由福建建甌盛洲食品公司與臺(tái)灣博士鴨畜產(chǎn)品實(shí)業(yè)有限公司合作建設(shè)的一期 50 畝綠藻基地正式投入生產(chǎn)。由該基地產(chǎn)出的綠藻將被制成養(yǎng)鴨飼料，投放到福建建甌盛洲食品公司養(yǎng)鴨基地中，不久，綠藻鴨將會(huì)誕生。

    去年 5 月，臺(tái)灣博士鴨畜產(chǎn)品實(shí)業(yè)有限公司與福建建甌盛洲食品公司洽談綠藻養(yǎng)鴨技術(shù)和板鴨制作工藝，并正式簽訂了綠藻養(yǎng)鴨技術(shù)合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，將引進(jìn)臺(tái)灣綠藻養(yǎng)殖技術(shù)，建立綠藻生態(tài)養(yǎng)殖基地 400 畝，采取原生態(tài)放養(yǎng)，年產(chǎn)綠藻生鴨 100 萬(wàn)羽。

    據(jù)了解，綠藻養(yǎng)殖是一項(xiàng)從臺(tái)灣引進(jìn)的最新養(yǎng)殖技術(shù)，由于綠藻是堿性食品之王，長(zhǎng)期食用能形成堿性體質(zhì)。如讓雞、鴨、魚(yú)、蝦等先食用綠藻可使雞、鴨、魚(yú)、蝦等達(dá)到堿性體質(zhì)，形成健康的內(nèi)環(huán)境，然后再讓人食用，從根本上攝取堿性肉質(zhì)。綠藻還對(duì)一些水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的改善有特大功效，能吸收魚(yú)、蝦等所排放的二氧化碳，而且還可以提升魚(yú)、蝦的存活率。