澎湃新聞查詢海關總署網站公布的《符合評估審查要求國家或地區(qū)輸華肉類產品名單（2020年11月23日）》發(fā)現，有資格對華出口肉類的北美國家有美國和加拿大，兩國有豬肉制品對華出口資格的企業(yè)超過500家。
據海關總署網站2018年7月公布的《擬輸華肉類產品評估審查程序》顯示，根據中國的法律規(guī)定和國際通行做法，在完成擬出口國書面申請、中方問卷風險評估、擬輸出國回復問卷、中方專家實地考察、雙方磋商肉類檢驗檢疫要求并簽署議定書等程序后，擬輸出國方可對華出口肉類產品。
在完成以上評估審查程序后，中方對輸出國擬向中國輸出肉類產品的企業(yè)還必須按照中國的有關法律法規(guī)進行企業(yè)注冊，同時擬輸出國需向中國海關總署提供在華注冊企業(yè)的產品種類、簽字獸醫(yī)官等信息。在華注冊企業(yè)列入《符合評估審查要求的國家或地區(qū)輸華肉類產品名單》并在中國海關總署網站公布后方準對華出口。
澎湃新聞梳理發(fā)現，在《符合評估審查要求國家或地區(qū)輸華肉類產品名單（2020年11月23日）》所列的美國企業(yè)中，可對華出口冷凍豬產品、冰鮮豬產品、加工豬肉制品三大類產品的注冊企業(yè)有475家。其中，冷凍豬產品大類中包含品名“冷凍豬頭”，冰鮮豬產品大類中包含品名“冰鮮豬頭”。
在上述475家美國企業(yè)中，已有3家企業(yè)暫停肉類產品輸華。
在《符合評估審查要求國家或地區(qū)輸華肉類產品名單（2020年11月23日）》所列的加拿大企業(yè)中，有資格對華出口冷凍豬產品的注冊企業(yè)有42家，冷凍豬產品大類的品名中即包括“冷凍豬頭”。
在上述42家加拿大企業(yè)中，已有9家企業(yè)暫停輸華，其中5家系自主暫停豬肉產品對華出口，暫停啟始時間均發(fā)生在今年的9月及10月。
除去暫停輸華的企業(yè)，美國及加拿大仍有資格對華輸出豬肉產品的企業(yè)超過500家。
據中新社此前消息，中國海關總署進出口食品安全局局長畢克新表示，截止11月11日24時，中國對發(fā)生員工感染新冠肺炎的20個國家99家生產企業(yè)采取了暫停其產品進口的措施，其中82家企業(yè)是在出現疫情后自主暫停了對華出口。
