——韓國養(yǎng)豬業(yè)口蹄疫疫情簡介：

韓國此次口蹄疫疫情暴發(fā)于 2010 年11 月 23 日，6 周內傳遍該國 60% 的國土。截至 2010 年 12 月底，當局認識到屠宰銷毀無法有效控制，因此實施了包圍式免疫接種，之后又實施了地毯式免疫接種。截至 2011 年 3 月初，大量動物被屠宰，包括 220 萬頭豬。軍方也已經參與到運輸控制當中，清洗消毒和免疫接種已實施。水和土壤污染事件已有發(fā)生，并且肉品消費量也受消費者擔心食品安全問題的影響而下降。估計由于FMD 的影響，鄉(xiāng)村地區(qū)損失40000個就業(yè)機會，動物存欄量減少30%，而且疫病暴發(fā)對旅游業(yè)造成了嚴重的打擊。當前韓國暴發(fā)的 O 型口蹄疫是該國歷史上最嚴重的一次，在世界上是繼英國 2001年暴發(fā)之后最嚴重的一次。

　　馬克·克萊門茨 ：口蹄疫導致的嚴重后果是韓國近 50 年內發(fā)生過的任何事都無法與之相比較的，但該國需要重建的不僅僅是豬群。我們不難看出2011年3月11 日以來的幾周里大自然毀滅性的破壞力、損失和悲劇是準備不足導致的。日本發(fā)生的海嘯很可怕，而該國的海上防御設施設備對這次海嘯所起的防御作用非常微小。這個國家將經歷一個漫長而痛苦的復蘇之路。

　　韓國養(yǎng)豬業(yè)口蹄疫損失評估

　　但是，在 2010 年末至 2011 年 3 月這段時間，這并不是亞洲唯一的悲劇。在養(yǎng)豬業(yè)中的這個悲劇已接近尾聲，同時它也證明了大自然可以帶來不可估量的甚至是毀滅性的破壞。韓國的養(yǎng)豬業(yè)，現(xiàn)在有希望開始恢復，但最近暴發(fā)的口蹄疫對其經濟和聲譽造成的損害也值得我們反思。2010 年 11 月在韓國暴發(fā)的口蹄疫導致了其 1/3 的存欄豬只被宰殺。豬肉產量下降到 20 年來的最低水平。當?shù)卦u論家認為，該行業(yè)最早在 2014 年才能恢復。

　　根據(jù)美國農業(yè)部在 2011 年 3 月初公布的一個報告，今年內地豬肉產量預計下降至 76 萬t。報告稱，雖然由進口豬肉來彌補國內的豬肉供應短缺，全國的總消費卻將下降。豬肉價格已經創(chuàng)下了歷史新高，政府已取消對某些豬肉產品的進口關稅，以幫助維持供應。

　　今年的豬肉消耗量預計將下降約12％，達到 1.37 萬 t。這不僅是因為供應減少和價格上漲，還由于媒體對這場疫病空前的宣傳報道引起的消費者對豬肉食品安全性問題的擔憂。盡管此次疫情的規(guī)模不大，韓國政府卻并沒有忽視這種情況。2010 年 11月底以來，當局已采取隔離措施，進行預防接種活動。到 2011 年 1 月底，已撲殺 220 萬頭生豬。當時做這些工作總共耗費 16 億美元。

　　2011 年 1 月下旬，為了強調局勢的嚴峻性，聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織首席獸醫(yī)官胡安．魯布勞瑟表示 ：“目前在東亞（即韓國）暴發(fā)的口蹄疫動態(tài)和至少半個世紀以來我們看到的任何事情都不一樣?！彼^續(xù)說，應對疫情暴發(fā)，各國應當按照慣有經驗，將動物福利和環(huán)境影響充分重視起來。

　　難以恢復到正常

　　我只能假設此評論提到了被傳到網上的展示處理生豬的視頻錄像。我不打算在這里講述視頻的詳細內容，你可以自己去看，跟貼的評論也是值得一讀的。這次事件的影響可能遠大于視頻上說的“一些消費者厭惡吃韓國豬肉”，而是整個國家的聲譽可能都受到破壞了。在當今全球通信的時代，全世界的目光總是在聚焦他們身上。積極應對疫病暴發(fā)絕非易事，特別是當這一疫病是口蹄疫?，F(xiàn)在距英國暴發(fā)的最嚴重的口蹄疫疫情已經 10 年了，但是燃燒牛的畫面還令許多人記憶猶新。老話說“小洞不補，大來吃苦”，這句話至始至終都是對的。對一件事準備的越充分，你就越能應付它。對自然力可能難以準備，但是充分考慮各個方面有可能發(fā)生的災難是個切入點。（Mark Clements）