8月18日，天津港第五碼頭，陽(yáng)光與暴雨交錯(cuò)，海祿牧業(yè)（天津）有限公司團(tuán)隊(duì)迎來(lái)了2020年代理進(jìn)口的第三船牛——3800余頭澳牛。
    經(jīng)過(guò)海關(guān)嚴(yán)格檢疫，這批澳牛順利入境，進(jìn)行為期45天的隔離檢疫，其中兩千余頭荷斯坦奶牛將運(yùn)往內(nèi)蒙知名牧業(yè)集團(tuán)，其他牛只將分別奔赴甘肅、寧夏、河北等地的多個(gè)牧場(chǎng)。

    履約！切實(shí)的履約！每一頭虧損4000元，那也必須履約！

    2019年4月，海祿牧業(yè)和新希望牧業(yè)簽訂代理合同，簽約后，牛價(jià)一路飆漲。2020年4月受疫情和兩國(guó)關(guān)系影響，一船到達(dá)大豐港的澳牛短裝，未能按簽訂數(shù)量交付新希望，新希望也對(duì)此表示理解。但本著良好的誠(chéng)信原則和履約精神，此船到港澳牛中將有部分種牛按原價(jià)執(zhí)行補(bǔ)償新希望，運(yùn)抵新希望寧夏海原萬(wàn)頭牧場(chǎng)。
    海祿牧業(yè)副總經(jīng)理王賀表示，海祿是一個(gè)年輕人“挑大梁”的公司，格外尊重契約精神，希望在行業(yè)中長(zhǎng)足發(fā)展，廣交合作伙伴，樹立良好的信譽(yù)和口碑。我們此船對(duì)新希望執(zhí)行原價(jià)交付，“真金白銀”的虧損4000元每一頭，如此是為了長(zhǎng)期合作和友好關(guān)系，更是為了海祿的信譽(yù)。

    王總同時(shí)提示廣大客戶：受疫情和兩國(guó)關(guān)系影響，短裝情況在短期內(nèi)將成為常態(tài)，希望客戶能夠理解并面對(duì)這個(gè)客觀情況。當(dāng)然，如果出現(xiàn)嚴(yán)重短裝，海祿牧業(yè)也會(huì)拿出最大的誠(chéng)意進(jìn)行彌補(bǔ)。
    新希望生態(tài)牧業(yè)總經(jīng)理焦浩鵬表示：受突發(fā)疫情、牛價(jià)上漲和國(guó)內(nèi)種牛需求旺盛三點(diǎn)因素的影響，我們委托海祿牧業(yè)進(jìn)口的澳牛原計(jì)劃是一批到港，最終分成兩批到港。這中間也經(jīng)歷了雙方的多次有效溝通，海祿牧業(yè)堅(jiān)持完成了我們之間的合約。按目前市場(chǎng)價(jià)來(lái)說(shuō)，我們當(dāng)時(shí)簽訂的招標(biāo)價(jià)格較之低了接近40%，但依然按合同執(zhí)行。整體來(lái)說(shuō)，我們對(duì)這次合作還是很滿意的。

    客戶無(wú)大小，10000頭賣，1頭也賣！都得服務(wù)好！

    客戶無(wú)大小之分。此船澳牛中，除了牧業(yè)集團(tuán)、規(guī)模牧場(chǎng)的種牛訂單外，海祿牧業(yè)以村鎮(zhèn)為單位，與村民、牧民們簽訂合同，1頭、5頭、10頭的奶?；蛘呷馀Ｓ唵味加小?nèi)蒙地區(qū)很多牧民養(yǎng)牛以放牧為主，配種依然保留傳統(tǒng)本交方式，為此，此船牛中還專門按照客戶要求準(zhǔn)備了一些公牛供應(yīng)給這些牧民。
    海祿牧業(yè)總經(jīng)理左正作為年輕的“創(chuàng)二代”企業(yè)家，一直認(rèn)為養(yǎng)牛是非常好的脫貧攻堅(jiān)的方式，可以帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。他說(shuō)：“養(yǎng)牛，給當(dāng)?shù)刈⑷牒痛蛟斓氖且粋€(gè)產(chǎn)業(yè)，一種工作和生活方式，而不是單純水過(guò)地皮濕式的捐錢捐物的扶貧?！彼?，海祿牧業(yè)自成立以來(lái)，一直深耕細(xì)作，“扶智又扶志”。在老少邊窮地區(qū)，不少牧民養(yǎng)牛資金受限而且不確定因素較多，但海祿認(rèn)為只要牧民有需要，只要能為促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展帶來(lái)幫助，改善牧民的生活，他們便會(huì)更加努力成就這筆訂單。

