1月10日，由美國谷物協(xié)會、美國肉類出口協(xié)會、美國大豆出口協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國食品土畜進出口商會和中國肉類協(xié)會聯(lián)合主辦的第七屆中美豬業(yè)研討會在北京舉行。本次研討會以“全球豬肉產(chǎn)業(yè)的動物疾病預(yù)防及緩解”為主題，來自中美兩國及歐盟的生豬行業(yè)民間組織、研究機構(gòu)和龍頭企業(yè)的近200人出席了研討會。
    各主辦方在開幕致辭中表示，中美兩國豬業(yè)既有貿(mào)易上的緊密聯(lián)系，彼此的產(chǎn)業(yè)波動又會對全球市場產(chǎn)生重大影響。雙方只有不斷深入合作，才能實現(xiàn)互利共贏。
    整場研討會主要分為三個部分，分別討論了養(yǎng)豬企業(yè)控制和根除疫病的相關(guān)策略、各國控制和根除豬病的努力，以及動物疫病對貿(mào)易模式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響。
    在第一部分，葡萄牙養(yǎng)豬協(xié)會（FPAS）前主席Antonio Tavares 介紹了歐洲管理和根除動物疫病的經(jīng)驗，特別是結(jié)合自身養(yǎng)豬經(jīng)歷，分享了葡萄牙在三四年內(nèi)成功凈化非洲豬瘟的一些做法。美國Spronk Brothers公司總裁Randy Spronk和中國揚翔集團副總裁高遠飛分別介紹了各自企業(yè)的豬場在疫病防控上的具體實踐。
    對于防止疫病發(fā)生和傳播的政策與實踐，中國獸醫(yī)協(xié)會副會長兼秘書長辛盛鵬闡述了其對于動物疫病凈化的認識與思考。美國豬肉生產(chǎn)者委員會（NPPC）首席獸醫(yī)Elizabeth Wagstrom（由Randy Spronk代講）則介紹了美國的一些做法。
    至于動物疫病對肉類貿(mào)易的影響，同時擔任美國肉類出口協(xié)會經(jīng)濟學家的世界肉類組織經(jīng)濟委員會主席Erin Borror 介紹了主要豬肉進口國對于非洲豬瘟的反應(yīng)，并以瘋牛病和口蹄疫對全球牛肉貿(mào)易的影響為例，認為動物疫病將繼續(xù)影響生產(chǎn)、貿(mào)易和消費。上海匯易咨詢股份有限公司董事長李強闡釋了疫病對中國谷物、貿(mào)易與行業(yè)需求結(jié)構(gòu)的深度影響。
    本屆研討會還邀請到中糧肉食投資有限公司前副總經(jīng)理、瑞凱企業(yè)管理服務(wù)（張家港）有限公司創(chuàng)始人沈云祥，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際畜產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易預(yù)警首席專家、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇，以及美國農(nóng)業(yè)部動植物健康檢驗局區(qū)域主任Silvia Kreindel、美國Global AgriTrends咨詢公司總裁Brett Stuart參與評論和分享。
    發(fā)端于2012年的中美豬業(yè)研討會已成為兩國乃至世界豬業(yè)交流合作的一個重要平臺，雙方專家在以往的年度會議上曾就畜牧廢棄物管理、生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式、中國豬業(yè)現(xiàn)代化、價格風險管理等話題做過深入探討。