健康養(yǎng)殖是畜禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力保障,健康養(yǎng)殖的概念最早是在 20 世紀(jì) 90 年代中后期由我國(guó)海水養(yǎng)殖界提出的,以后陸續(xù)向淡水養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖滲透并完善,其目的就是重視動(dòng)物保健,生產(chǎn)安全營(yíng)養(yǎng)的畜產(chǎn)品,推行無(wú)公害化畜牧業(yè)生產(chǎn),從而保護(hù)人類(lèi)健康。
要建立健全畜禽業(yè)健康養(yǎng)殖體系,各類(lèi)保障體系的建設(shè)必不可少。在2006 年7 月,我國(guó)農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃 》,各省、多數(shù)市縣也相應(yīng)制定各自的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,但實(shí)施這么多年,畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃存在諸多問(wèn)題,缺乏環(huán)境影響評(píng)價(jià)環(huán)節(jié),畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃與環(huán)境政策不協(xié)調(diào),畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃的實(shí)施效果差,使得我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃意義沒(méi)有充分體現(xiàn)。目前各地畜禽養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展,由此造成的環(huán)境污染也日趨嚴(yán)重。糞便、污水和惡臭成畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要污染物。面對(duì)這種現(xiàn)狀,首先要完善畜禽良種繁育體系,建立安全的飼料生產(chǎn)體系,加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口飼料、飼料添加劑的檢驗(yàn)檢疫,嚴(yán)密監(jiān)控動(dòng)物性飼料、轉(zhuǎn)基因飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全和流向,確保飼料質(zhì)量安全;嚴(yán)格控制微量元素的使用量,科學(xué)使用無(wú)公害高效添加劑,減少對(duì)環(huán)境的影響;根據(jù)畜禽的日齡、體重等營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)確定日糧需求量,合理飼喂畜禽。
再次,要建立健全動(dòng)物疫病防控體系,掌握當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)資料,不同季節(jié)預(yù)防不同傳染病,防患于未然;建立防疫小組,對(duì)當(dāng)?shù)氐囊卟∵M(jìn)行監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)、上報(bào)、采取緊急措施控制疫病傳播。建立生物安全體系,健全動(dòng)物福利制度體系,實(shí)行無(wú)害化處理廢棄物體系,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理人員的管理,各項(xiàng)對(duì)策措施保障我國(guó)畜禽業(yè)穩(wěn)步健康有序發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