    提升奶牛福利從細(xì)節(jié)做起，雖然增加成本，但為了客戶，值得！

    正值酷暑當(dāng)頭，加之從南半球到北半球的季節(jié)變化和長(zhǎng)途勞累，船運(yùn)的牛只多少會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激狀況。為了更好的恢復(fù)奶牛狀態(tài)，海祿牧業(yè)此次在安排卸船至隔離場(chǎng)的短途運(yùn)輸車輛，專門將每車的裝載量從30頭牛降至28頭牛，讓奶牛們更寬松，更舒服一些。雖然因此增加了運(yùn)輸成本，但比起最終客戶的滿意度，這都不是事兒。
    澳大利亞海祿國(guó)際有限公司 董事吳瑩：海祿牧業(yè)成立初期除了在天津建立自己的隔離場(chǎng)之外，也在澳大利亞維多利亞州牧區(qū)的核心地段投資建立種畜原種場(chǎng)，希望從源頭優(yōu)選優(yōu)育，將最好的種牛引進(jìn)到中國(guó)，這也是海祿牧業(yè)創(chuàng)立的初衷。

    海祿澳洲牧場(chǎng)占地6000畝，常年存欄牛900頭左右，在達(dá)到規(guī)定的月齡后搭船來(lái)到中國(guó)。牧場(chǎng)離澳大利亞最大的活體動(dòng)物出口港波特蘭港開車僅需40分鐘路程，歡迎中國(guó)同仁疫情后有機(jī)會(huì)去海祿澳洲牧場(chǎng)參觀作客。
    
    我主要負(fù)責(zé)海祿澳洲牧場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)參與海祿海外業(yè)務(wù)一站式操作的各環(huán)節(jié)，多次陪同客戶或者澳洲當(dāng)?shù)貙＜胰虆⑴c選牛。正值特殊的全球疫情期間，加上微妙的兩國(guó)形勢(shì)，我非常關(guān)注國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)市場(chǎng)行情，看好并相信未來(lái)中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。海祿牧業(yè)也將依托海內(nèi)外的優(yōu)勢(shì)，不斷鞏固和升級(jí)，提高業(yè)務(wù)能力和進(jìn)口量，做到服務(wù)更多大企業(yè)的同時(shí)服務(wù)好小企業(yè)。
    聽(tīng)聽(tīng)現(xiàn)在牛市如何？

    牛價(jià)持續(xù)上漲，市場(chǎng)不確定因素較多，導(dǎo)致無(wú)法報(bào)價(jià)。

    談到“動(dòng)蕩紛雜”的進(jìn)口牛市場(chǎng)行情，王總有點(diǎn)無(wú)奈：“當(dāng)前國(guó)際形勢(shì)紛亂復(fù)雜，供需關(guān)系極度不平衡，牛價(jià)是否再次攀升的前提是牛只穩(wěn)定供應(yīng)的情況下。而我們實(shí)際經(jīng)歷的是牛價(jià)持續(xù)上漲，市場(chǎng)不確定因素較多，甚至導(dǎo)致我們無(wú)法給未來(lái)五個(gè)月的牛報(bào)價(jià)。進(jìn)口牛市場(chǎng)持續(xù)緊俏，2021年2-3月的船期，目前仍然無(wú)法報(bào)價(jià)，預(yù)計(jì)最快11月左右才可能有報(bào)價(jià)?！?br>
    但此前，按照已經(jīng)簽訂的合同和船期，海祿牧業(yè)2020年下半年預(yù)計(jì)還將有2-4船大約14000頭左右種牛到港。
    選擇尚不夠了解的南美種牛，如何保護(hù)客戶切身利益？

    與中國(guó)簽訂議定書允許向中國(guó)出口種牛的國(guó)家目前只有澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、智利。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，我國(guó)進(jìn)口活牛近13萬(wàn)頭，其中65%左右來(lái)自澳大利亞，26%左右來(lái)自新西蘭。

    王總認(rèn)為，澳大利亞新西蘭牛只在國(guó)內(nèi)客戶中的良好口碑根深蒂固，但是烏拉圭、智利這兩個(gè)南美國(guó)家也都是國(guó)際知名的畜牧業(yè)大國(guó)、強(qiáng)國(guó)，與我國(guó)能夠簽訂貿(mào)易協(xié)定也是建立在其優(yōu)秀的種畜基礎(chǔ)之上。而南美國(guó)家海運(yùn)到中國(guó)近一個(gè)月船運(yùn)時(shí)間，遠(yuǎn)高于澳、新兩國(guó)16天左右的船期，所以前幾年的種畜進(jìn)口“淡季”中，澳、新兩國(guó)能夠滿足需求的前提下，客戶對(duì)南美兩國(guó)牛只的了解較少。
    那么選擇南美種牛時(shí)，如何保證客戶最切身的利益？

    王總表示，海祿牧業(yè)主要通過(guò)兩方面進(jìn)行把控：1、選牛團(tuán)隊(duì)，海祿牧業(yè)唯一合作的海外出口商Austrex有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)年駐扎在當(dāng)?shù)兀瑢?duì)上船的每一頭牛只的品質(zhì)進(jìn)行把控，雙方在多年的合作中建立了良好的信任關(guān)系；2、隔離場(chǎng)恢復(fù)狀態(tài)，漫長(zhǎng)的運(yùn)輸過(guò)程勢(shì)必對(duì)牛只的身體狀況造成一定的影響。在海祿高標(biāo)準(zhǔn)的隔離場(chǎng)中，在海祿有著多年飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)管理下，在海祿自成立以來(lái)堅(jiān)持的對(duì)于牛只福利不惜成本的原則下，在45天中盡可能的恢復(fù)牛只身體狀況，最終保證客戶的滿意。

