻辣肉、“可以當(dāng)海鮮吃”的煙村五花肉片尤為突出，學(xué)員們紛紛表示這兩道菜的確讓人回味無窮，追憶起“一家豬肉十家香的童年記憶”。

    通過兩天的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和交流，培訓(xùn)班學(xué)員既更新了自己養(yǎng)殖方面的知識，平時養(yǎng)殖出現(xiàn)的問題也得到了專家老師的解答。湖南煙村生態(tài)農(nóng)牧科技股份有限公司愿攜手更多的養(yǎng)殖企業(yè)共同搭建無抗安全豬肉品牌推廣的平臺，為解決更多家庭餐桌的豬肉安全事業(yè)做出自己貢獻。