近年來，天津市奶業(yè)在各級領(lǐng)導的關(guān)心愛護下取得很大的進步，全市奶牛存欄15.6萬頭，成乳牛9.56萬頭;平均單產(chǎn)6.9噸;2010年牛奶產(chǎn)量為64萬噸。天津嘉立荷、天津夢得、天津海林等現(xiàn)代化牧場，在全國擁有很高知名度。

　　天津市畜牧獸醫(yī)局副局長李成水，在國家奶牛“金鑰匙”技術(shù)示范專題報告會(天津站)上指出，天津奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下四個特點：

　　一、奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速。08年以來，政府加大對奶業(yè)的投資力度，對34個奶牛養(yǎng)殖場進行規(guī)劃和改造;建成了27個示范養(yǎng)殖小區(qū)和一批高水平、高標準的牧場，在全區(qū)起到引領(lǐng)超導示范作用。實現(xiàn)建設(shè)標準化，管理規(guī)范化。

　　二、天津奶業(yè)的優(yōu)勢區(qū)域逐步形成。天津武清區(qū)、北辰區(qū)、靜?？h、嘉立荷集團牧區(qū)逐漸成長為奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)勢區(qū)域，在奶牛良種繁育、基地硬件建設(shè)等方面，政府給予優(yōu)惠和扶持政策。全國知名的乳品加工企業(yè)蒙牛、光明、完達山、娃哈哈等，都在這幾個區(qū)域建立加工基地。

　　三、天津市奶業(yè)發(fā)展的制約因素。我市奶牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，還存在很多問題。養(yǎng)殖小區(qū)比例過大，達到72%。規(guī)模化養(yǎng)殖場僅占到28%，先進設(shè)施普及率不高，單產(chǎn)較低，效益不夠高。這些都是天津奶業(yè)發(fā)展的制約因素。因此，希望各位畜牧局領(lǐng)導、企業(yè)家、牧場技術(shù)人員，抓住難得的學習機會，推動轉(zhuǎn)變、提高效益。

　　四、奶牛的科技支撐作用增強。天津奶牛養(yǎng)殖正在逐步向信息化邁進。全市159個養(yǎng)殖小區(qū)，機械化擠奶達到100%，TMR攪拌車有69排套，阿菲金系統(tǒng)三套。我們整合、共享資源，開發(fā)了天津市乳品監(jiān)控系統(tǒng)，多層次、全方位實現(xiàn)現(xiàn)代化信息管理系統(tǒng)。