寧夏吳忠市針對散養(yǎng)戶面臨鮮奶價格低、銷售難等問題，奶農(nóng)擴大生產(chǎn)受阻的實際，從去年以來，協(xié)助奶牛合作社采取“化零為整”的方式，創(chuàng)辦奶牛托管所，使養(yǎng)殖戶奶牛入托，實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶經(jīng)營成本降低、奶牛合作社有利、當?shù)啬坍a(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的理想效果，讓農(nóng)民牽著奶牛奔小康。

　　奶牛入托創(chuàng)新機制值得肯定

　　在這種新的模式刺激下，目前，吳忠市有100頭到2000頭奶牛的牧場20個，僅核心區(qū)就有15個牧場，每天產(chǎn)奶80噸，奶業(yè)占畜牧業(yè)產(chǎn)值的75%左右。到“十二五”末，當?shù)啬膛⑷繉崿F(xiàn)牧場化養(yǎng)殖，奶牛年單產(chǎn)由目前的6.5噸達到7.5噸，奶產(chǎn)業(yè)將成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　金銀灘優(yōu)質(zhì)奶牛核心區(qū)的“富農(nóng)千頭奶牛托管中心”，是占地260多畝的養(yǎng)殖場，建著一幢幢標準化牛棚。

　　在當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的大力支持下，養(yǎng)殖戶馬俊明引進蘭州莊園乳業(yè)公司，投資700多萬元建起了奶牛托管中心。他介紹說，農(nóng)戶只需將優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛租賃給托管中心統(tǒng)一喂養(yǎng)，托管中心每年分給奶農(nóng)2500元紅利，5年后返還其托管初始同齡、同體型、同胎次的奶牛。

　　針對養(yǎng)殖戶的不同需求，奶農(nóng)還可以按照每頭奶牛8000元的標準向托管中心入股，由托管中心統(tǒng)一購進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛后托養(yǎng)，托管中心每年分給奶農(nóng)紅利，5年后根據(jù)奶農(nóng)意愿返還其8000元現(xiàn)金或1頭育成牛?！澳膛ｏ曫B(yǎng)科技含量高，產(chǎn)奶量也高，我有18頭奶牛家當全撂下了。”馬蓮渠鄉(xiāng)奶農(nóng)馬貴祥這樣表述。

　　據(jù)悉，吳忠市畜牧部門在托管中心配備了駐場專職畜牧科技人員，并為托管中心補助購置了先進的全混合口糧飼喂設(shè)備。

　　談及奶牛養(yǎng)殖新機制，吳忠市農(nóng)業(yè)部門張煒寧頗為感慨：“由于托管中心和蒙牛等大型乳品企業(yè)簽訂鮮奶供給合同，每月純利潤有幾萬元，養(yǎng)殖戶比較認可這種利益共同體方式。實行奶牛托管，對于組織奶農(nóng)實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營、健全奶源供應基地，幫助奶農(nóng)應對風險是個很好的探索?！?

　　奶牛入托實現(xiàn)多種效益

　　據(jù)了解，吳忠市奶牛入托實現(xiàn)了多種效益。當前，吳忠市奶業(yè)市場平穩(wěn)，鮮奶價格穩(wěn)定。規(guī)模園區(qū)（場）鮮奶收購價格平均在3.2~3.6元/公斤，散戶鮮奶價格在2.9~3.1元/公斤。鮮奶及奶牛價格的上漲增加了奶農(nóng)的收入，奶牛飼養(yǎng)效益顯著提高，增強了農(nóng)戶養(yǎng)殖奶牛的信心和積極性，奶牛流失現(xiàn)象基本消失，奶牛存欄逐步呈現(xiàn)增長態(tài)勢。由企業(yè)或社會總投資為1.15億元，新建6個規(guī)模牧場，擴建規(guī)模養(yǎng)殖場（園區(qū)）7個，新擴建家庭牧場21個，改造舊園區(qū)32個。

　　以金銀灘奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范基地為依托，大力實施奶牛標準化技術(shù)集成與示范，推廣應用奶牛性控擴繁、TMR全混合日糧飼喂、標準化飼養(yǎng)、程序化防疫、信息化管理等技術(shù)，不斷提高奶牛單產(chǎn)。同時加大對購買TMR全混合日糧機、大型玉米收購機克拉斯、機械化擠奶機、鮮奶罐的補貼力度，提高奶業(yè)裝備水平。通過對夏進、娃哈哈恒楓、紅果、雪泉等乳品加工企業(yè)的扶持培育，伊利集團年產(chǎn)19萬噸超高溫滅菌奶項目成功落戶當?shù)亍ｋS著大型乳品加工龍頭企業(yè)的培育壯大，有力地帶動了寧夏奶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康快速發(fā)展。健全重大動物疫病防控責任制，確保防疫密度100%。設(shè)立了奶業(yè)執(zhí)法監(jiān)管大隊，開展了日常監(jiān)管，嚴厲打擊摻雜使假等行為，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。

　　據(jù)了解，今年，為進一步推進奶牛入托，吳忠市11家飼草料配送企業(yè)與奶農(nóng)簽訂購銷合同，根據(jù)合同，奶農(nóng)在未來12個月內(nèi)將享受飼草料價格優(yōu)惠。奶農(nóng)馬繼英說：“如今牛奶價格是去年的兩倍，每頭奶牛月收入500元，奶農(nóng)‘炒牛股’迎來了‘牛市’?！?

　　吳忠市，作為全國牛奶生產(chǎn)強縣（區(qū)），奶牛存欄數(shù)占寧夏半壁江山。據(jù)了解，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門同時采取捆綁資金用于后備牛補貼、奶牛政策性保險、機械化擠奶站設(shè)備補助等，引導奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年前5個月，當?shù)剞r(nóng)民來自以奶業(yè)為主的畜牧業(yè)現(xiàn)金收入，同比增長35%，占總收入的43%。

　　根據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)部門要求，吳忠市日前啟動五里坡萬頭奶?；亟ㄔO(shè)，新（擴）建存欄奶牛1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場3個，建設(shè)奶牛存欄200頭以上的家庭牧場5個，改造完善養(yǎng)殖園區(qū)（場）35個，力爭奶牛存欄達到16萬頭。