農(nóng)歷“二月二龍?zhí)ь^”那天，我在我的跨年演講當(dāng)中用了很多篇幅來談生存環(huán)境。但由于時間的限制，我認(rèn)為仍然未說透。其實做企業(yè)，最重要的外部影響主要有兩個方面：一個是政策環(huán)境，一個是競爭環(huán)境，兩者疊加就是我們的生存環(huán)境。
政策環(huán)境出自ZF,而競爭環(huán)境是企業(yè)之間的實力決定的。在市場開發(fā)的早期，不分層級，不論大小，都能找到自己的客戶，生存起來就很容易。但市場飽和、產(chǎn)能過剩的時候，可能政策環(huán)境和競爭環(huán)境會形成合力，對小規(guī)模的企業(yè)生存很不利，不論是生產(chǎn)資料企業(yè)，還是養(yǎng)殖企業(yè)，都無法例外。
下面，我們來詳細(xì)分析一下。
一、政策環(huán)境的影響
在我的跨年演講上，我談到了和農(nóng)牧業(yè)相關(guān)最大的四大政策環(huán)境，
分別是：
1、推動產(chǎn)業(yè)升級的政策；
2、監(jiān)管力度升級的政策；
3、食品安全升級的政策；
4、環(huán)保治理升級的政策。
有些政策是寫在文件中的，而有些根本就是地方自己的土政策，連個文件都沒有，但這些政策又實實在在的影響你，甚至是“做”掉你。
這四大類政策中和我們最密切的是環(huán)保治理政策和推動產(chǎn)業(yè)升級的政策。前幾年，一些地方“一刀切”的環(huán)保政策已經(jīng)干掉了很多的養(yǎng)殖場，波及到了飼料企業(yè)?！耙坏肚小钡恼哂捎趯?jīng)濟尤其是中小企業(yè)的影響巨大，現(xiàn)在已經(jīng)在糾錯，恢復(fù)到正常的軌道上來。
現(xiàn)在，由于非洲豬瘟導(dǎo)致供給緊張，國家集中出臺了一些鼓勵政策，應(yīng)該說環(huán)保政策導(dǎo)致的生存環(huán)境壓力開始減弱。但從長期來看，一旦供給量可以滿足了，或國家經(jīng)濟動能轉(zhuǎn)換成功，壓力還會增大。
第二個影響很大的政策是推動產(chǎn)業(yè)升級這一類的政策。
主要體現(xiàn)在
● 嫌貧愛富
● 喜大厭小
● 喜鏈厭單
● 喜稅厭量
什么是“喜鏈厭單”？就是喜歡產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，討厭單一企業(yè)，如養(yǎng)殖和飼料；
什么是“喜稅厭量”？就是喜歡那些交稅的企業(yè)，不交稅的飼料廠和養(yǎng)殖場要靠邊。這是現(xiàn)實，散戶和小企業(yè)現(xiàn)在拿地很困難，想拿到全套合法手續(xù)更難。而產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)則不一樣，拿地，拿銀行授信，拿批文，幾乎都是一路綠燈。乃至很多的扶貧資金都為大企業(yè)的擴張帶來了很大的便利。
二、競爭環(huán)境的變化
現(xiàn)在的競爭環(huán)境出現(xiàn)了強者恒強的特點或現(xiàn)象。
我們的農(nóng)牧業(yè)出現(xiàn)了三家市值超千億的企業(yè)：
● 牧原：2615億
● 溫氏：1851億
● 新希望：1066億
[作者注] 以上數(shù)據(jù)為截止至2月27日股市收盤時。
很顯然，這些企業(yè)都是行業(yè)的龍頭企業(yè)，受到資本市場、ZF、人才、銀行的青睞。現(xiàn)在的環(huán)境下，如虎添翼。在非洲豬瘟疫情的影響下，損失最大的是中小型豬場和生產(chǎn)資料企業(yè)。而頭部企業(yè)的市值和盈利則都創(chuàng)下了新高。這就是市場的殘酷。同一片藍(lán)天，含氧量不一樣；同一片土地，出苗率不一樣。因為它們能很快利用各種資源和手段抓住后面的機會。
市場環(huán)境還出現(xiàn)了兩大變化：
1、 給大企業(yè)的綠燈
2、 大企業(yè)的鏈?zhǔn)礁偁幧虡I(yè)模式
這兩點對市場環(huán)境的影響非常大，越發(fā)對中小企業(yè)不利。
我們先說給大企業(yè)的綠燈。
比如非瘟疫情爆發(fā)的早期，疫區(qū)封鎖的時候，大企業(yè)可以獲得“點對點”的政策綠燈，這些企業(yè)就不會被憋死；比如這次新冠疫情后的復(fù)工，以農(nóng)牧業(yè)為例：最先獲得批準(zhǔn)的是央企國企，然后是大型產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，很多小廠則遙遙無期；現(xiàn)在，大型產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)豬場擴建工程很多都已復(fù)工，而很多散小養(yǎng)殖場甚至因為鄉(xiāng)村封路，連飼料、動保等物資都進不去。這是現(xiàn)實，夠殘酷。
我們再說說大企業(yè)的競爭模式。
大企業(yè)現(xiàn)在普遍玩起了鏈?zhǔn)礁偁?。在我們剛結(jié)束的“中國農(nóng)牧行業(yè)領(lǐng)袖網(wǎng)上論壇”上，溫氏董事長溫志芬先生說到：“上屠宰無關(guān)盈利，事關(guān)生死?！贝蠹易屑?xì)品一品這句話，這是真知灼見。
比如豬價低到4.5元/斤的時候怎么辦？像春節(jié)前100元7只雞怎么辦？如果大企業(yè)有屠宰場，可以把它殺了入庫，就可以等到高價時候再出貨。中小養(yǎng)殖場怎么辦？春節(jié)后，屠宰企業(yè)大量吃進嚴(yán)重虧損的低價雞鴨，賺取了大量的利潤，養(yǎng)殖戶呢？欲哭無淚。
這就是鏈?zhǔn)礁偁幍暮锰帲涸诓煌h(huán)境下，取利點在鏈條上可以移動，而你不行，你只能靠運氣和大環(huán)境好，沒有適應(yīng)惡劣天氣的蓄水池。
三、中小企業(yè)兩種可能的出路
對于小型的動保企業(yè)，除非你的研發(fā)能力很強，大多數(shù)只能退場，這是行業(yè)的共識；而對小型飼料企業(yè)來說，機會更多的在細(xì)分的小品類市場和偏遠(yuǎn)市場。我們這里更多的是想談?wù)勷B(yǎng)殖企業(yè)。
我認(rèn)為大致有兩種可能的出路：
1、中型養(yǎng)殖企業(yè)加入大企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中，以股權(quán)形式加入；
2、中型企業(yè)上產(chǎn)業(yè)鏈，讓有一定基礎(chǔ)的小養(yǎng)殖戶加入，形成非資產(chǎn)合作形式的產(chǎn)業(yè)鏈，類似與西方的大合作社模式。不過，國人的合作精神是一大不好逾越的障礙。
當(dāng)然，大企業(yè)走向壟斷還需要時間，但留給中小企業(yè)整合的時間已經(jīng)不多。疫情越糟糕，對中小企業(yè)越不利。東北、西北、西南邊遠(yuǎn)地區(qū)的散小養(yǎng)殖戶的壓力要小一些，可能還會長期存在，但同樣也要考慮升級和轉(zhuǎn)型的問題。
