夏日即將到來,小龍蝦“重出江湖”,又到了小龍蝦銷售的旺季。出乎大多數(shù)人意料的是,去年秋天因為南京“龍蝦門”事件而跌到谷底的小龍蝦市場,在今年的春末夏初迅速回暖,龍蝦價格不跌反漲。
記者昨日走訪西安市場了解到,愛吃小龍蝦的市民今年恐怕要多掏錢了。商家的賣價根據(jù)小龍蝦個頭品質不同賣到了8元至12元每斤不等,與往年相比每斤上漲2至7元。多個商戶表示漲價是因為小龍蝦市場缺貨造成的。龍蝦專賣店“鴻海海鮮”的老板說,西安市場上的小龍蝦基本上都是從武漢和南京進貨的,由于去年的洗蝦粉肌溶解事件和今年的干旱造成了龍蝦貨源緊缺,從而導致價格不斷攀升。
同時,湖北受干旱影響小龍蝦減產1/3 價格上漲三成。今夏,熱愛吃蝦的饕餮之徒,也要多掏腰包,去年68元一鍋油燜大蝦已普漲到80元以上,且蝦小肉少。