    奶肉牛多品種拼船，受疫情影響國(guó)外牛只采購(gòu)受限，通過(guò)平攤船運(yùn)單價(jià)的方式降低綜合成本。

    我國(guó)進(jìn)口的活牛以種牛為主，僅荷斯坦雜志掌握的種牛到港信息，上半年到港種牛10萬(wàn)多頭。進(jìn)口種牛以奶牛為主，隨著牛肉價(jià)格不斷上漲，市場(chǎng)前景看好，肉用種牛數(shù)量也比較可觀，而且大部分批次奶牛、肉?；旌线M(jìn)口，幾乎沒(méi)有往年單一奶牛品種進(jìn)口的情況出現(xiàn)。

    對(duì)此，王總認(rèn)為，與往年整船牛品種相對(duì)單一齊整不同，今年多船進(jìn)口牛采取奶肉牛拼船且品種較多，與疫情期間的牛只采購(gòu)受限有關(guān)，目前國(guó)內(nèi)需求太旺盛，單純靠荷斯坦裝滿整船不太現(xiàn)實(shí)，而進(jìn)口種牛價(jià)格構(gòu)成中，船運(yùn)費(fèi)所占比例較大，只有盡量實(shí)現(xiàn)船滿，均攤每頭牛的價(jià)格，最終才能給國(guó)內(nèi)客戶提供盡可能優(yōu)價(jià)的牛只。

    海祿看好肉牛行業(yè)發(fā)展，對(duì)肉牛新品種和小品種的引進(jìn)添磚加瓦。

    中國(guó)牛肉市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，而且市場(chǎng)亂象比較嚴(yán)重，體制有待健全。非洲豬瘟后，牛肉已經(jīng)成為豬肉之后的第一大替代動(dòng)物蛋白。海祿牧業(yè)王總認(rèn)為，當(dāng)下客戶理念和市場(chǎng)行情都在不斷的更新，適應(yīng)新的品種已經(jīng)成為趨勢(shì)，有的客戶就大膽采購(gòu)多個(gè)肉牛品種，進(jìn)行飼養(yǎng)對(duì)照試驗(yàn)。目前海祿代理進(jìn)口的多個(gè)肉牛新品種的銷售情況向好。

   “今年也是海祿代理進(jìn)口肉牛品種有史以來(lái)最多的一年，4月份運(yùn)抵大豐港的6000多頭澳牛品種達(dá)到11種之多。這次有8個(gè)品種到港。在此感謝各個(gè)國(guó)內(nèi)大型牧業(yè)集團(tuán)以及一直支持海祿的大小社會(huì)牧場(chǎng)對(duì)海祿的支持和信任。疫情爆發(fā)后，當(dāng)時(shí)海祿亟待啟運(yùn)的第一船牛由于國(guó)境封鎖無(wú)法按照原計(jì)劃赴澳洲選牛，采取視頻選牛的方式，但實(shí)際效果欠佳，完全憑借客戶信賴，最終圓滿解決?！?br>
    海祿牧業(yè)計(jì)劃從服務(wù)商轉(zhuǎn)型為實(shí)體從業(yè)者，建立自己的安格斯示范養(yǎng)殖場(chǎng)。

    為了提升牛肉產(chǎn)業(yè)，改變中國(guó)很多地區(qū)尚不成體系的催肥飼養(yǎng)模式，海祿牧業(yè)計(jì)劃在國(guó)內(nèi)多地建立安格斯示范養(yǎng)殖場(chǎng)，做好良種肉牛養(yǎng)殖的科學(xué)繁育和科學(xué)育肥示范。

    2020年疫情開始之前，海祿牧業(yè)已經(jīng)啟動(dòng)具體工作。總經(jīng)理左正和副總經(jīng)理王賀一行專程去澳大利亞考察了肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)、肉牛育肥場(chǎng)、肉牛屠宰場(chǎng)等，并走訪當(dāng)?shù)氐膶I(yè)人士。專家對(duì)澳大利亞肉牛存欄最多的品種安格斯交口稱贊。安格斯經(jīng)過(guò)多年選育，占據(jù)澳大利亞85%的市場(chǎng)比例，出肉率達(dá)到65%。老外在左總一行離開之際，還一直叮嚀：一定要養(yǎng)安格斯。

    堅(jiān)定的執(zhí)行力是海祿年輕團(tuán)隊(duì)的一大優(yōu)勢(shì)。預(yù)計(jì)2020年底到2021年初，海祿將陸續(xù)投產(chǎn)自己的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，并在3-5年內(nèi)達(dá)到多個(gè)萬(wàn)頭以上規(guī)模牧場(chǎng)。