經(jīng)過2018、2019兩年的暴利,很多人看好這個行業(yè),一些散戶及資本大亨都迅速跟進,過去閑置多年不適合養(yǎng)殖的雞舍重新啟用,同時大量新雞場急速建設。每個公司及個人都雄心勃勃,尤其在普遍豬肉嚴重缺乏情況下,看好物美價廉的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)。每一個家禽從業(yè)者都認為無論家禽行業(yè)多么過剩,但是因為豬病的影響,導致國家豬肉嚴重缺乏,那么雞肉會取得代替作用。但現(xiàn)實卻很殘酷,人們都忘記了雞肉消費很難進入大眾家庭。
確實,在去年大家爭先恐后的引進種雞時,誰都不會料到飛出“新冠”這只“黑天鵝”。到現(xiàn)在“新冠”疫情在全球肆虐,但仍然很多人認識不到它的危害,幻想不久會減輕并全面控制。
從目前情況來看,家禽業(yè)今年不會再有好的市場出現(xiàn),希望大家理性對待,放棄幻想。
一、2019年引種遠遠超出過去幾年的量:
下表是畜牧協(xié)會統(tǒng)計的2019年--2020年7月祖代種雞數(shù)量(國內(nèi)自繁+進口),去年達到122.35萬套。尤其在11月、12月分別達到15.24,18.64萬套,對應今年目前的生產(chǎn)父母代種雛也是高峰,故而目前一些祖代公司銷售出現(xiàn)問題。


二、“新冠”疫情短時間不能控制,影響所有的消費
我國政府高度重視及強大的執(zhí)政能力,“新冠”在國內(nèi)控制卓有成效。從新冠的特點及世界目前流行情況來看,國家不會輕易開放國際交流及國內(nèi)的重大聚集性集會,嚴重影響中國及世界經(jīng)濟。雞肉消費主要在工廠、學校等大型食堂,輕便簡易的快餐地方。而這些地方的關閉及限制會影響雞肉消費。
三、不能全面替代豬肉
從國際消費趨勢看,雞肉是一直是消費上升趨勢,是替代豬肉的最廉價蛋白。中國豬的存欄已經(jīng)下降到最低點,據(jù)協(xié)會統(tǒng)計繁育母豬僅僅剩3000萬頭,與高峰相比下降50%以上。豬肉價格達到60元/kg以上。但是在中國卻很少有人選擇雞肉產(chǎn)品代替,這與消費習慣、對雞肉的不信任有很大關系。過去家禽產(chǎn)業(yè)樂觀地認為可以大幅度提升雞肉消費的現(xiàn)象沒有出現(xiàn)。而養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)正在快速恢復,很多資本快速進入,建立大型現(xiàn)代化標準化養(yǎng)殖廠,養(yǎng)殖技術和理念的提升與總結也讓養(yǎng)殖水平大幅提升,相信很快出現(xiàn)豬肉產(chǎn)能的增加。
以上三個方面清晰地證明肉雞產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)能過剩,希望從業(yè)者能夠理性認識,盡早去產(chǎn)能協(xié)調(diào),及時淘汰效率低下,產(chǎn)能、養(yǎng)殖水平不高的雞群, 利用閑置資金可以提升養(yǎng)殖硬件及規(guī)模化,標準化雞場的投入。
任何行業(yè)都會有趨勢和周期,這一次肉雞產(chǎn)業(yè)也不例外出現(xiàn)周期性產(chǎn)能增加這一循環(huán)。
盲目樂觀是冒險者的天性,但產(chǎn)業(yè)周期性是不可避免的。故而希望大家清醒認識到此時肉雞產(chǎn)業(yè)的嚴重過剩,不要認為自己過去幾年積累一定資金而互相消耗,那樣可能出現(xiàn)“螳螂捕蟬、黃雀在后”的結果,也非常不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極大浪費資源。
