伊利集團(tuán)作為國(guó)內(nèi)乳企的代表企業(yè)，一向重視高溫滅菌奶，即常溫奶的生產(chǎn)，而2011年上半年，伊利集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)和凈利潤(rùn)雙雙創(chuàng)出新高，液態(tài)奶即為貢獻(xiàn)收入最多的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)高速的增長(zhǎng)。乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格之戰(zhàn)轉(zhuǎn)為資源之戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)鏈上游的牧場(chǎng)資源成為決定乳企生存、發(fā)展的重要籌碼。

　　對(duì)伊利集團(tuán)而言，旗下的“黃金奶源”牧場(chǎng)成為了確保集團(tuán)長(zhǎng)久發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)。作為中國(guó)最大乳品企業(yè)的掌舵人，潘剛在“綠色”、“環(huán)?！狈矫嬉恢卑缪葜戎刃姓叩慕巧?。綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色發(fā)展”三位一體，成為伊利綠色可持續(xù)發(fā)展路徑的指引。伊利的牧場(chǎng)保護(hù)政策，有效守護(hù)了中國(guó)最重要的三大黃金奶源基地，伊利投資興建的“萬(wàn)頭牧場(chǎng)”，形成了良好的內(nèi)部有機(jī)生態(tài)系統(tǒng)，“好草、好牛，好奶，再到好草”的綠色循環(huán)，保證伊利可以從綠色工廠，上溯到綠色牧場(chǎng)。

　　伊利集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)唯一一家掌握錫林郭勒、呼倫貝爾和新疆天山 “三大黃金奶源基地”的乳品企業(yè)。內(nèi)蒙古作為我國(guó)最大的天然牧場(chǎng)所在地，是國(guó)際公認(rèn)的北緯45度最佳奶源帶，更以“中國(guó)牛奶之鄉(xiāng)“美譽(yù)聞名遐邇。伊利集團(tuán)—— 一個(gè)在中國(guó)大地上扎根“乳業(yè)王國(guó)”，多年前便開(kāi)始戰(zhàn)略性布局，同時(shí)在我國(guó)三大黃金奶源帶——內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原，呼倫貝爾大草原以及天山大草原均建有奶源基地。其中內(nèi)蒙古呼倫貝爾大草原總面積一億四千九百萬(wàn)畝，是我國(guó)現(xiàn)存最豐美的優(yōu)良牧場(chǎng)，因?yàn)閹缀鯖](méi)有受到任何污染，所以又有“最純凈的草原”之說(shuō)。就在前不久伊利邀請(qǐng)來(lái)自全國(guó)各地200多位媽媽走進(jìn)了北半球被國(guó)內(nèi)外人士公認(rèn)的“黃金牧場(chǎng)”，走進(jìn)了伊利全球奶粉樣板工廠金海生產(chǎn)基地親身感受和實(shí)地體驗(yàn)，見(jiàn)證了伊利嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)全過(guò)程；而內(nèi)蒙古錫林郭勒水草豐美，特別利于牲畜養(yǎng)殖，早在元、清兩代時(shí)期錫林郭勒為皇家專用牧場(chǎng)，專門為皇室飼養(yǎng)和供應(yīng)戰(zhàn)馬及牛羊。近年來(lái)，伊利集團(tuán)在錫林郭勒建設(shè)了工廠和生產(chǎn)基地，產(chǎn)自皇家牧場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)奶如今得以服務(wù)千家萬(wàn)戶。

　　目前，伊利集團(tuán)已經(jīng)擁有不同規(guī)模的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)達(dá)近千個(gè)，而未來(lái)，伊利在此基礎(chǔ)上還將增加建設(shè)不同規(guī)模的牧場(chǎng)，來(lái)自“黃金奶源基地”的優(yōu)質(zhì)原奶供應(yīng)將實(shí)現(xiàn)充足的供應(yīng)，確保伊利生產(chǎn)出更多更受消費(fèi)者歡迎優(yōu)質(zhì)乳品。

　　不僅如此， 作為業(yè)內(nèi)首先倡導(dǎo)“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”的企業(yè)，伊利集團(tuán)一向把自身的發(fā)展與生態(tài)、環(huán)境、低碳緊緊地聯(lián)系在一起，從奶源，生產(chǎn)加工，包裝，運(yùn)輸，到最后的銷售，伊利用一條綠色的紐帶有機(jī)的串聯(lián)起來(lái)。

     據(jù)了解，在伊利在中國(guó)的130多個(gè)分子公司中，伊利還采取了建設(shè)一個(gè)工廠的同時(shí)，再建一個(gè)污水處理廠的發(fā)展模式。這一“生產(chǎn)”與“生態(tài)”之間的良性循環(huán)機(jī)制，在保護(hù)地區(qū)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，又能為幾千畝農(nóng)田提供灌溉水源。

     從2000年開(kāi)始，伊利集團(tuán)先后投資數(shù)億元，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的產(chǎn)品自動(dòng)化灌裝、包裝生產(chǎn)線，不斷提高技術(shù)裝備水平，逐步減少了原材料的消耗。同時(shí)在集團(tuán)公司內(nèi)認(rèn)真落實(shí)、推行環(huán)境管理體系，在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)清潔生產(chǎn)的宣傳和培訓(xùn)，將各班組的物耗、能耗指標(biāo)與其工資、獎(jiǎng)金掛鉤考核，降低能源消耗，減少排污量，從而有力地保證了污水、煙塵的穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。