近日，記者了解到雙匯繼續(xù)以全產業(yè)鏈發(fā)展為目標，不斷強化上游管理，重視下游發(fā)展。與上游屠宰業(yè)的群雄逐鹿的競爭格局不同，立足下游深加工，特別是高溫肉制品，雙匯優(yōu)勢將更為明顯。

　　肉制品加工行業(yè)產業(yè)鏈之長，市場容量之大，單純一家公司不可能完全控制養(yǎng)殖、屠宰、初加工中的所有環(huán)節(jié)，這也造就了目前肉制品加工行業(yè)雙匯一枝獨秀、百花齊放、百舸爭流的局面。

　　25年苦心耕耘 雙匯打造放心品質

　　90年代是高溫肉制品發(fā)展的黃金時期，雙匯、春都和金鑼等三足鼎立，而在春都推出之后，基本上有雙匯和金鑼瓜分天下。近幾年來，金鑼的高溫肉制品業(yè)務一直停滯不前，與雙匯漸行漸遠，這也成就了目前雙匯獨霸一方的局面。

　　雙匯在這個領域具有極高的品牌認知度和強大的經銷網絡，實現了從城市到農村，從傳統(tǒng)流通渠道到現代商超渠道的全面覆蓋，憑借市場寬度和深度，得到長遠發(fā)展。同時這個市場越來越缺乏吸引力，所以未來高溫肉制品的市場格局不會發(fā)生根本改變。

　　經過二十多年的發(fā)展，雙匯在中國肉制品市場苦心耕耘，其在行業(yè)綜合實力最強，秉承“產品質量無小事，食品安全大如天”的質量宗旨，雙匯集團實施從農場到餐桌全產業(yè)鏈質量控制，筑牢食品安全防線。像冷鮮肉生產的“十八層檢驗”這樣的質量保障體系，遍布在每個產品的生產與運輸之中。

　　逐步加快新基地建設 力爭早日實現“百廠超百億”戰(zhàn)略規(guī)劃

　　據了解，2011年是“十二五”的開局之年，而中國肉制品行業(yè)在度過了行業(yè)高速發(fā)展期之后，即將跨入行業(yè)整合階段。據權威部門的統(tǒng)計數據顯示，在該階段，雖然行業(yè)增速在放緩，但是龍頭企業(yè)的增速在加快，行業(yè)集中化程度進一步加深。

　　雙匯集團作為國內最大的肉類產品加工基地，目前已經形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產業(yè)集群。

　　據雙匯相關負責人介紹，雙匯集團正逐步加快新基地建設，積極參與肉制品行業(yè)的整合，開創(chuàng)肉類聯合加工新模式。而根據計劃，雙匯集團每年新建5個生產基地。很快，雙匯將會擁有近100家工廠，達到稅前利潤100億元，力爭實現“百廠超百億”的戰(zhàn)略規(guī)劃。