據(jù)“健康四川官微”消息，12月14日，四川省愛國衛(wèi)生運動委員會辦公室印發(fā)《關于開展冬春季愛國衛(wèi)生運動加強新冠疫情防控的通知》。其中提出，加強食品安全和活禽銷售管理。經營食品的攤位嚴格執(zhí)行《食品安全法》和《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》。
嚴格活禽交易和宰殺管理，有條件的地區(qū)鼓勵推行“白條上市”，逐步取消現(xiàn)場宰殺銷售活禽。加大對冷藏冷凍食品的監(jiān)管，加強從業(yè)人員個人防護，嚴格運輸工具消毒，適時開展監(jiān)測檢測，堅決切斷冷鏈物流病毒傳播途徑。
