近幾年來(lái)，美國(guó)苜蓿草種植面積大幅下降。加上美國(guó)西部和北部寒冷和潮濕的天氣，各州苜蓿草收割延遲致使苜蓿草價(jià)格快速飆升。

　　據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部6月24日公布的農(nóng)作物報(bào)告中苜蓿草價(jià)格顯示： 5月份，美國(guó)苜蓿草平均價(jià)格186美元/噸，與去年同期相比增長(zhǎng)超50%。美國(guó)各州的苜蓿草價(jià)格大相徑庭。

　　其中，愛(ài)達(dá)荷州苜蓿草價(jià)格同比增長(zhǎng)98%，加州苜蓿草價(jià)格同比增長(zhǎng)94%，內(nèi)華達(dá)苜蓿草價(jià)格同比增長(zhǎng)77%；賓州苜蓿草價(jià)格同比增長(zhǎng)25%；紐約苜蓿草價(jià)格同比增長(zhǎng)25%。

　　近幾年來(lái)，美國(guó)苜蓿草種植面積大幅下降。內(nèi)布拉加州過(guò)去是苜蓿干草生產(chǎn)中心，可現(xiàn)在該州的苜蓿干草種植面積從2000年46萬(wàn)公頃減少到6.5萬(wàn)公頃。苜蓿一直是華盛頓州和俄勒岡州的哥倫比亞盆地的主要作物，但現(xiàn)在玉米的種植面積大大的超過(guò)了苜蓿種植面積。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2011年的苜蓿草種植面積還會(huì)下降。據(jù)悉，苜蓿草是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料作物，美國(guó)產(chǎn)苜蓿草蛋白質(zhì)含量最高。美國(guó)產(chǎn)苜蓿草能夠提高奶牛配種受胎率、降低牛奶中體細(xì)胞數(shù)，減少奶牛疾病，對(duì)于增加牛奶產(chǎn)量，提高牛奶品質(zhì)、保障奶牛健康等有著明顯作用。