2月26日，“北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)第四次會(huì)議暨第七屆會(huì)員代表大會(huì)第三次會(huì)議”在北京圓山大酒店召開(kāi)。會(huì)上獲悉，北京奶牛繼續(xù)疏解，2018年12月底全市奶牛存欄7.52萬(wàn)頭（其中國(guó)有3.19萬(wàn)頭，同比減少0.2萬(wàn)頭），與去年同期比疏解0.89萬(wàn)頭，其中成母牛4.28萬(wàn)頭，同比疏解了0.78萬(wàn)頭，生產(chǎn)牛奶36.66萬(wàn)噸，同比減少0.8萬(wàn)噸，商品奶34.18萬(wàn)噸，同比下降0.19萬(wàn)噸，全市奶牛平均單產(chǎn)8.5噸，其中首農(nóng)畜牧單產(chǎn)10噸，平均生鮮乳銷(xiāo)售價(jià)格3.61元/公斤。

    全市有14家乳品加工企業(yè)，年加工原料奶能力140萬(wàn)噸，2018年實(shí)際加工50萬(wàn)噸，其中16萬(wàn)噸原料奶來(lái)自周邊的河北、山東等省市。