7月13日20時(shí)40分，隨著風(fēng)笛一聲長(zhǎng)鳴，160噸 “金鑼”牌冷鮮肉 ，搭乘40702次列車(chē)從興隆鎮(zhèn)站出發(fā)，直奔山東市場(chǎng)。據(jù)悉，為平抑豬肉市場(chǎng)價(jià)格，滿足百姓需求，年屠宰生豬能力達(dá)100萬(wàn)頭的金鑼集團(tuán)興隆分公司迅速啟動(dòng) “北肉南運(yùn)”計(jì)劃。

　　在今年豬肉價(jià)格一路狂飆，屠宰加工企業(yè)憂心如焚的大背景下，金鑼因?yàn)樽约旱倪h(yuǎn)見(jiàn)收獲了一份難得的輕松與淡定。依托自有的養(yǎng)殖基地，金鑼集團(tuán)冷鮮肉供應(yīng)充足。

　　據(jù)悉，2008年，為了避免被市場(chǎng)牽著鼻子走，金鑼集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)多方論證，決定進(jìn)軍上游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，開(kāi)始自建豬場(chǎng)，自繁自養(yǎng)種豬、商品豬。

　　經(jīng)過(guò)3年的探索，金鑼集團(tuán)牧業(yè)公司生豬的出欄量實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步提升，目前金鑼集團(tuán)自己供應(yīng)的商品豬已經(jīng)占到整個(gè)集團(tuán)屠宰量的半壁江山。由于集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖的實(shí)行，金鑼牧業(yè)公司每年可為集團(tuán)節(jié)省近幾千萬(wàn)元，規(guī)模化養(yǎng)殖效益已初見(jiàn)成效。因此，對(duì)于生豬收購(gòu)，無(wú)論從質(zhì)量上還是數(shù)量上均實(shí)現(xiàn)了可控操作。同時(shí)隨著出欄量的逐漸增加，企業(yè)對(duì)社會(huì)豬源的依賴(lài)進(jìn)一步降低，而且從根本上健全了食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“從牧場(chǎng)到餐桌”的產(chǎn)品追溯體系，為消費(fèi)者提供了可以放心食用的冷鮮肉及肉制品。

　　近日金鑼集團(tuán)在現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)上，又注資18億元，修建了12座養(yǎng)豬場(chǎng)，同時(shí)預(yù)計(jì)2到3年內(nèi)還將多建10座，以期達(dá)到每年向公司供應(yīng)200到250萬(wàn)頭商品豬的能力。

　　金鑼集團(tuán)難得的從容與淡定都來(lái)自于自身全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，對(duì)社會(huì)豬源的降低，才有金鑼集團(tuán)興隆分公司“北肉南運(yùn)”的計(jì)劃。據(jù)金鑼集團(tuán)興隆分公司運(yùn)銷(xiāo)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示： “今年下半年，我們計(jì)劃外運(yùn)冷鮮肉1300噸，來(lái)平抑南方肉制品價(jià)格。”